用電飯鍋做咖喱牛肉飯

把大米淘洗干凈，在加入水后，放入電飯鍋里煮好米飯。把土豆和胡蘿卜洗凈削皮、切成丁，切好的土豆要繼續放在清水里浸泡，防止土豆變色，要用時再取出來用；火腿腸剝開也切成丁，備用。

炒鍋洗凈；在炒鍋里倒入食用油，燒熱，再將土豆和胡蘿卜依次倒入炒鍋中，翻炒3-4分鐘，再把切好的火腿腸倒入鍋中，與土豆和胡蘿卜一起翻炒個2分鐘。

一起翻炒好后，在鍋中加入清水；清水要完全蓋過土豆和胡蘿卜；再用中火燒至鍋中沸騰。

燒開后，把咖喱扳成6塊全部放入鍋中，中火燒至咖哩塊完全融化，改小火繼續烹煮。

燒至鍋中的湯汁變得濃稠后，即可出鍋。不喜歡濃稠的湯汁可以把水多加一點，烹煮過程中不需要添加鹽和雞精等調味料。

把煮好的米飯盛入小碗中壓實，再倒扣在盤子中；淋上烹煮好的咖喱湯汁。就這樣一道簡單又豐富的咖喱飯就做好了。做咖喱飯可以把米飯蒸硬一點口感更好；火腿腸也可以換成雞肉，做法不變。

用電飯鍋做咖喱牛肉飯要多久

材料：雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、豌豆、咖喱塊（或者咖喱粉）、蔥、姜、食鹽、料酒 做法

準備材料，做咖喱飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的

如果是咖喱粉要提前用溫水攪勻再放入食材中?？о瑝K放入的時間：在食材中放入高湯，水開后立即放入咖喱塊。

把雞腿洗凈，剔去骨頭、撕去雞皮

分解好的雞腿

把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗凈切成大點的滾刀塊。蔥切絲姜切片。

青豆，堂媽愛吃的青豆

雞腿骨放入鍋中煮出高湯，撇去浮沫，過濾后放入大碗中備用

雞肉塊放進碗里加入一點食鹽

和料酒腌制二十分鐘

鍋內放少量的油，加入姜片煎一下。

再加入蔥炒香

放進炒鍋里

然后加入雞肉翻炒斷生后盛到碗里備用

鍋內再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味

依次下入胡蘿卜和土豆翻炒

然后加入炒好的雞塊炒均勻

炒勻食材

倒入雞骨頭熬的高湯，沒過食材即可。

待水煮開后調至中火，放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊融化。

開中火燉煮

加入青豆，加熱燉煮期間順時針攪拌兩次

別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調味然后關火。

電飯鍋做咖喱牛肉飯的做法

步驟 1

香菇泡熱水→蒜切段、姜切片、蒜頭拍扁→烤肉粉用涼水化開→讓醬油和老抽搞在一起

步驟 2

雞腿劃花，撒一點鹽，捏一捏→把化開的烤肉粉水倒下去，再捏一捏→放進冰箱冷藏入味

步驟 3

（忘記拍照了） 將雞腿倒入電飯鍋，加入你準備的咖喱。加熱水到沒到雞腿的3分之2→按煮飯鍵，等它煮熟。

步驟 4

熟了，出鍋

電飯鍋做咖喱雞肉飯

原料：豬肉丸、土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒、咖喱醬、鹽、米飯。

做法步驟：

第1步、豬肉丸取出解凍，這種豬肉丸跟大拇指差不多大，口感很Q彈，

第2步、土豆去皮切成小塊，紫皮洋蔥切成小塊，胡蘿卜刨皮切成小塊，青椒切成菱形小塊，

第3步、燒熱鍋后加入洋蔥翻炒出香味，

第4步、加入胡蘿卜定翻炒斷生，

第5步、加入土豆翻炒到變色，

第6步、加入解凍好的豬肉丸，翻炒一下，加入適量的水一起煮開，喜歡湯汁多一些的可以多加水，

第7步、加入適量的咖喱醬，翻炒到融化，龍寶用的咖喱醬是之前做咖喱魚丸剩下的，這次剛好用完。如果用咖喱塊，放2小塊就好了，

第8步、出鍋前加入青椒片，翻炒到斷生，

第9步、用盤子裝一碗米飯，放上煮好的土豆咖喱菜，淋一些湯汁，就可以食用。

用電飯鍋做咖喱飯的做法

咖喱雞肉飯材料明細及做法教程 食材明細 雞胸肉 500g 土豆 1個 胡蘿卜 1根 花生油 20g 食用鹽 5g 咖喱塊 2大塊（50g） 清水 40ml 步驟 1、米洗干凈，放入電飯鍋中煮熟備用。

2、土豆、胡蘿卜去皮、洗凈后切丁備用。3、雞胸肉洗干凈，晾干后，用刀把油脂、筋膜切去后切丁備用。4、大火燒鍋，熱鍋后倒入花生油，放入雞胸肉粒爆炒。5、雞丁變色后放入土豆丁、胡蘿卜丁繼續大火翻炒。6、翻炒片刻加入清水，沒過土豆胡蘿卜雞肉丁即可，大火燒20分鐘，等土豆和紅蘿卜煮軟。7、土豆胡蘿卜丁煮軟后就可以放入咖喱塊了。8、湯汁變濃稠后，放入少許鹽即可出鍋蓋澆在煮好的白飯上面。

用電飯鍋做咖喱牛肉飯怎么做

主料：牛腩250克 西紅柿600克

輔料：胡蘿卜(紅)80克 西芹80克 蒜4瓣 香葉4片 黃咖喱1湯匙 番茄醬2湯匙 料酒1湯匙 香菜2棵 食鹽1茶匙 橄欖油2茶匙 黑胡椒1/3茶匙 水適量

做法：

1、選用上好牛腩，清洗干凈后切成小塊

2、牛腩在開水中焯水，撈出清洗干凈

3、牛腩加水、香葉、料酒，煮開后小火慢燉，牛肉9成熟即可備用

4、胡蘿卜、蒜切碎后在鍋內用橄欖油煸炒出香味

5、倒入切碎的西芹煸炒

6、西紅柿用開水燙去皮后切小塊，一起倒入鍋中翻炒幾下，這道湯用到大量的番茄，具有濃郁的番茄鍋特色

7、倒入煮好的牛腩加入黃咖喱膏，加入番茄醬，增加其特有的番茄風味和濃郁的色澤，翻炒均勻

8、倒入煮牛腩的原湯，煮開后小火15-20分鐘，直到牛肉酥軟，加鹽調味，最后撒入黑胡椒碎和香菜碎葉即可

用電飯鍋做咖喱牛肉飯的做法

1、大米淘洗干凈放入電飯煲蒸米飯。雞胸肉洗凈切成大約2厘米的方塊加入適量鹽、料酒和淀粉攪拌均勻腌制10分鐘，胡蘿卜、洋蔥、土豆分別洗凈切成約2厘米大小的塊狀。

2、起鍋燒油，油熱放入雞塊炒至變色盛出。另燒油，依次放入胡蘿卜、洋蔥和土豆炒至斷生。

3、然后加入炒好的雞塊，放入以碗水，再放入咖喱塊，咖喱受熱會慢慢融化，湯汁變成了黃色，然后加入適量鹽改中火燉一會，燉至土豆變軟，基本上食材也就入味了，待湯汁濃稠就可以了。

4、米飯蒸好了盛到一個盤中，把燉入味的咖喱湯汁和菜盛一些澆到米飯上咖喱飯就做好了。