北京菜不像南方菜那樣成菜系，也不像其他北方地區帶有地域性質的食物和吃法很多，北京菜其實就是家常菜。
　　北京好吃的東西主要還在小吃，來了可以去地安門、鼓樓這些賣小吃多的地方轉轉，現在好多賣小吃的地方都被“華天”公司收購了，去哪吃味兒都差不多。
　　或者要想吃點炒菜什么的，可以去大館子看看，烤肉宛、烤肉季、仿膳、豐澤園什么的，回漢都有，味道和價錢就不知道了。