吃的比較粗，不是很細致，喜歡吃面食的人多些，口味比較咸，具體還是看什么地方了，中國這么大，怎么能簡單的用南北來區分
飲食習慣怎么填
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優良習慣
每天早上起來先喝一杯水，可以使水分被身體充分吸收。早飯要 吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃的7分飽，睡覺前要喝幾杯水，因為睡覺期間血液濃度高，這樣可降低血液濃度，減少一些疾病的發生。
不良習慣
不良飲食習慣是指在飲食上存在不科學、不規律、不合理的膳食習慣。忙碌的社會，現代人已經沒有時間自行準備午餐，只能利用方便的快餐來飽腹。然而快餐雖然方便，但卻因無法考慮到營養的均衡攝取以及環境衛生的問題。長期下來，可能會造成肥胖、營養失調或是面部長滿紅刺，更可能埋下乙肝或高血壓、心臟病等心血管疾病的隱患。由于強調快速、簡便，一般餐廳多采用油炸等方式，使得外食族容易攝入大量的脂肪與油脂，卻很少攝取到蔬果營養，這也是產生便秘或是面部精神不佳的原因之一。日常生活中，營養素的攝取除了受膳食調配不當、烹調制作不合理的影響外。還和種種不良的飲食習慣有關?！俺缘脤Σ粚δ?？”這就需要我們了解養顏膳食必要的營養要素，改變不合理的膳食習慣，食用一些能養顏健體的膳食。
現在的北京人還吃酸菜嗎？
酸菜，是四川菜系里不可缺少的靈魂。北京作為全國融合大城市之一，口味結合南北，所以現在很多人在口味方面都已經脫離了老人的口味束縛，據不完全統計，四川酸菜在北京這個城市一年的銷售量都在上億。其中李記的酸菜是口味不錯的。
至于有人擔心酸菜的亞硝酸鹽會致癌的部分，這個可以通過廣告就知道，很多酸菜都在時間上打發酵期超過180天，也就是超過180天的酸菜是不會致癌的，可以放心食用。如果真的那么致癌，我估計四川人早滅絕了。同時在制作酸菜的時候都會進行脫鹽處理，所以口味上不會太閑，主要是酸，香，脆的口感。目前全國酸菜魚的銷售量每年都在上漲，連鎖餐廳遍布全國各地，說明了酸菜還是被大家可認可的。
哪個年齡階段是腸癌發病的高峰期
腸癌發病率增高 40至60歲之間為高發期 隨著生活條件的改善和飲食習慣的轉變,北京地區的結腸癌發病率不斷增高,男性發病比15年前上升了53.3%,女性上升了16.9%。
結腸癌的發病率已經占到所有腫瘤患者的8%到12%,排在惡性腫瘤中第五位,僅此于胃癌、食道癌、肝癌、肺癌。而患者的平均年齡也從60多歲降到40歲。
解放軍總醫院外科醫師賈寶慶教授介紹,飲食習慣是導致結腸癌高發的元兇?，F在許多人都吃低纖維、高脂肪的食品,黏膜就會長期受不良因素刺激發生突變。其實中國人的胃腸道結構是適宜吃素食的。賈教授說,結腸癌的發病高峰期在40至60歲之間,其中45歲左右是高發。有家族性多發性腸息肉瘤的人群,癌變的發生率會更高。
