“旺氣沖天”山西大同的過年風俗　　大同地區煤炭資源比較豐富，它與當地人的衣食住行必然要發生各種聯系。因此，煤的作用遠在古代就已滲透到風俗民情之中，其中生旺火就是當地的一種風俗習慣?！　∶糠甏汗澇ν砩?，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面寫個大紅字條旺氣沖天。等午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃。點燃后，火苗從無數小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖旺氣沖天。孩子們也可以走街串巷觀察評論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣也大。正如清朝《大同縣志》所述：元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時發之，名曰旺火，即省城達達火也?！　∪缃瘢鹬L俗習慣，在大同又有發展。不但在過年時生，就連平日辦婚喪大事或者重大節日時都生，有的是在冬季為了取暖；有的是在夏季以圖吉利。若論旺火規模之宏大，造型之講究，當以懷仁旺火為最。它有四大特點：一、選煤精良。在元宵節前預選優質原煤，用機械或者人工挖掘出來，再精心切割成整齊方塊；二、造型美觀。必須聘請高明師傅將旺火壘成底小、肚大、頂尖、內空的寶瓶形狀，只有這樣，才能達到燃燒凈盡而旺火不塌；三、逐年增高。為了達到一年勝似一年之喻意，要求壘砌旺火時，每年都要比前一年增高一些，具體增高的尺寸大小，則由主人心中的期望而定；四、規模龐大。每年懷仁縣城內街道都要壘砌五六十座巨大旺火，其中最大者用80噸煤壘成，高達三丈，可謂規模龐大?！　∶糠暝压澣A燈初上，這些旺火全部吐出長長火舌，直舔大地蒼穹，紅光耀眼，燦爛輝煌，恰似一條條吞云吐火的飛龍，邀游在錦繡人寰之中，給人們帶來了吉祥如意、發家致富的預兆。因此，方圓百里的人潮都要趕來觀看旺火，有的人還圍著最大的旺火正轉三圈，反轉三圈，以圖全家平安吉利，心想事成。這些繁華景象曾經轟動國外，一些港澳僑胞、國際友人也都接踵前來大飽眼福，為此載于吉尼斯世界紀錄，為大同旅游區增添了新的色彩。附：名產三黃二白　　三黃二白是大同的名產，即是：渾源的黃芪，大同的黃花，天鎮的里外黃山藥蛋，以及廣靈的白麻、陽高的圓白菜?！　↑S芪是一種名貴的中草藥，具有補身益氣的作用。渾源的黃芪以條長而順，皮光色亮，粉性大，空心小著稱，藥用價值比一般的黃芪高，被稱為渾芪。廣闊延綿的恒山地區，是有名的黃芪之鄉。渾源黃芪加工廠，是我國黃芪出口加工的主要工廠之一，每年加工黃芪達一百萬斤。這些黃芪遠銷五大洲七十多個國家和地區，為國家換回大量外匯?！　↑S花，又名萱草，俗稱為金針，它不僅是一種營養價值很高的食品，也是一種貴重的藥材。大同縣的黃花具有角長、肉厚、油大、脆嫩、清口、味美等特點，因而遐邇馳名。近幾年來，外貿單位經常派出技術人員，深入社隊，傳授生產技術，改進栽培方法，推廣先進經驗，扶植黃花生產，極大地調動了廣大群眾種植黃花的積極性，使黃花年產量達二十多萬斤。大同縣的黃花大量出口，遠銷港、澳地區及五大洲各國?！　√戽偟睦锿恻S山藥蛋，與其它山藥蛋相比，含淀粉多，美味可口。近幾年，隨著我國外貿事業的發展，里外黃也進入國際市場，并受到高度贊譽?！　“茁槭且环N經濟價值很高的植物，廣靈的白麻，種植歷史悠久，名聞全國。其特點是色澤光亮，皮薄性韌，纖維細長，柔軟米滑。　　陽高羅文皂的圓白菜，生長在這一帶鹽堿灘上。這里的水性和土質，使圓白菜別具一格而馳名中外。它的特點是：裹得緊，份量重，筋少，質白，含水份少，耐壓，耐腐爛，切開后，久置而不生刀銹，吃起來仍甘美可口，沒有辣味。羅文皂圓白菜的這些特點，雖經長途運輸和炎熱天氣，質量不變，始終能保持色鮮味美。近年來，國家在這里建立了出口基地，每年都有一千多噸圓白菜，遠銷東南亞各地。