1. 建設一批具有民族風情的特色

一． 歷史文化名城定義

根據《中華人民共和國文物保護法》，歷史文化名城是指“保存文物特別豐富，具有重大歷史文化價值和革命意義的城市”。目前國務院已審批的歷史文化名城的城市共有112個。我國是一個歷史悠久的文明古國，許多歷史文化名城是我國古代政治、經濟、文化的中心，保存了大量歷史文物與革命文物，體現了中華民族的悠久歷史、光榮的革命傳統與光輝燦爛的文化。

二．歷史文化名城分類

中國的歷史文化名城按照各個城市的特點主要分為七類即

古都型：以都城時代的歷史遺存物、古都的風貌為特點，如北京、西安；

傳統風貌型：保留一個或幾個歷史時期積淀的有完整建筑群的城市，如平遙、韓城；

風景名勝型：由建筑與山水環境的疊加而顯示出鮮明個性特征的城市，如桂林、蘇州；

地方及民族特色型：由地域特色或獨自的個性特征、民族風情、地方文化構成城市風貌主體的城市，如麗江、拉薩；

近現代史跡型：反映歷史上某一事件或某個階段的建筑物或建筑群為其顯著特色的城市，如上海、遵義；

特殊職能型：城市中的某種職能在歷史上占有極突出的地位，如“鹽城”自貢、“瓷都”景德鎮；

一般史跡型：以分散在全城各處的文物古跡為歷史傳統體現主要方式的城市，如長沙、濟南。

三． 歷史文化名城保護

1.概念

歷史文化名城保護規劃是保護歷史文化名城，協調保護與建設發展，以確定保護原則、內容和重點，劃定保護范圍，提出保護措施為主要內容的城市規劃的專項規劃設計。

2.簡介

歷史文化名城保護規劃是從保護城市地區文物古跡、風景名勝及其環境為重點的專項規劃，是文物管理和城市總體規劃的重要組成部分。

城市是人類社會經濟文化發展的產物，是標志人類所處時代和所處地域的社會縮影，它反映了某個時代和地域在政治、經濟、文化上的最高成就，是一批長期積累起來的歷史文化遺產。為保護這些具有歷史、藝術、科學價值的文化遺產，世界上許多國家采取了保護政策，加強保護規劃，并專門為之立法。意大利的威尼斯基本保持了原來的風貌。法國巴黎舊城區基本保存了原有的布局。美國恢復和保護了威廉斯堡18世紀殖民地時期的古鎮。蘇聯在1949年公布了歷史名城名單，把這些城市置于建筑紀念物管理總局的特殊監督之下。日本于1971年發布了《關于古都歷史風土保存的特別措施法》，對歷史文化名城加強了保護。

@蘇打小雨

3. 歷史保護區的不同保護層次

歷史保護區作為一個獨具特色的環境，由于自然和社會因素的變遷以及城市建設的發展，不可能絕對保持原有的地方歷史風貌。保護規劃在總體上要達到完美，只能是相對的，即通過基調的主導作用去體現風貌的相對和諧性或傾向性。這種體現主要反映在歷史風貌保護的不同層次上。

3.1重點保護層次

指那些最能顯示歷史文化環境個性特征的歷史街衢、地段或風貌小分區，

3.2一般保護層次

在歷史文化名城保護規劃中，凡是老城的歷史分區，往往同時存在歷史環境保護、舊城改建、新建筑建設的矛盾與統一問題。因此， 保護規劃、強調基調的作用至為關鍵。一般保護層次又可以包括兩種情況：①老城區基本保存了平面的歷史格局，重點突出了重要文物風景的風貌，成片成街保留了一些傳統民居、傳統名街和老字號等。同時從老城遷出了工廠、倉庫、鐵路、公路，控制了新建筑選址、建筑高度、藝術風格的協調秩序，并取締了違章亂建。北京皇城外的老城區，蘇州、揚州、濟南、保定的老城區，上海、天津、武漢包括舊租界的部分老城區等均屬這類一般保護層次。②老城區的平面歷史格局尚存，但許多重要文物古跡遭到“文化大革命”的破壞，甚至拆光。在老城改建中沒有注意保留有歷史價值的城墻、城樓和成片的傳統民居、街市、老字號等。

3.3歷史分區的借景層次

這是保護規劃應當特別重視的邊緣景觀和外延景觀如何烘托呼應、協調一氣的一個重要層次。例如保護好北京故宮的文物環境，使之盡善盡美，就不能僅僅滿足于獨善其身，而要同時“巧于因借”四周的邊緣外景，連成一氣，統一規劃。北京什剎海歷史文化風景區的完美，同樣離不開它的東西南北外圍的借景。景宜借，而不宜奪?！扒捎谝蚪琛睅淼囊缬诰惩夂蛠碜跃惩獾膮f調美、呼應美，可以產生良性循環的效果。相反奪景造成的格格不入，必是一種惡性的后果。至于外延景觀，主要指的是某些扼有重要部位的遠處借景，比如自城市中心向外引伸的城市中軸線、次軸線、中心主干道，或城市濱江大道、林蔭大道、綠帶等由建筑形成的夾景、對景或遠景，這是保護規劃中關于“視線通廊”景觀風貌、協調呼應、分清主從不可忽視的重要環節。

@蘇打小雨

4. 歷史保護區的環境保護

主要內容有建筑高度控制的分布、整頓歷史保護區的環境和防止“破壞性建設”。風貌分區規劃的建筑高度分布，是“分而治之”的一項特別重要規定。高層建筑宜建在新區，不宜建在歷史分區。這是因為歷史分區的基本歷史格局，都是以水平方向為基礎而發展成熟的。保護這種水平格局的歷史文化價值，禁止在歷史名城老城新建高層建筑，已經成為很多國家保護歷史文化名城的共同經驗。北京、蘇州等老城歷史保護區，已開始控制新建筑高度并已作出城市建筑高度的分布規劃。另外的例子是，高層新建筑林立在杭州湖濱，散立在桂林景區，孤立在沈陽老城區，風貌氛圍極不協調。

四． 歷史文化名城保護的措施

建筑部頒布了八項措施以保護歷史文化名城，分別是：

（一）抓緊立法工作，使歷史文化名城保護工作有法可依。通過制訂法規，明確保護的基本原則，明確歷史文化名城、歷史文化街區和村鎮應保護的主要內容，保護規劃編制與審批的基本程序和建設管理規定，專項保護資金的設立，保護工作的監督檢查與法律責任等。

（二）在堅持依法行政的原則下，加強名城保護工作重要性的宣傳與對有關人員的培訓。通過培訓，提高領導及專業人員對名城保護工作重要性的認識，并掌握歷史文化名城保護的正確方法。

（三）加強全國歷史文化名鎮（名村）保護工作，更大范圍地保護好歷史文化遺產。要使那些傳統風貌完整、民族風情獨特、地方特色突出的具有較高歷史、文化、藝術和科學價值的村鎮，通過完善規劃、制定相應的保護規定，采取妥善的保護措施得以保護。

（四）積極爭取長期設立國家級的歷史文化名城保護專項資金。建議長期設立國家歷史文化名城保護專項資金，并逐漸增加資金的數額，以體現國家對歷史文化名城保護工作的重視，調動地方保護歷史文化名城的積極性，搶救一批具有保護價值的歷史街區。建議省、市（縣）也設立相應的資金渠道，用于歷史文化街區的保護。

（五）鼓勵地方在遵守國家有關法規的前提下，結合本地實際情況，制訂歷史文化名城保護的相關規定和政策措施。歷史文化街區的保護是目前名城保護工作中的難點，各地可結合保護區的實際情況，加強對歷史文化保護區進行土地出讓、開發建設、基礎設施改善、資金籌措相關的政策研究，針對不同的保護對象，采取不同的保護措施和政策，并形成除國家資金外，省、市（縣）等多方支持的資金渠道。嘗試在這類保護區中實行按政府的保護要求，由政府或多種投資實體參與投資的資金運作方式。

（六）充分發揮國家對歷史文化名城保護的監督職能，嘗試建立國家規劃監督員制度。國家規劃監督員應包括各省具有高級職稱的規劃、建筑設計及文物保護等有關人員，這些人員應對國家有關歷史文化名城保護的方針政策了解充分，對歷史文化遺產保護的技術方法理解透徹，并經過國家有關部門的資格認定。

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（七）在城市規劃和管理工作中，進一步重視歷史文化名城保護相關內容。

（八）對歷史文化名城的稱號實行動態的管理。對于那些未盡到保護責任、保護狀況不佳，已喪失歷史文化價值和風貌的城市，建議由國務院或責成名城主管部門取消其名城稱號，并追究有關人員的責任。

2. 建設具有民族特點的

1、蒙古族

蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而被譽為“草原驕子”。

每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。 “那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。

2、回族

回族是回回民族的簡稱。十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，并同當地的漢族、維吾爾族、蒙古族等融合，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，逐漸形成了回族。

回族民間節日開齋節（也叫肉孜節），又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后，國務院把開齋節定為回族的法定假日。

3、苗族

苗族的音樂舞蹈歷史悠久，挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術在國際上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區的蚩尤部落。

苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日，苗族有很多節日，但各地區叫法和過法不盡相同，傳統節日以苗年最為隆重。

4、傣族

傣族是一個歷史悠久的民族，遠在公元1世紀，漢文史籍已有關于傣族的記載。1949年后，按照傣族人民的意愿，定名為“傣族”。傣族自稱“傣仂”、“傣雅”等。

傣族普遍信仰小乘佛教，不少節日與佛教活動有關。在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“?？北冗~”。屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀?，F在，因潑水活動是傣歷新年節慶活動的主要內容，這一活動深受各族人民的喜愛。

5、傈僳族

傈僳族在唐代稱為“栗粟”。傈僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一帶，后因戰爭等原因，逐步遷到滇西怒江地區定居下來。1985年6月11日，建立云南維西傈僳族自治縣。

節日：主要節日有闊時節（12月20日，相當于漢族的春節）、火把節、收獲節、中秋節、澡塘會、刀桿節等。每年農歷二月初八舉行的“刀桿節”扣人心弦，據說上刀桿是為了使傈僳人具有“刀山敢上，火海敢闖”的精神而設立的。

6、漢族

漢族是中國的主體民族。“漢”原指天河、宇宙銀河，《詩經》云：“維天有漢”。華夏族稱為“漢人”，始于漢朝。漢族是一個歷史從未中斷過的、歷史悠久的民族，也是世界上人口最多的民族。目前，漢族人口約為13億，占世界總人口的19%，分布于世界各地。除中國兩岸四地外，漢族在東南亞和北美洲也有較多分布。

3. 規劃建設一批具有民族風情的特色

融水苗族自治縣民族風情絢爛多彩，多民族齊聚，民俗風情交融，充分展現了多元化特征。融水居住著苗、瑤、侗、壯、漢等13個民族，形成了獨具特色的民俗文化風情。推薦這條線路，以民俗特色、文化底蘊、自然風光為主題進行選擇，促進各民族交往交流交融。

4. 建設一批具有民族風情的特色建筑

中國代表性建筑物：

1、萬里長城（結構嚴謹）

萬里長城是中國古代的軍事防御工程，是一道高大、堅固而連綿不斷的長垣，用以限隔敵騎的行動。長城不是一道單純孤立的城墻，而是以城墻為主體，同大量的城、障、亭、標相結合的防御體系。

2、北京故宮（富麗堂皇）

北京故宮是中國明清兩代的皇家宮殿，舊稱為紫禁城，位于北京中軸線的中心，是中國古代宮廷建筑之精華。北京故宮以三大殿為中心，占地面積72萬平方米，建筑面積約15萬平方米，有大小宮殿七十多座，房屋九千余間。是世界上現存規模最大、保存最為完整的木質結構古建筑之一。

3、頤和園（規模宏偉）

頤和園，中國清朝時期皇家園林，前身為清漪園，坐落在北京西郊，距城區15公里，占地約290公頃，與圓明園毗鄰。它是以昆明湖、萬壽山為基址，以杭州西湖為藍本，汲取江南園林的設計手法而建成的一座大型山水園林，也是保存最完整的一座皇家行宮御苑，被譽為“皇家園林博物館”，也是國家重點旅游景點。

4、布達拉宮（風格鮮明）

布達拉宮是藏傳佛教（格魯派）的圣地，每年至此的朝圣者及旅游觀光客不計其數。1961年3月，國務院列其為首批全國重點文物保護單位；1994年12月，聯合國教科文組織列其為世界文化遺產；2013年1月，國家旅游局又列其為國家AAAAA級旅游景區。

5、秦始皇陵（民族瑰寶）

秦始皇陵是世界上規模最大、結構最奇特、內涵最豐富的帝王陵墓之一。充分表現了2000多年前中國古代漢族勞動人民的藝術才能，是中華民族的驕傲和寶貴財富。1961年3月4日，秦始皇陵被國務院公布為第一批全國重點文物保護單位。1987年12月，秦始皇陵及兵馬俑坑被聯合國教科文組織批準列入《世界遺產名錄》。

5. 建設一批具有民族風情的特色產業

中醫藥是中華民族的國粹，也是中華優秀文化的瑰寶，為中華民族的繁衍生息和健康做出了不可磨滅的貢獻。近年來，國務院、商務部、國家衛健委、國家中醫藥局等各部委相繼出臺了22項振興發展中醫藥的文件。充分體現國家戰略對中醫藥產業發展的高度關切，反映了對中醫藥產業發展壯大的時代需求。

6. 多彩民族文化,魅力民族風情

講課目的，多彩的民族服裝任職活動要求每一個孩子能說出多彩的民族服裝是哪一個民族的，并且這個民族的特點，講課分析，老師可以在網上收集多彩的民族服裝類別特點，并講清楚它屬于哪一個民族，民族的風情，民族的生活習慣等并且給孩子們講解清楚，讓孩子從方方面面能認識到多彩的民族服裝，它的特點以及我國少數民族的生活習慣，并給孩子講出全國各族人民是一家的民族團結的意識，最后做的比較好的孩子，給予表揚和鼓勵

7. 彰顯民族特色

維吾爾族維吾爾族的住宅，多成院落，一般大門忌朝西開。房屋呈方形，有較深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果樹，打掃得十分潔凈。室內砌土炕，墻上掛壁毯，開壁龕，并飾以多種花卉圖案。飲食方面，他們以面粉、大米為主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馕。飯菜種類很多，有抓飯。肉粥、拉面、湯面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉；禁食豬肉、驢肉、食肉動物及兇禽猛獸；禁食一切動物的血。

維吾爾族的傳統服裝為，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷袢”（長袍），內著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙，外套黑色對襟背心，戴耳環、手錫、戒指、項鏈等裝飾品，姑娘多梳小辮，現在城市居民一般穿時裝。

維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時，習慣于把右手按在前胸中央，然后身體前傾，連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優美，以旋轉快速和多變著稱，反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農業為主兼營牧業，有經商傳統，同時傳統手工業十分發達，而且具有較高的藝術水平，他們制作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等，具有獨特的民族風格。

哈薩克族哈薩克族大部分從事畜牧業。在牧區，春、夏、秋三季住可以拆卸攜帶的圓形氈房，冬天住平頂土房。哈薩克族飲食很豐富，他們愛吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩，愛喝馬奶、駱駝奶和酸奶、奶茶等。在牧區，牧民多食肉，夏季吃新鮮肉，冬季吃事先熏好的干羊肉，并喜歡吃馬腸子。肉煮好后，把它削成片，混以面片、洋蔥、大蔥、胡椒，便成為哈薩克族最愛吃的“納仁”。另外，哈薩克族人還吃用馬油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包爾沙克”、抓飯等食物。

在牧區，哈薩克男子冬天普遍穿羊皮、狐皮、狼皮大氅和用駝毛絮里的大衣；褲子多用牛皮縫制，名曰“夏里巴爾”。婦女喜歡穿紅色和其他顏色的連衣裙，天冷時外罩對襟棉大衣，也穿羊羔皮、狐皮、狼皮大衣。姑娘們穿各種繡花衣服，在花帽上以貓頭鷹羽毛作帽纓。阿勒泰地區的哈薩克族牧民，夏天戴白氈帽，婦女戴白布披中，天冷時戴絨頭巾，伊犁地區的哈薩克族則戴圓形皮帽。哈薩克族牧民都穿長統皮靴，冬天穿用氈子縫制的長襪，外著皮靴。哈薩克族熱情好客，招待來客要拿出家里最好的食物，并宰殺羊只。進餐時，主人先將帶有羊頭的一盤肉獻在客人面前，客人將盤中的羊頭拿起后，割下羊頭右面頰上的一片肉自己吃下，再割羊耳給主人家年幼者，然后將羊頭送還主人。

哈薩克族男女都嫻善騎術。青年男子喜歡摔跤和刁羊，每逢節日和喜慶，牧民都要舉行各種騎術表演和比賽；“姑娘追”是青年們最喜愛的娛樂項目。

回族回族主要從事農業，部分經商，與漢族經濟文化聯系密切，酷愛養花，庭院中繁花似錦，屋內栽養盆花，講究清潔衛生。飲食方面，肉食只限于牛、羊、駝、雞、鴨、鵝、魚。禁食豬、驢、騾、狗等肉。飲食有自己的特點，家庭飲食一般以拉條子、拌面、揪片子、蒸饃、烤餅和香豆子花卷為主，還有肉湯、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉面、涼粉等獨具風格的食品，回族喜歡飲茶，主要喝磚茶、紅茶、青茶和沱茶。招待客人時，一般還在茶里加上白砂糖和紅棗。

服飾方面，散居在城鎮的回族穿著基本上和漢族相同。在回族聚居區，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色襯衫，外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭，戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子，不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環、戒指等金銀首飾的習慣。

蒙古族蒙古族主要從事畜牧業生產，也有一部分從事農業。在牧區，蒙古族多住圓形氈房，俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開，爐子設在氈房正中天窗底下。在農牧區，蒙古族都住平房，室內有土炕。

蒙古族喜歡吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食，飲酸奶子、奶酒，也喜歡喝茶。農牧區的蒙古族主要吃各種糧食和蔬菜，喜喝米酒。

蒙古族的傳統服飾很有特色。男女都喜歡穿鑲邊的蒙古袍子，腰扎紅黃綠彩色緞帶，腳穿皮靴和氈靴，頭纏紅藍布。現在除老人外，平日一般都穿制服，只有在節日或喜宴時才穿蒙古袍。婦女不論冬夏都喜歡穿裙子或連衣裙，用各色頭巾包頭。

蒙古族人熱情好客。招待客人時，首先擺上奶酪、奶油，各種面制干糧和奶茶，喝完奶茶后還要敬酒。隨后端上手抓羊肉，貴客則上整羊。主人把羊的薦骨連著尾巴放在盤子里，上面放上不帶面頰的羊頭，把小刀遞給客人。客人把羊頭的一只耳朵割下來，再切一塊肉吃下，然后把刀還給主人，主人才動手切肉，請客人動手隨便吃。為了表示對客人尊敬和熱情，主人要把自己酒杯里的酒，讓在座的每個人都嘗一嘗。蒙古族特別尊敬長輩和教師。無論何時，對年長的人都稱“您”，進門、入座、喝茶、吃飯、敬酒等都讓年長的人領先，“巴格西”歷來被作為貴客迎送招待。

柯爾克孜族柯爾克孜族牧民住的圓形氈房稱為“勃孜宇”。夏季多住在平原河流附近，冬季則遷居向陽山谷。定居的柯爾克孜族多住平頂方形土房，有壁龕和天窗，住宅周圍種有蔬菜瓜果?？聽柨俗巫迥撩竦氖称芬埠茇S富。乳制品有酥油、奶疙瘩等。枚民們喜歡牛羊奶、馬奶、酸奶、奶茶，食牛羊馬等各種肉食和米面細糧。

柯爾克孜族傳統服飾很講究。男子喜歡戴氈帽，上身穿白色繡有花邊的圓領襯衫，冬天穿黑、藍色“袷袢”，下身穿寬褲，著高筒靴。女子喜歡穿對襟上衣，綴銀扣；也有穿多榴長裙和下端帶皺憫的連衣裙、外套黑色坎肩和袷袢的。姑娘們普遍喜好紅色衣裙，戴紅色絲絨圓頂小帽或大紅色水獺皮帽。老幼皆喜歡穿繡有花紋的高筒皮靴。未婚女子梳許多小辮，婚后改扎雙辮。裝飾品多為銀器，如手飼、耳環、項鏈、戒指等。有的還佩帶鑄有花紋的圓銀片胸飾?？聽柨俗巫迦撕每停囟Y節，凡有客人來訪，都要拿出最好的飲食款待，尤以宰羊待客最為尊敬。在遷居時，鄰居們要宰羊互相招待，以示告別或迎送。

錫伯族錫伯族的村屯四周筑有圍墻。住房自成院落，庭院種植花木蔬菜。大門多朝南開。住室的窗戶和箱柜等家具都雕圖案，最常見的是牡丹和蓮花。錫伯族婦女擅長剪紙，紙糊的窗戶都用剪紙裝飾得十分美觀。，在飲食方面，以面、米為主食，愛食奶茶、酥油、奶油等乳制品。

忌食狗肉。秋天習慣用圓白菜、韭菜、胡蘿卜、芹菜和辣椒腌制咸菜，叫花花菜，作為冬春兩季的食物。還喜歡在農閑時打獵、捕魚，并用魚腌制臘魚肉。

在服飾上，婦女喜歡穿旗袍，男子穿對襟短衫，褲腳在腳踝扎緊，現在中青年男子愛穿制服、西服，婦女愛穿連衣裙。

錫伯族注重禮節。在家庭生活中，長幼有序，晚輩對尊長行“打千”禮。

錫伯族的節日與漢族基本相同，如春節、清明、端午等。錫伯族遷至伊犁后，將農歷四月十八從東北出發西遷時同父母兄弟分別的那一天，作為每年的紀念日，全“牛錄”（旗）老少到野外開展娛樂活動。

烏孜別克族烏孜別克族多吃牛、羊、馬肉及其乳制品，日常食品是使和奶茶，喜歡吃庫爾達克（上豆燉肉）和蜂蜜、糖漿?！凹{仁”是具有民族風味的食品，也是待客的上好食品。

烏孜別克族的傳統房屋形式有多種，頂樓呈圓形的稱為“阿瓦”，一般則為平頂長方形的土房，取暖多用壁爐。

烏孜別克族家庭多是父母與未成家子女在一起，也有祖孫三代住在一起的。有和維吾爾、塔塔爾族聯姻的傳統。

烏孜別克族的傳統服裝，以男女都戴各式各樣的小花帽為特點。小花帽有繡花的、有用燈芯絨或黑絨制作的。婦女有時還在小帽外面加戴頭巾。男子穿長及膝蓋、斜領，右任名為“托尼”的長袍，腰間束以三角形繡花腰帶，婦女穿寬大多榴的連衣裙，不系腰帶。一般多穿皮靴。婦女穿的“且特克”（繡花鞋）十分別致美觀。男子襯衣的領邊、前襟開口處和袖口常繡有彩色圖案花邊，體現了烏孜別克族工藝美術的特點，烏孜別克婦女善于刺繡，工藝品“派提努斯”花盤具有獨特民族風格。城市烏孜別克人多穿西裝。

塔吉克族塔吉克族分布在海拔3000米左右的大小山谷里，每年春天播種青棵、豌豆、小麥等耐寒作物，初夏趕畜群到高山草原放牧，秋后回村收獲、過冬，過著半定居半游牧的生活。塔吉克族人衣食起居等都有適應生活環境的特色。男子穿無領對襟長外套，系腰帶，寒冷時外加光面羊皮大氅；戴羔皮圓高筒帽，以黑絨為面，上繡數道花邊，帽沿下翻時，掩住雙耳和面頰，可御風雪，已婚女子系后身圍裙，所戴圓頂繡花棉帽綴有后簾可保暖，外出時在帽上系方形白色頭巾，新嫁娘則系紅色頭巾。男女都穿氈襪，穿野羊皮軟靴，用牦牛皮作靴底，輕柔堅實，適于攀緣山路。塔吉克人喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等乳制品，飲奶茶，以肉食為上好食品。

達斡爾族達斡爾族飲食主要以面粉、大米及牛羊馬豬肉、家禽肉蛋為主。在新疆因長期與信仰伊斯蘭教的民族居住在一起，豬肉雖不在禁忌之列，但也很少食用，與東北地區達斡爾族大相徑庭?；悠贩N有米飯、拉面、湯面、烤馕等，基本上與漢族和其他兄弟民族相同，喜在春季3-5月份吃涼面，臘月八日吃臘八飯。