起源于165年前。

可麗餅(Crepes)是源起于法國布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海島型城市，除了因地利之便出產美味的海鮮外，布列塔尼最具特色的就是風靡海內外的可麗餅(Crepes) 啰!據說可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食，因為布列塔尼是個石頭城鎮，幾乎是寸草不生、貧瘠荒蕪，有一年遇到饑荒島上沒有任何食物，布列塔尼人只好將收藏在地窖的面粉拿出來，烤成薄薄的煎餅解決了那年的饑荒的困頓，后來這薄薄煎餅成了當地的主食，如今卻成為布列塔尼最具代表性的特色美食。

可麗餅源于13世紀的法國。是當時巴黎街頭男女邊走邊吃的一種美味食品，很快便形成了一種流行的時尚。之后流傳到東京，受到了熱烈的追捧。

可麗餅（Crepes）是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成并且很流行的一種美食。布列塔尼仍保有傳統的習俗和慶典，法國人把2月2日定為“可麗餅日”。