咖喱牛肉燉土豆做法竅門

材料

主料：牛肉500g；

輔料：土豆100g、胡蘿卜80g；

調料：食鹽10g、味精3g、咖喱30g；

步驟

步驟

具體操作

步驟1

牛肉洗凈后切成麻將大小的塊

步驟2

提前用清水浸泡，洗去血水

步驟3

牛肉加沒過的水，在高壓鍋中燉煮。排氣后中火燉十分鐘

步驟4

鍋內氣體排凈后，把切好的土豆、胡蘿卜塊投入高壓鍋中，再次燉煮，排氣后中火燉四分鐘

步驟5

鍋內氣體排凈后，打開鍋蓋，把攪拌均勻的咖喱糊倒入鍋中，中火熬制，待湯汁粘稠，鍋底起大泡關火

咖喱牛肉燉土豆怎么做好吃

1.

牛肉冷水加拍散的姜蔥 煮開,臟東西都出來后關火用溫水洗凈.

2.

洗好的牛肉加剩下的姜塊,大蔥,燉一個小時調入一茶匙鹽繼續燉一小時.

3.

燉好的牛肉.土豆胡蘿卜 切滾刀塊,洋蔥蒜 切碎備用.

咖喱牛肉土豆怎么燉好吃

原料：咖喱一盒，土豆2個，牛肉500克。

步驟1：土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮15分鐘撈起待用。

步驟2：鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒五分鐘。然后加入咖喱塊。

步驟3：混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒。然后一碗的水，燒開后把 土豆咖喱盛起來待用。

步驟4：鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。

步驟5：大火燒開，轉小火燒20分鐘，土豆筷子可以穿破就可以了。

咖喱牛肉燉土豆做法竅門圖片

做法

1.土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個15分鐘撈起待用。

2.鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。

3.混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，燒開后把土豆咖喱盛起來待用。

4.鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。

5.大火燒開，轉小火燒20分鐘這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。

牛肉咖喱土豆怎么燉好吃

1

牛肉浸泡半小時去血水；

2

準備配料；

3

蔥姜蒜切片，干紅尖椒切段，大蔥和鮮紅尖椒切細絲泡水；

4

土豆切滾刀塊；

5

牛肉切大小適中的塊；

6

鍋內燒水，水開下牛肉煮出浮沫；

7

煮好洗凈濾水備用；

8

鍋內倒油；

9

七成熱下調料炒香；

10

下牛肉煸炒；

11

加老抽上色，生抽提鮮，料酒去腥；

12

加熱水沒過牛肉，牛肉難煮要多點水，大火燒開轉中小火；

13

燒至水剩一半，加土豆，加鹽，鹽可比平常少點，咖喱也有咸味；

14

還剩約三分之一的水時，土豆牛肉酥爛關火；

15

打開事先準備的咖喱；

16

把咖喱塊放入湯汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻動，以免糊鍋；

17

待湯汁濃稠關火；

咖喱牛肉燉土豆的做法竅門竅門

1.準備食材：牛肉200克、土豆60克、洋蔥60克、胡蘿卜60克、咖喱粉30克、鹽1茶匙、油適量。

2.洋蔥切塊。

3.土豆切滾刀塊。

4.胡蘿卜切滾刀塊。

5.牛肉切成1公分左右厚的小塊。

6.鍋燒熱后，倒入牛肉塊干炒2分鐘，將牛肉炒出香味，盛出備用。

7.另起鍋倒油，油熱，倒入洋蔥爆香，再加入牛肉同炒1分鐘。

8.再加入咖喱粉和適量清水，煮開后盛入砂鍋中，開大火煮滾后轉小火煮1小時。

9.轉中火加入土豆塊、胡蘿卜塊和鹽。

10.煮滾轉小火再煮30分鐘即可。

咖喱牛肉燉土豆做法竅門視頻

土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開后轉中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可。

咖喱牛肉燉土豆做法竅門是什么

土豆燒牛肉的制作材料:主料:材料(4人量) ,土豆 3個, 牛肉薄片 100克, 蔥頭 1小個, 胡蘿卜 1小根, 粉絲 100克, 油 1大匙,鰹魚湯料 1杯,白糖 3大匙, 酒 1大匙, 鹽 1/2小匙, 醬油 2大匙,青豆

(1)先把土豆、蔥頭、胡蘿卜切成塊狀,把土豆用水拔一下。

(2)煮粉絲,熟了以后瀝去水分,切成長8-10厘米左右。

(3)炒鍋置火上,加入油,等油熱后煸炒蔬菜。

(4)倒入鰹魚湯料 蓋上蓋煮,等5分鐘放入調料,約過10分鐘把粉絲和肉倒進去煮,再過3分鐘倒入青豆燒一下就好了