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山西各地新年如下：

太原南郊——過年過足兩個月

太原河西——羊肉餃子年味足

左權——豆腐頭腦和面茶

盂縣——點燃年草迎年神

鄉寧——棗花饃饃送親友

壽陽——送出窮土過大年

廣靈——全村出動迎喜神

方山——敬拜水神祈豐收

絳縣——拜年不忘祭祖先

屯留——初二姥姥初三舅

長子——大年初二過“追節”

大同——春節生旺火

聞喜——過年蒸花饃

洪洞廟會最熱鬧

太谷社火好紅火 　　

山西的文化特色是什么？

首先是旅游特色：山西境內北有云岡石窟、恒山、懸空寺。中有喬家大院、王家大院，南有壺口瀑布，洪洞大槐樹等等。地上文物就山西多。

吃的方面：山西以面試為主。北有刀削面、渾源涼粉，莜面粗糧等等，南面的面食花樣多，都還不錯。山西特產陳醋，寧化府是老牌。

特產就太多了：小米，紅棗，核桃，莜面。。。。。好多