1. 羅平美食攻略

龍馬石林在羅平縣城以北60公里的戈維村附近，是一處集石林、森林、溫泉、溶洞群為一體的旅游風景區。這里石峰成林，溶洞成群，熱泉騰騰，森林密密，花香鳥鳴，清泉溪流，河水如鏡，是旅游者觀光療養的好處所。

九龍湖距羅平縣城32公里，是90年代形成的人工湖，其名稱源于九龍埂之山名。天柱峰、靈石庵、一線天、九龍瀑布等景點與九龍湖山水相依。湖面寬闊、縱深狹長、碧波蕩漾、湖光山色，水面約為8平方公里，最寬處可達2公里，最窄處卻不到百米。水清質優，恰似天然礦泉。湖岸林木蔥郁，正東有茂密的國營鐵山林場，在青山懷抱中，湖光山色融為一體。湖水蕩漾，波光遴遴，鳥翔魚躍，是旅游度假，休閑靜養，垂釣樂情的極佳去處。湖叉港灣迂回曲折，恰似游龍戲水，又如浣溪少女柔美多姿；湖畔丹霞奇峰與茂林綠樹爭奇競秀，山影在湖中倒映，游魚與白云嬉戲，天連山、山依水，青山綠水，如詩如畫，置身九龍湖的懷抱，令人萬念俱消、心曠神怡，盡情體味大自然帶給人們的享受。

以堵勒瀑布，位于羅平縣城北20公里的以堵勒村，系南盤江支流九龍河上游。在1公里的河流內，

連續5臺瀑布拾級而上，臺與臺之間僅一潭之隔，中間1臺最為壯觀，瀑寬40余米，落差30余米，飛流直下，沖入深潭。每年農歷二月初二，滇、黔、桂毗鄰地區的布依族、彝族、水族和壯族青年男女，盛裝聚集瀑布邊，對歌擇偶，熱鬧非凡。”

九龍河是羅平的母親河。這條河從白臘山背后的群山中呼嘯著奔騰而來，養育著羅平大地上的各民族兒女。位于羅平縣城東北22公里處的以堵勒村旁的九龍十瀑，是九龍河上頗具盛名的大瀑布群，羅平縣當地的布依族群眾一向稱之為“大疊水”，現在，人們已習慣地稱之為“九龍瀑布”了。

除九龍大瀑布即九龍第一瀑外，還有九龍第二瀑，第三瀑，九龍合流瀑，石龍漫游灘，大必車溫灘以及蝙蝠洞等景點。

九龍瀑布群景區位于縣城北偏東20公里處，系羅平古十景之一的“三峽懸流”。

羅平多依河-魯布革位于滇黔桂三省區交界處，與貴州義市馬嶺河峽谷國家重點風景名勝區山水相連。羅平縣多依河-魯布革省級風景名勝區，依傍魯布革電站，由九龍大瀑布、魯布革小三峽、多依河三個片區23個主要風景點組成，總面積43平方公里。

深藏在山腹中的魯布革電站，共有18層之深，達20萬平方米，位于城南40公里處。參觀這一現代化“地下宮殿”電站，令人大開眼界。

乘游船游覽長達20公里的魯布革電站庫區的“雄獅峽”、“滴靈峽”和“雙象峽”，沿途懸崖峭壁、巖溶、植物、生物、文物等景觀，雄、奇、險、秀。由臘者村至三江口的多依河景區，長12公里，有眾多的鈣化瀑布群及鈣化灘群。

每年的春節過后，羅平壩子便是油菜花的海洋。這恐怕是世界上最奇特的大海了。它是金色的，它是蕩漾著清香的，它是吹奏著牧歌的。過了師宗，沿南昆鐵路或324國道東行，在濃綠的群山里，會展現出一片片的油菜花，黃得耀眼。這里有一座在喀斯特地形上筑成的彎子水庫。美麗的水庫把油菜花染得沉甸甸的。其實，這只是羅平油菜花海的一個一個的海灣，是羅平花海蕩起的波濤，卷過來，沖撞在白臘大山上，濺起的一些碎片。 真正的花海是從白臘山腳開始的。南昆鐵路顯然是不愿攪動這迷人的花海，便很隨意地在白臘大山的腰間輕輕一抹，為這花海鑲了一條銀色的邊。只有324國道從花海中穿行，仿佛是一條海中的航線。 羅平城在花海中沉浮，成為一座大海中的島嶼。當你站在白臘山上俯視這座縣城的時候，你會想到，這便是海市蜃樓。羅平油菜花已成了滇東北高原上的一景觀，每年春節后，成千上萬游人從四面八方來到羅平觀花海，弄花潮，尋花思情?，F在，羅平人民正孕育著把每年的3月定為“油菜花節”。這是一個十分美麗的創造與開拓。我們到羅平后，總會感到這里“集桂林之靈秀，版納之風情，九寨溝之幽靜，三峽之險峻，黃果樹之雄奇”，有了“油菜花節”，你還會領略高原花海的萬種風情，把你的心情，把你的思緒，把你的夢想，染得金光燦燦的。

布依酸筍

多依河、九龍河及南盤江沿岸，綠樹滿山，翠竹遍地。每到春季，滿山遍野都是破土而出的竹筍。聰明的布依人便以此制作出一道絕好的佳肴——酸筍。

布依酸筍與其他地方的酸筍截然不同。其他地方的酸筍因制作方法的誤差，往往酸中隱蔽著一股叫人難以忍受的臭味，食之反胃。布依酸筍卻是酸中彌漫著一種難以言狀的植物清香，令人胃口大開，食之難忘。這種迥然不同的效果完全是布依人精當的制作方法所致，他們先把竹筍曬干，然后再酵，這樣既衛生，又避免了臭氣。而如果一開始就把筍像腌酸菜一樣腌起來，筍是酸了，臭味卻在所難免。

煙熏肉

煙熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉與其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鮮豬肉撒上鹽巴后使勁搓揉，然后再讓鹽水浸泡一定時間，最后拿出來自然晾干。這樣，肉的防腐防臭問題是解決了，但肉卻變得異常的咸，吃起來口感太差，現在的人們吃腌肉所就是這樣的原因。布依煙熏肉卻不同，它非但沒有半點爽口。布依煙熏肉擦上少許的鹽和有關佐料后，掛在柴火灶上面熏烤，鮮肉烤干的同時，各種佐料和柴火的味道也就同時滲入肉中。所以，布依煙熏肉事實上不是腌肉，故此沒有腌肉中不堪回味的堿味甚至是苦味，剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。

煙熏肉是布依人招待親朋的上等好菜。走多依河、逛九龍瀑布，在農家樂里你都可以吃到此道布依名菜，當然，你也可以買上一塊，帶回家慢慢品嘗。

花米飯

花米飯是布依人的專利品。將米飯染得色彩鮮艷、五彩斑讕，并由此賦予米飯無盡的詩情畫意和浪漫情調，當今世界，只有布依人才能做到。

布依人的五彩花飯絕對是真正的無公害綠色食品，所有色素全是植物熬制，非但對身體無害，內中還含有大量的身體所需元素，你只管放心大膽地品嘗。

羅平雞縱

在云南，雞縱并不稀奇，真正稀奇的是羅平雞縱。羅平雞縱名聲遠播，羅平雞縱的名聲是吃出來的。在若干地方和那些鼎鼎大名的菜譜菜系里，雞縱只是藥引子，他們可以完整地制作一個雞縱宴席，但卻無法嘗到雞縱的縱原汁原味，無法領略到雞縱的全部真諦。羅平不同，羅平人吃雞縱就要吃它的原汁原味。每年七、八月份，羅平雞縱滿街賣，這是吃雞縱的黃金時節。這時，無論是賓館酒店的豪華餐廳，還是大街小巷的普通小食店，羅平雞縱成了他們共同的品牌。

羅平人引以為自豪的，就是他們的食品都是無公害綠色食品，兒菜和小油菜，正是這類食品的典型。

兒菜，羅平人又稱不超生菜，此物色呈青綠，形似長老掉的苦菜根部。在這個看似不忍目睹的根部上，密布著一個又一個的翠綠芽苞，芽包老根環繞相包，呈母兒相偎相依狀，這也是是它叫“兒菜”和“超生菜”的緣由。兒菜的吃法一般是淡煮，配以辣椒蘸，便成了一道獨具羅平地方特色的素食菜。食之始有苦菜之微苦，復嚼卻溢出滿口之清甜。這是清熱祛火、排毒養顏的佳品，吃在嘴里爽口，落進胃里舒適。

小油菜自不必說，它就取材于羅平無邊無際的油菜花海，吃法與兒菜相同，功效和兒菜也極相近。到羅平你不僅僅要看油菜花，便要吃油菜苔，那才叫游羅平的享受。

羅平蜂蜜

羅平蜂蜜是云南省曲靖市羅平縣的特產。羅平的油菜花蜂蜜有油菜花的香氣，味道甜潤，略帶些辛辣，不過菜花蜜很容易結晶，結晶后呈乳白色，晶體呈細?；蛴椭瑺睿恍詼?，有行血破氣，消腫散結的功能，能和血補身。

2. 羅平美食介紹

每年的羅平油菜花節時間為：2月8號開始，前后將歷時兩個半月，2019年羅平油菜花節是第21屆，活動期間將開展大型開節民俗活動、商貿一條街"展羅平"、美食文化周、千對情侶"游花海"、"二月二"布依賽歌會、農歷"三月三"布依潑水節、大型焰火晚會各一場在內的系列活動。

3. 羅平特產美食

1.滇益園的沾益小粑粑，香甜軟糯，甜而不膩。2沾益有名龔氏辣子雞！辣而不燥，吃辣首選！3陸良出名的麻依撒子，4曲靖有名的蒸耳絲！5宣威的老火腿！遠銷國內外！6宣威倘塘黃豆腐！7，富源的酸菜豬腳，8燒耳塊！老少皆宜！9會澤黑山羊！嫩而不檀！10馬龍深溝雞！

4. 羅平特色菜去哪吃

菜籽油羅平多，核桃油永平多，小麥昭通多，蔬菜保山多！

5. 云南羅平美食攻略

有羅平酸筍，煙熏肉，富樂酥肉，還有羅平花米飯等小吃

6. 平羅的美食

銀川市特色美食有如下：

1、羊肉臊子面??

銀川本地面食最具代表性的產品，是很多面館主打的面食之一，最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面，很多家庭也會經常自己制作羊肉臊子面。

2、辣爆羊羔肉

寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔，烹制黃渠橋羊羔肉，主要是在“爆”的基礎上，兼用“燜”和“燴”的手法。大火爆炒，讓香味進入肉中，使菜肴鮮嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族風味。

2017年，在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中，平羅縣的黃渠橋羊羔肉制作技術被列于自治區級非物質文化遺產。

3、黃河鯰魚

是寧夏的特產，“天下黃河富寧夏”，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，形成獨特的水產資源，黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。

7. 羅平美食一條街的位置

第十七屆中國·云南·羅平國際油菜花文化旅游節將于2月8日開幕，活動到4月23日結束。本屆油菜花文化旅游節的主題是“東方花園·魅力羅平”。

　　節慶期間，將舉行系列節目：2月26日-3月2日，舉辦“三疊紀地層古生物研究研討會暨化石保護研究和產地管理論壇”;3月1日-9月30日，舉辦國際攝影節 ;3月8日，舉辦花海山地自行車賽 ;3月7日，舉辦美食文化節;3月9日-3月11日，舉行招商引資項目推介及簽約活動 ;3月21日(農歷二月初二)，舉行布依族“二月二”三省區縣對歌會;4月21至23日(農歷三月初三至初五)，舉行布依族“三月三”潑水狂歡活動。