1. 蘇州旅游必吃的美食推薦

小餛飩是江南人家最尋?？梢姷男↑c。幾乎透明的皮薄如縐紗，中間透出一點粉紅色的肉餡，盛在最常見的白瓷湯碗里，清澈的湯里撒上些碧綠生青的蔥花蒜葉、嫩黃的蛋皮絲，又或再添少許紫菜和蝦皮，湯鮮味美，意猶未盡。

南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥松，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節更是供不應求。

品嘗攻略：最要緊是皮薄餡大，酥層清晰不亂。胥城的鮮肉月餅，皮重30克，餡重35克，鹵汁濃郁，全手工制作。

鮮有一碗面，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的，做法復雜，且燜制時不能放醬油，純粹靠鹽調味。于是，燜肉肥美，入口即化;面湯鮮滑，酒香醇厚。

品嘗攻略：只在立夏到立秋兩個節氣之間供應。老蘇州人總說，炎炎夏日，吃一碗雪白大面，出身大汗，自會覺得腋下生風。紅油爆魚面，白湯鹵鴨面，嘗過奧灶面的人，多半難以忘懷那湯清面爽、澆頭醇美的獨特風味。胥城大廈的國家級餐飲大師潘小敏十多年前親赴昆山奧灶面館學藝，讓正宗奧灶面落戶蘇州，且不斷改進配方和口味，湯水更精致，滋味更豐厚，澆頭除爆魚、鹵鴨外，還添了燜肉和野生蝦仁。

南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥松，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節更是供不應求。

蘇州美食不要忘了點心小吃。采之齋的酒釀餅，排隊的人不得了。再來就是葉受和的棗泥麻餅，還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子，最常見的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃，可以說是平民的美味。

叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞，苦無炊具、調料，無奈，宰殺去臟后，帶毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學士錢牧齋路過，試嘗，覺其味獨特，歸家命其家人稍加調味如法炮制，更感鮮美。此后，遂成為名菜，并一直流傳至今。

2. 蘇州旅游必吃的美食推薦作文

俗話說:“民以食為天。”在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,等。

而我卻對宮保雞丁情有獨鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:“宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢?”服務員笑了笑說:“說起這宮保雞丁,我不得不說它的來歷,其中少不了丁寶貞這號人物,因為他小時候愛吃廚師給他做的宮保雞丁，所以我們酒店的特色菜就是宮保雞丁。”聽完服務員的介紹,我對宮保雞丁的認識更深了。

我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里,只覺舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完后還口留余。

看著這空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,笑著說:“這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪?！?

3. 蘇州旅游美食攻略

石路美食街,觀前街,十全街,這些美食街有許多特色美食。要吃蘇幫菜的話建議去松鶴樓，得月樓，不過價錢有點貴。蘇州小吃很多，黃天源的各色糕點超贊，采芝齋的棗泥麻餅，長發的肉月餅，啞巴生煎等。

4. 蘇州必去美食

來蘇州這幾天除了玩就是吃~明明不是大胃王，但是碰到小吃就想嘗嘗~最終這本吃貨秘籍就這樣新鮮出爐了，來看看蘇州這么好吃~

觀前街：

1、啞巴生煎:啞巴生煎的名氣是在太響了，門口排長隊的店一準就是它。裝修的古香古色還有一些老物件、比如糧票、袁大頭很有意思。生煎20元錢八個皮薄肉多、餡料非常新鮮，肉也緊致。比上海大壺春還要好吃。

2、長發西餅:這是在蘇州做月餅和西餅的老店了，一到門口糕點的香氣就飄過來了~強烈推薦鮮肉月餅皮酥汁多肉鮮，和上海光明村大酒店的鮮肉月餅有的一比4.5一塊也真的是超高的性價比啊~

3、潘玉麟糖粥鋪:這是一個老爺爺的攤位，出攤的時間很短而且不固定。只有運氣好的人才能吃到哦~，推薦：赤豆酒釀小圓子、糖粥、鴛鴦桂花糖 6元 甜而不膩，也不忘排隊購買了。

4、黃天源:吃糯米糕團的好地方，和寧波的做法不一樣，用了一點的豬油。又香又甜又糯。酒釀餅季節限定，海棠糕偏甜味道一般。顏色也好看，有點像宮廷糕點~

5、桃花源記:酒釀小丸子與紅豆沙小丸子。特別是紅豆沙味的適合女孩紙食用，口感極佳。醬豬手甜甜的撕碎后下酒絕對不膩，網紅餐廳價格合適蘇州特色他家基本都有，有胃可以去嘗試。

6、同得興面館:上過舌尖上的中國，是一個百年老店。同得興的面好在一碗紅湯，其實他家是奧灶面湯底，特別的鮮有水足，颯爽英姿一拔面，硬質。只有蘇州人吃面配姜絲，爽朗去腥。招牌楓鎮大肉面超級有名。

5. 蘇州不可錯過的美食

1、采芝齋是中國一家比較有名的老字號談糖果店，里面的糖果種類很多很齊全。采芝齋的蘇式糖果口味獨特，品種也很多，在國內外知名度都很高，既然來了蘇州何不進去逛一逛帶點糖果給小朋友也是很好的。

2.蘇州的蜜餞是比較有名的，制作工藝非常獨特，產品的味道很鮮美，色澤也很不錯，很多人都挺喜歡。

3.太倉肉松產自江蘇太倉，是一種非常出名的肉松，名氣非常大，全國知名。太倉肉松口感獨特，價格實惠，是家家戶戶都可以買的起的美食，不管是做甜點還是空口吃都不錯，就算牙口不好的也可以輕輕松松吃下，完全不會困擾。

4.太湖銀魚體型細小，渾身潔白，隱約泛著銀光，所以稱之為銀魚。這種魚類不僅生性愛潔，吃起來口感非常鮮美，曬干了也不會影響味道，帶點回去炒菜吃也是再好不過了。

5.鹵汁豆腐干是蘇州非常有名的傳統小吃，歷史也比較悠久了。雖然僅是不起眼的豆腐干，它有自己獨特的味道在，鹵汁非常豐富，吃起來口感很好，有著獨特的風味，是不可多得的蘇州美食。

6.采芝齋糖果也是江蘇的特產之一，售賣著著許多不同種類的糖果，喜歡吃糖的朋友們一定不要錯過。采芝齋的蘇式糖果口味獨特，品種也很多，在國內外知名度都很高，既然來了蘇州何不進去逛一逛帶點糖果給小朋友也是很好的。

7.陽澄湖大閘蟹在我國的知名度非常高，以其體型大、肉質鮮美受到了不少吃貨們的喜愛，不過其價格有點小貴且難以買到，所以不少人只能久久吃一次。

8.作為江蘇的特產之一，碧螺春茶是一個送人的好禮物。作為我國比較傳統的一種茶葉，屬于綠茶的范疇，江蘇蘇州的碧螺春茶是最正宗的，不僅成色方面很優秀，沖泡起來很好看，喝起來口感也很不錯的。

9.“甜港”西瓜產于淮安市楚州區南馬廠鄉。該鄉有多年的生產西瓜歷史，今年全鄉西瓜面積4000畝，大棚早熟栽培2000畝，以“甜港”西瓜最為優質，該瓜以“抗滿蘇蜜”為主體品種，采用無公害早熟生產技術進行栽培。

10.金湖大紅菱色澤紅潤，形若出水芙蓉，故名芙蓉菱角。

6. 蘇州有啥好吃的美食

1、棗泥拉糕

棗泥拉糕是江蘇蘇州的傳統風味小吃，食時用筷子挑起、拉開，故名拉糕，是典型的蘇式糕點。其做法很簡單，將糯米粉和水拌勻，揉勻后粘上松子仁放入模具中，入籠屜蒸約50分鐘，取出晾涼后扣入盤中即成。

2、海棠梅花糕

梅花糕是江蘇蘇州、無錫等江南地區的一種的風味特色小吃。

源于清朝，相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。梅花糕和海棠糕類似，呈金黃色，松軟可口，老少皆宜。

3、鲃肺湯

鲃肺湯是江蘇地區傳統菜，屬于蘇菜系。魚肝在民間俗稱“魚肺”。鲃肺湯魚肝肥嫩，浮于湯面，魚肉細膩，湯清味美，是夏秋季節的時菜。當時還有一個有趣的典故，書法家于右任詩中的這個“鲃”字。

4、楓鎮大面

楓鎮大面，江蘇楓鎮特色名點，被譽為蘇州“最難做、最精細、最鮮美”的楓鎮大面。

5、松鼠鱖魚

松鼠鱖魚，又名松鼠桂魚。鯉魚出骨，在魚肉上刻花紋，加調味稍腌后，拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟后，澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，非常好吃。

6、糖粥

糖粥又稱紅豆粥，是江蘇省蘇州市的一種冬至應節小吃。用紅糖和小米煮成，口感順滑，湯汁粘稠，味道清甜。

7、碧螺蝦仁

碧螺蝦仁是江蘇蘇州傳統名菜，屬于蘇菜系。用新碧螺春的清香茶汁作為調料，與河蝦仁一起烹調而成，既有河蝦的鮮味，又有名茶的清香，茶香味鮮、清淡爽口、色澤素雅，鮮嫩彈牙，且透著點甘甜，別具風味。

8、豬油年糕

豬油年糕，江蘇省的傳統小吃，色彩鮮艷，甜糯軟滑，肥美可口，玫瑰味濃郁。

9、襪底酥

襪底酥是江蘇昆山的地方傳統點心。相傳宋孝宗來到錦溪時，陳妃找當地的百姓做點心。師傅因為心急，做出來的餅呈腰子狀。宋孝宗醒來看到案幾上擱著一疊襪底，陳妃見宋孝宗醒來，連忙送上酥餅。

10、太湖三白

太湖三白是指太湖的三種白色河鮮類特產，白魚、銀魚和白蝦，是江蘇省常州市的招牌食材。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無骨、無刺。白魚味道鮮美，鱗下脂肪多，酷似鰣魚，是太湖名貴魚類。