烤牛肉干可以放多久

牛肉干做好后做成真空包裝，保存環境是通風陰涼處，低溫，且空氣要干燥。不能存放于陰潮的地方，會加速牛肉干長毛變質。

牛肉干的做法：

用料： 牛腱子肉1000克 蔥適量 姜適量 香葉幾片 八角1個 花椒少許 生抽2小勺 老抽2小勺 鹽1小勺 糖4小勺 蠔油1小勺 花椒粉1/4小勺 五香粉1/4小勺 咖喱粉1/2小勺 辣椒油 1小勺

1、牛肉整塊放水中浸泡出血水，清洗干凈

2、洗好瀝干水，放入砂鍋中，鍋中倒入適量水

3、姜切片，蔥切段，砂鍋中放入蔥段、姜片

4、加入八角、花椒、香葉，加入1小勺白酒

5、砂鍋放火上，大火燒開轉小火燉1小時

6、然后燜20分鐘關火，燉好的牛肉撈到盤子里，放至涼透

7、然后切成半厘米左右厚的片

8、找一個盆，放入2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺鹽、1小勺蠔油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的熱水攪拌均勻

9、將牛肉片放入浸泡半天以上，中途上下翻一遍

10、然后將牛肉片的湯汁瀝干，放入加了錫紙的烤盤

11、180度15分鐘拿出，然后給肉片翻身，放在烤架上接著烤20分鐘

12、然后將烤好的牛肉干，干燥處晾干半天13、晾干后就可以食用了，吃不完的牛肉干，密封放通風陰涼處存儲

烤牛肉干能放多久

你好。我家經營牛肉干十多年了。我跟您說下不會壞的情況吧。如果具備這幾個條件一般沒事，可以放心食用：

1、買的牛肉干烤的很干。這樣水分少，就不容易壞

2、不要捂著，牛肉干不怕風干著放，就怕捂了。不悟的話沒事，只能越放越干，不會壞。這個放心

3、冬天氣溫低，保質期要比夏天延長好多倍。而且牛肉干不怕凍。就怕潮氣。 希望您身體健康。

烤箱做的牛肉干能放多久

以前設備不先進的時候一般都是在夏秋交替的季節做的。 內蒙古的這個季節白天日照充足，可以有效的促使肉干中的水分蒸發，夜晚溫度比較低，可以保證肉干的新鮮。

煮熟的肉干放置在一個平坦的容器上面，平鋪均勻，蓋上防蚊蟲的蓋子，放室外光線充足的地方暴曬，夜晚也要是通風好的地方才行，反復幾天達到自己要求的口感就好了。 現在做牛肉干很方便，一個烤箱就可以搞定了。

烤牛肉干可以放多久不變質

1、通風干燥，在保存牛肉干的時候，需要把牛肉干放到通風干燥的環境中，這樣能夠保存很長的時間不變質，但要注意如果牛肉干長出白毛的話，就不能再食用。

2、真空包裝，如果牛肉干比較多的話，則可以采用真空包裝的方式，買些真空包裝袋來裝裹牛肉干，這樣能夠存放很長的時間不變質。

3、風干牛肉干，還可以直接把牛肉干風干，風干的牛肉干是不容易變質的，所以能夠保存更長的時間不變質，但也盡量在兩個月之內吃完才好。

4、冰箱存放，把牛肉干裝入保鮮膜中，然后再放入冰箱中存放，在天氣濕度較大的地區可以采用該方法，但是也要注意不要讓牛肉干變質了。

5、拆開包裝，如果沒有拆開包裝的話，則可以保存三個月不變質，但如果已經拆開包裝的話，則最好在半個月之內食用完才行。

現烤牛肉干可以放幾天

冬天羊肉在車后備箱可以保存多久，這需要看冬天溫度是多少，比如南方冬天溫度一般不會太低的，羊肉最好不要放超過兩天以上，否則容易變質，如果溫度在零度以下，還可以保存稍長一些，會達到3天。最好還是盡快冷凍起來，以免變質。時間超過5天建議就不要繼續吃了。如果將生羊肉放進冰箱冷凍室保存，一般可以存放一個月左右時間。

現烤的牛肉干可以存放幾天

根據實際情況而定。

牛肉干是一種食用黃牛肉制成的，其中的營養價值比較高，主要分為半干牛肉以及全干牛肉，這兩者的保質期是不一樣的，一般半干牛肉的保質期會比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分為散裝以及袋裝，其中袋裝又比散裝保質期長。

一般情況下全干的散裝牛肉干保質期在1個月作用，袋裝的保質期在3-6個月左右；半干牛肉大多是散裝的，保質期在半個月左右。

烤牛肉干可以放多久吃

1、如果是北方干燥地區，牛肉干保存得當的話可以保質2個月左右；如果是南方，最好是風干牛肉干的水分再保存。風干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。

2、自制的牛肉干應該盡快吃完，如果吃不完，可以放在通風干燥的地方，也可以直接把牛肉干風干，風干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。

烤牛肉干腌制多久

烤盤上放一層錫紙，在放上燒烤網。腌制好的肉片放上去，這樣在燒烤過程中，流出的油都淋在錫紙上了，也比較容易清理。

烤箱上下火，調成170度，烤30分鐘?？镜倪^程中來回翻一下，避免溫度過高，烤糊。等牛肉表面烤干，不油膩的時候，就差不多了。

把烤好的牛肉取出，冷涼一下切成自己喜歡吃的形狀，這樣烤出來的牛肉不干不柴，非常入味。

五香牛肉干就烤好了，平時愛吃牛肉的可以嘗試著做一下，隨便收藏一下，哪天嘴饞了，可以在家做一下。