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福建旅游文化發展(福建旅游特色)

2022年12月17日 11:41:222網絡

1. 福建旅游特色

關于福建的特產這個問題。

我的答案是:福州特產:橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等?! ∪萏禺a:各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等?! ≌闹萏禺a:水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”;還有各種海產干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等?! B門特產:各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產干貨等?! ∧掀教禺a:盛產筍干、香菇、武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。  莆田特產:荔枝、龍眼,金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,熗肉,莆田魯面,興化米粉,漆木碗,仙游木雕等。  龍巖特產:八大干系列.、河田雞、山麻鴨等?! ∪魈禺a:紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等?! 幍绿禺a:芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶葉,紅曲,剪刀等。

2. 福建旅游特色有哪些

茶葉。福建是產茶大省,在全國占有重要地位,產制烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶四大茶類及再加工類的花茶,除綠茶外均是福建首創。

蔬菜。福建是全國冬春蔬菜優勢產區,是我國五大南菜北運和主要出口蔬菜省份,2020年蔬菜產業全產業鏈總產值2111億元。

水果。福建是我國南方水果生產大省,2020年福建省水果面積533.7萬畝、產量717.1萬噸,水果產業全產業鏈總產值1388億元。

畜禽。畜禽產業是福建傳統優勢產業,2020年福建省出欄生豬1299.9萬頭、家禽10.3億羽、牛羊181.1頭,肉蛋奶產量330.9萬噸,畜禽產業全產業鏈總產值2053億元?!笆マr雞業”白羽肉雞出欄量位居亞洲第一,“長富乳業”位居全國奶類企業20強。

食用菌。福建是我國食用菌生產大省,福建省主栽品種有香菇、黑木耳、銀耳、竹蓀、杏鮑菇、海鮮菇、雙孢蘑菇等,2020年福建省食用菌產量452萬噸(鮮重)、居全國第二;出口量17.5萬噸、出口額4.75億美元,均位居全國第一,食用菌產業全產業鏈總產值1180億元。

水產。福建自古就有“海為田園、魚為衣食”之說,是全國漁業大省。2020年福建省水產品總產量達832.98萬噸,同比增長2.26%,首次躍居全國第二位。

林竹。2020年福建省林竹全產業鏈總產值達4592億元,林竹加工產業在助力鄉村振興、推動山區發展中發揮著重要作用。

花卉苗木。福建是我國重點花卉苗木產區和主要出口省份之一,2020年福建省花卉苗木種植面積達142.1萬畝,全產業鏈總產值達1062.5億元,實現出口額16483.3萬美元,同比分別增長了2.7%、19.5%和9.9%。盆栽花卉出口穩居全國首位。

鄉村旅游。主要特點體現在:鄉村旅游業態多元,打造了長泰山重、福安廉村、泰寧際溪等全國鄉村旅游重點村,創建了一批休閑集鎮、金牌旅游村、特色民宿,涵蓋美麗鄉村、歷史文化名村、休閑農業、森林人家、水鄉漁村等類型,武夷山、安溪、福鼎、漳平等地涌現出一批現代茶莊園和茶主題旅游體驗項目。特色商品深度開發,開展“福建好禮”評選活動,評出古田食用菌、建寧蓮子、德化瓷器、安溪鐵觀音茶等代表福建特色的農家伴手禮300多種。鄉村美食充分挖掘,大力推廣連江鍋邊、福州魚丸、龍巖芋子包、和平古鎮游漿豆腐等特色鄉村美食。

鄉村物流。主要特點體現在:拓寬“站”的功能,依托鄉鎮綜合運輸服務站有效整合客運、貨運、郵政、商貿、旅游、供銷、冷庫、便民服務等多種資源,為農產品進城、工業品下鄉提供中轉、寄遞場所,實現“一點多能、一網多用、多站合一”。

3. 福建旅游特色景點

太行大峽谷南北長100華里,東西寬2.5華里,海拔800至1739米,相對高差達1000米以上。景區總面積120平方公里,其植被覆蓋率為90%,森林覆蓋率為80%。其中原始植被約占60%,退耕還林,人工造林約占30%,森林茂密,自然生態良好,植被完美,是天然的氧吧。

4. 福建旅游特色美食

1、大黃魚吐銀絲

大黃魚,是我國海洋的重要經濟魚種,曾和小黃魚、帶魚、墨魚并稱為中國四大海產。位于福建東北部的寧德市,素有“中國大黃魚之鄉”的美譽。寧德一帶的自然海域,海水溫度常年保持在10-30度之間,非常適宜大黃魚的生長。大黃魚也是當地人餐桌上的???。

大黃魚吐銀絲,是一道源自福建寧德地區的傳統名菜。取大黃魚的兩尾,一尾以一字花刀炸成龍形,澆古早味酸甜汁,另一尾取肉制茸,擠成魚絲狀滑炒,拼成金龍吐絲造型。整道菜外形美觀,吃起來也是脆嫩爽口。

2、白斬河田雞

在南方菜中,白斬雞頗為常見,不同地方的白斬雞,選用的雞的品種和做法各有不同。其中福建菜里的白斬河田雞,選用的是福建長汀的特產河田雞,也是中國國家地理標志產品,還有“世界五大名雞”之稱。

河田雞主要在果園、竹山、松林等純天然環境中長大,吃的是稻谷等粗糧食物,因此肉質較為緊實細嫩,燉出來的雞湯也是清香甘甜,具有非常高的營養價值。在烹制白斬河田雞時,還會用到長汀產的客家米酒料酒。咬一口雞肉,香滑不膩,十分誘人。

3、半月沉江

“半月沉江”這道菜,菜名乍一聽上去,十分有詩意,但讓人不知所以然,其實,它是源自福建廈門南普陀寺素菜館的一道傳統名菜。這道菜原先的名字叫“當歸面筋湯”,是以水面筋為主料,香菇、冬筍、當歸等為輔料制作而成,屬于酸辣口的湯菜。

1962年,郭沫若老先生到南普陀寺素菜館用餐時,恰好點了這道當歸面筋湯。菜肴端上桌時,浮出湯面的一半為白色的面筋,一半為黑色的香菇,整體成圓形,好似半輪月影沉在江底。郭老品嘗后贊不絕口,并即興給這道菜起了個具有文學氣息的名字,“半月沉江”。這也是這道菜名字的由來。

4、竹香南日鮑

南日鮑,是產自福建莆田第一大島—南日島的一種鮑魚,是以九孔鮑為母本、日本盤鮑為父本雜交得到的皺紋盤鮑品種。南日鮑生長在南日島的海域里,吃的是新鮮的海帶和紫菜,加上環境水溫適中,水質污染較少,也就成就了南日鮑獨特的口感。

整道菜制作過程中,需要先取高湯下鍋燒開,加蠔油、蛤晶、老抽攪勻后,加入南日鮑,再將鮑汁裝在竹筒里,放入鹵好的鮑魚,放蒸籠蒸3分鐘,配上米飯即可。鮮嫩的鮑魚肉,夾雜著竹子的清香,吃起來味道是無比鮮美。

5、佛跳墻

提到福建最出名的菜,對于我來說,要屬佛跳墻了。還記得第一次吃這道菜時,我著實是驚呆了。因為在一個金黃色精致的湯碗里,竟然裝著鮑魚、海參、花膠等名貴海鮮,還有豬肉、豬蹄筋、雞肉、筍尖等食材,吃起來既有海鮮的鮮味,又有肉香味,屬實是一道人間美味。

佛跳墻,又名福壽全、滿壇香,民間還習慣稱其為“世界上最貴的湯”。相傳在清朝時期,有一位福建官員到福州的官錢局考察,為了討好這位慈禧太后身邊的大紅人,廚師們用所有珍貴食材共同做出了一道菜,這也是佛跳墻這道福建名菜的由來。

6、雞湯汆海蚌

提到福建的福州菜,最出名的要屬佛跳墻。其實,還有一道福州菜,也非??简炛茰募夹g,可以跟川菜里的開水白菜媲美,它就是福建的經典名菜—雞湯汆海蚌。這道菜里用到的食材海蚌,必須是產自福州長樂的漳港海蚌,其個頭較大,肉質細嫩,是非常名貴的一種貝類。

雞湯汆海蚌的口味,主要來自于雞湯。需要先將母雞的雞脯肉單獨取出,剁成茸,捏成球狀,其余的雞肉跟牛肉、豬里脊肉一起加清水燉成高湯,然后將雞茸球下鍋煮幾分鐘后取出,濾去雜質,做成精美雞湯,再將汆燙過的海蚌裝碗,淋上雞湯即可。整道菜對時間和火候的要求非常高,菜色潔白透明,肉嫩味鮮、客家生魚片

提到生魚片,大家首先想到的,可能是日料。其實,咱們中國人吃生魚片的歷史,并不輸于日本人。在清朝時期李調元的著作《南越筆記》中,就有提到“粵俗嗜魚生”。時至今日,在我國福建、廣東、廣西、海南等地,依舊有吃魚生的習慣??图疑~片,就屬于一道魚生菜肴。

福建名菜客家生魚片,選用的是四大家魚中草魚的肉,需要將草魚剔骨切片,切功十分講究,要切成透明的薄片狀,這樣吃起來口感才會更好。端上桌的客家生魚片,配上用姜汁、醬油、芥末調成的醬汁,入口清爽無比,能瞬間俘獲食客的味蕾。

9、海蠣煎(蠔仔煎)

海蠣煎,又叫蠔仔煎、蚵仔煎,是源自福建閩南地區的一道特色小吃。這道菜用到的食材海蠣,是產自當地的石海蠣,個頭較小,顏色呈淡綠色,味道鮮而不腥,非常適合拿來制作海蠣煎。

將新鮮的海蠣放入鍋中煎至半熟,再倒入調好的紅薯淀粉、蔬菜糊糊,煎至凝固狀后,倒入打散的雞蛋,兩面煎至金黃即可。吃的時候,還可以根據個人口味加上沙茶醬、魚露或辣椒醬。鮮嫩的海蠣肉,和雞蛋的香味融合在一起,吃起來是嫩而不腥。

5. 福建省旅游特色

鼓浪嶼,武夷山,三坊七巷,永定土樓,泰寧大金湖,東山島,太姥山,白水洋,東南花都花博園,湄洲島。

1.鼓浪嶼位于福建省廈門市,島上氣候宜人,四季如春,無車馬喧囂,有鳥語花香,素有“海上花園”之譽。主要觀光景點有日光巖、菽莊花園、皓月園、毓園、環島路、鼓浪石、博物館、鄭成功紀念館、海底世界和天然海濱浴場、海天堂構等,融歷史、人文和自然景觀于一體,為國家級風景名勝區,福建“十佳”風景區之首,全國35個著名景點之一。

2. 武夷山風景名勝區位于中國東南部福建省西北的武夷山市,總面積達99975公頃。武夷山的自然風光獨樹一幟,尤其以“丹霞地貌”著稱于世。九曲溪沿岸的奇峰和峭壁,映襯著清澈的河水,構成一幅奇妙秀美的杰出景觀。武夷山保存著大量完整無損、多種多樣的林帶,是中國亞熱帶森林和南中國雨林最大、最具有代表性的例證。武夷山于1999年12月被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》,成為全人類共同的財富。

3. 三坊七巷是福建省福州市歷史名城的重要標志之一,是福州市南后街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱,為國家5A級風景名勝區。至今還保存相當一部分自唐宋以來形成的坊巷。三坊七巷街區是中國十大歷史文化名街之一,分別為衣錦坊、文儒坊、光祿坊、楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷以及吉庇巷。福州三坊七巷不僅僅是三條“坊”和七條“巷”,還有一條聞名遐邇的南后街。

4.三坊七巷是福建省福州市歷史名城的重要標志之一,是福州市南后街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱,為國家5A級風景名勝區。至今還保存相當一部分自唐宋以來形成的坊巷。三坊七巷街區是中國十大歷史文化名街之一,分別為衣錦坊、文儒坊、光祿坊、楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷以及吉庇巷。福州三坊七巷不僅僅是三條“坊”和七條“巷”,還有一條聞名遐邇的南后街。

5.大金湖位于福建省三明市泰寧縣,大金湖旅游區包含了金湖、上清溪、狀元巖、羅漢山、泰寧古城五大景區,于2005年2月11日成為聯合國教科文組織評定的“泰寧世界地質公園”的核心組成部分,成為繼武夷山“雙世遺”之后又一個入主世界級別的福建旅游景區。其中大金湖丹霞地貌在同類地貌中具有分布面積大、類型全、奇峰異石多的特點,宏美壯觀。

6.東山島位于福建省漳州市,是福建省第二大島。東山現已建成了四個功能獨具的景區:風動石、塔嶼、朝圣觀光旅游區;馬鑾注大眾化的沙灘度假區、金鑾灣康樂休閑區和烏礁灣森林游樂區。沿主島海濱環繞的七個拱月形海灘,沙白浪潔,波清樹綠,島上風景秀麗,名勝古跡眾多。有號稱“天下第一奇石“的風動石、中國四大名嶼的東門嶼、一望無際的大海、朝霞與落日。

7.太姥山位于福建省東北部福鼎市境內,在縣城以南45公里。巍峨挺拔于東海之濱,三面臨海,一面依山,氣勢雄偉,景色秀麗,融山、海、川、瀑、洞的自然景色和寺、寨、鎮的人文景觀于一體,以峰險、石怪、洞異、水玄、霧多馳名于世,與丹崖碧水的武夷山同屬福建名山。古人稱武夷山“東方奇秀”,稱太姥為“海上仙都”。1988年經國務院批準,列為中國第二批國家級風景名勝區之一。

8. 白水洋位于福建省屏南縣,是福建的八大景區之一,因其奇特的地質地貌現象而被譽為“天下絕景,宇宙之謎”。平坦的巖石河床一石而就,凈無沙礫,登高俯瞰,其形狀猶如一丘剛剛耙平的巨大農田,平展展的鋪呈在崇山峻嶺之中。三大淺水廣場中,面積最大的中洋達4萬平方米,最寬處182米,河床布水均勻,水深沒踝。陽光下,洋面波光粼粼,一片白熾,故稱之為白水洋。經國家建設部組織專家證實,白水洋是目前世界已發現的稀有淺水廣場,享有“天下絕景,宇宙之謎”的盛譽。

9.東南花都花博園,國家4A級旅游區,省級農業旅游示范點?;ǘ家郎桨G草如菌,棕櫚園、錦銹漳州園、閩南瓜果園、沙生植物園、榕景園、蔭生植物館、百花廊、花卉超市、蘭花培育基地、農家生態園、大地藝術展區、南溪茶文化一條街、紀念林植樹區等景區交相輝映。到此旅游不僅可以觀賞到閩南、臺灣及國外的珍貴花卉植物,體驗到閩南及臺灣風俗,了解到現代農業生產技術;還可進行射箭、游泳、水療、垂釣、打網球、戶外拓展訓練(滑索、攀巖、空中單杠、過獨木橋)等一系列健身運動。

10.湄洲島,屬于福建莆田。具有得天獨厚的濱海風光和自然資源,是難得的旅游度假勝地。藍天、碧海、陽光、沙灘構成浪漫旖旎的濱海風光。全島海岸線長30.4公里,有13處總長20公里的金色沙灘,還有連綿5公里的海蝕巖。島上有融碧海、金沙、綠林、海巖、奇石、廟宇于一體的風景名勝20多處,形成水中有山,山外有海,山海相連,海天一色的奇特的自然景觀。千古絕唱的湄嶼潮音,或如管弦細雨,或如鐘鼓齊鳴,如怨如訴,如歌如吼。崢嶸嶙峋的鵝尾神石,歷經歲月洗禮,酷龜、如蛙、像鷹、似獅、若舟,栩栩如生,惟妙惟肖。

6. 福建旅游特色是什么

所處的地理位置不一樣

福建所在地理位置:中國東南沿海

浙江所在地理位置:中國東南沿海,長江三角洲南翼

浙江

浙江省 地處中國東南沿海長江三角洲南翼,東臨東海,南接福建,西與安徽、江西相連,北與上海、江蘇接壤。境內最大的河流錢塘江,因江流曲折,稱之江、折江,又稱浙江,省以江名,簡稱“浙”,浙江省東西和南北的直線距離均為450公里左右。據全國第二次土地調查結果,浙江土地面積10.55萬平方公里,為全國的1.10%,是中國面積最小的省份之一。

浙江是吳越文化、江南文化的發源地,是中國古代文明的發祥地之一。早在5萬年前的舊石器時代,就有原始人類“建德人”活動,境內有距今7000年的河姆渡文化、距今6000年的馬家浜文化和距今5000年的良渚文化,是典型的山水江南、魚米之鄉,被稱為“絲綢之府”、“魚米之鄉”。

浙江是中國經濟最活躍的省份之一,在充分發揮國有經濟主導作用的前提下,以民營經濟的發展帶動經濟的起飛,形成了具有鮮明特色的“浙江經濟”,至2013年人均居民可支配收入連續21年位居中國第一。浙江與江蘇、安徽、上海共同構成的長江三角洲城市群已成為國際6大世界級城市群之一。

福建

福建,簡稱“閩”,省會福州。位于中國東南沿海,東北與浙江省毗鄰,西、西北與江西省接界,西南與廣東省相連,東隔臺灣海峽與臺灣相望。北南最長為530千米,西東最寬為480千米。福建省現9個地級市福州、莆田、泉州、廈門、漳州、龍巖、三明、南平、寧德,和1個平潭綜合實驗區。

福建的地理特點是“依山傍?!?,九成陸地面積為丘陵地帶,被稱為“八山一水一分田”。全省山地丘陵面積約占全省土地總面積的90%;這些山地多為森林所覆蓋,使得福建的森林覆蓋率達65.95%,居全國第一。福建的海岸線長度居全國第二位,海岸曲折,陸地海岸線長達3751.5千米。福建以侵蝕海岸為主,島嶼眾多,島嶼星羅棋布,共有島嶼1500多個,海壇島現為全省第一大島。而且由于福建位于東海與南海的交通要沖,由海路可以到達南亞、西亞、東非,是歷史上海上絲綢之路、鄭和下西洋的起點,也是海上商貿集散地,和中國其他地方不同,福建沿海的文明是海洋文明而內地客家地區是農業文明。依山傍海的特點也造就了福建豐富的旅游資源;而且除了鼓浪嶼,武夷山,泰寧,清源山,白水洋,太姥山等自然風光外,還有土樓、安平橋、三坊七巷等人文景觀。

7. 福建知名旅游景點

僅限于福州傳統老五區之內:

1.鼓山:在群眾中的名氣夠大2.福道:金牛山加梅峰部分,確實夠氣派3.花海公園:當然要趕上時候了,強調觀賞時不要只盯著鼓山大橋下面主入口那丁點,大場面都在兩側人少的地方4.農大沙灘公園+金山寺:前者是親子游的極佳地方,后者雖不宏偉但也算是有特色吧5.福州動物園+兒童公園:去過老址的一定會更喜歡新址的寬敞,雖然動物倒不見的增加多少6.西湖公園+省博+左海海底世界:這么不用過多解釋了7.煙臺山老洋房:這個最近被炒得火熱,但是味道還是有那么點,畢竟這種房子越拆越少了8.馬尾船政景區:了解一段歷史,勿忘國恥9.上下杭10.三七加朱紫坊:最后兩處不加上去很多人會有意見,加上了呢,呵呵…

8. 福建,特色

第一種,沙縣扁肉

沙縣扁肉是福建省沙縣的一種名小吃,形狀類似餛飩。其皮薄餡多,晶瑩通透,清香撲鼻,非常好吃。沙縣扁肉1997年就獲得了“中華名小吃”稱號,是福建最有人氣的小吃之一。

第二種,土凍筍

土筍凍是福建省泉州市的一種特色傳統風味小吃,其由當地特有的土筍加工而成的凍品,晶瑩透明、鮮嫩脆滑,色香味俱佳,是福建閩南地區一帶冬春季節的時令佳肴。據《閩小記》載:“予在閩常食土筍凍,味甚鮮異,但聞生于海濱,形似蚯蚓,即沙巽也?!?/p>

第三種,福州肉燕

福州肉燕是福建省福州市的一道傳統小吃,屬于閩菜系。肉燕又稱太平燕,福州人過年及喜宴上必吃“太平燕”,有“太平”、“平安”之寓意,有“無燕不成宴,無燕不成年”之說法。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白紙,比扁肉皮還薄,其色似玉,咸香可口,韌而有勁,非常好吃。

第四種,福鼎肉片

福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃。其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食,吃得時候配上福鼎本地的米醋和辣椒,再加上些許香菜,這時整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,吃后讓人流連忘返。福鼎肉片主要食材是精瘦肉,營養豐富。

第五種,廈門沙茶面

沙茶面是福建省廈門市的一道傳統小吃,屬于閩菜,主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮微辣,有點甜。

第六種,莆田鹵面

莆田鹵面是福建莆田的一道傳統美食,莆田有“鹵面之城”的美譽。莆田鹵面好吃的關鍵在于面筋、熬高湯和配料上。面有韌性不易糊,高湯是挑選豬骨頭里最好的骨段熬制而成,配料有瘦肉、香菇,蝦干,干貝,牡蠣,蟶、韭菜等等,既好吃又營養的鹵面,是福建家家戶戶過年時必備的一道菜。

第七種,崇武魚卷

崇武魚卷是福建泉州十大名小吃之一。其入口柔潤清脆,咀嚼時齒頰留香。以前崇武人以海為生,頂風鉆浪,時時在冒著生命危險,人們最重視的是平安順利、圓滿團聚。而魚卷“頭圓尾圓”含有祝愿美好圓滿的意思,寄托人們對團圓的期望。

第八種,七星魚丸

魚丸是福建福州市著名的特色傳統湯菜之一,它是用魚肉、瘦豬肉、蝦干為主要原料制成的,因為魚丸漂浮在湯面上,如滿天星斗布于空間。因此,人們把它稱為“七星魚丸”。七星魚丸具有色澤潔白,有彈性而不膩,餡香而松,口味清甜爽滑等特點,非常好吃。

第九種,蠣餅

蠣餅,又叫海蠣餅,是福建福州特色小吃,成品為圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,味葷。早餐與小米粥同吃則味道更佳。在福州的大街小巷的小食攤上均有蠣餅這種點心。

第十種,佛跳墻

佛跳墻是福建省福州市的一道特色名菜。相傳,在一次文人聚會上,文人們吃后連連叫好,有人即席賦詩曰:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來?!睆拇?,這道菜就叫做“佛跳墻”。佛跳墻是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨制成??诟熊浤廴釢?,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。

9. 福建景點特色

謝邀:

福建,簡稱“閩”,位于中國東南沿海,東北與浙江省毗鄰,西面、西北與江西省接界,西南與廣東省相連,東面隔臺灣海峽與臺灣省相望。南北最長為530千米,東西最寬為480千米。福建省現轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德9個 設區市和平潭綜合實驗區(平潭縣)。省會為福州。

福建的地理特點是“依山傍?!?,九成陸地面積為山地丘陵地帶,被稱為“八山一水一分田”。福建的森林覆蓋率達65.95%,居全國第一。福建的海岸線長度居全國第二位,海岸曲折,陸地海岸線長達3751.5千米。福建以侵蝕海岸為主,島嶼眾多,島嶼星羅棋布,共有島嶼1500多個,海壇島現為全省第一大島。而且由于福建位于東海與南海的交通要沖,由海路可以到達南亞、西亞、東非,是歷史上海上絲綢之路、鄭和下西洋的起點,也是海上商貿集散地,和中國其他地方不同,福建沿海的文明是海洋文明,而內地客家地區是農業文明。依山傍海的特點也造就了福建豐富的旅游資源;而且除了海壇島、鼓浪嶼、武夷山、泰寧、清源山、白水洋、太姥山等自然風光外,還有土樓、安平橋、三坊七巷等人文景觀。

一、海絲文化

海上絲綢之路,是古代中國與外國交通貿易和文化交往的海上通道,也稱"海上陶瓷之路"和"海上香料之路",1913年由法國的東方學家沙畹首次提及。海上絲路萌芽于商周,發展于春秋戰國,形成于秦漢,興于唐宋,轉變于明清,是已知最為古老的海上航線。中國海上絲路分為東海航線和南海航線兩條線路,其中主要以南海為中心。 南海航線,又稱南海絲綢之路,起點主要是廣州和泉州。先秦時期,嶺南先民在南海乃至南太平洋沿岸及其島嶼開辟了以陶瓷為紐帶的交易圈 。唐代的"廣州通海夷道",是中國海上絲綢之路的最早叫法,是當時世界上最長的遠洋航線。明朝時鄭和下西洋更標志著海上絲路發展到了極盛時期。南海絲路從中國經中南半島和南海諸國,穿過印度洋,進入紅海,抵達東非和歐洲,途經100多個國家和地區,成為中國與外國貿易往來和文化交流的海上大通道,并推動了沿線各國的共同發展。

通過海上絲綢之路,中國還傳播著民族工藝和儒道思想,對"海上絲路"沿線國家和地區以及歐洲各地產生不同程度的影響,甚至掀起了"中國熱"。其中,瓷器和茶葉對世界有著很大的影響。 俄國、法國、埃及等很多國家都崇尚收藏中國瓷器或以之為外交禮品,也曾把中國的瓷器作為身份的象征或類似黃金的代貨幣。在中國瓷器的影響下,世界各國的制瓷工業得到發展,從阿拉伯國家仿制中國式的瓷壇,到波斯結合中國瓷器造型的波斯陶器,之后泰國、越南、埃及、荷蘭、法國、德國、俄國、丹麥、英國、西班牙等國也都掌握了制瓷技術,甚至通過中國瓷器工藝與本國文化的結合,創新出許多產品。隨著這些國家崇尚中國瓷器之風的盛行,他們的生活方式和審美觀念也有了一定的改變,崇尚中國瓷器的觀念也融合到了宗教文化之中。 茶文化也傳播到世界各地,從生活方式到思維理念對許多國家產生了一定影響。9世紀日本刮起一股"弘仁茶風",貴族間出現了模仿中國人品茶的風潮。12世紀,日本僧人到中國將茶種帶回日本種植,此后經過長期的本土化,最終形成獨特的日本茶道。17世紀初,荷蘭率先通過海上絲綢之路將茶葉輸入歐洲,開始推行飲茶之風。18、19世紀,茶葉在英國開始由奢侈品轉變為大眾飲品,飲茶也成為英國傳統文化的組成部分。

二、茶文化

福建是茶的發源地,福建人有句話叫,寧可百日無肉,不可一日無茶。南有泉州安溪鐵觀音,北有南平武夷山大紅袍。其次還有福鼎白茶,政合白茶等。

福建是烏龍茶的故鄉,有一千年的茶文化歷史,是茶文化的發祥地,福建產茶文字記載比《茶經》早300余年,著名的蓮花峰及其蓮花茶構筑了一道獨特的僑鄉茶文化風景線。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成風,明清時期,茶葉創新增多,開創烏龍制茶工藝,茶葉貿易漸盛,武夷山的茶山、茶水更加點綴了福建茶的文化底韻?,F代福建茶文化在繼承前人的基礎進一步發揚光大,種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據了茶鄉人的生活內容。

從柴米油鹽醬醋茶到琴棋書畫詩酒茶,茶與百姓生活,如此貼近,雅俗共賞,茶是一種深沉而雋永的文化。數千年的歷史積淀和文明傳承,使絢麗多彩的華夏文明奇妙地溶化在茶香之中,以至在人類歷史上,人們視茶為生活的享受,友誼的橋梁,文明的象征,精神的化身。它的發現與應用,曾給世界以震驚,為世人所矚目。中國被稱為“茶的故鄉”、“茶文化的發祥地”。連綿中國茶文化歷史,福建茶文化凝聚著地理靈性,茶在福建已有上千年之久,茶類的創制要數福建最多,品茶的技藝也數福建最奇,福建茶葉在中國茶葉發展乃至世界茶葉發展上具有重要的歷史地位和文化價值。

二十世紀八十年代,福建烏龍茶以其獨特的魅力風靡日本飲料市場,可謂是櫻花時節念水仙(指:水仙茶等),烏龍東渡創奇跡。   千載儒釋道,萬古山水茶   劉超然、鄭豐稔在《崇安縣新志》(1940年)記載:“武夷茶,始于唐,盛于宋元,衰于明,而復興于清?!粚O樵《送茶焦刑部書》云:“甘晚候十五人遺侍齋閣,此徒皆乘雷而摘,拜水而和,蓋建陽丹山碧水之鄉,月澗云龕之品,慎勿賤用之”。丹山碧水為武夷之特種,唐時崇安本設縣,武夷尚屬建陽故云。然則此茶之出于武夷,已無疑義?!湟牟枳罟胖墨I其在斯乎。宋時范仲淹、歐陽修、梅圣俞、蘇軾、蔡襄、丁謂、劉子翚、朱熹等從而張之,武夷茶遂馳名天下。” 著名茶學專家陳椽教授曾經給予 “武夷茶歷經宋、元、明、清四朝,制茶技術不斷革新,創造了馳名中外的名茶,歷次輸出外銷。譽滿全球,為提高我國茶業科學技術水平作出了貢獻?!钡母叨仍u價。

三、船政文化

"天行健,君子以自強不息。"雖因時代局限,福州馬尾福建船政的輝煌只延續了40多年。但在歷史的彈指揮間,卻展現了近代中國先進科技、高等教育、工業制造、西方經典文化翻譯傳播等豐碩成果,孕育了諸多仁人志士及其先進思想,折射出中華民族特有的礪志進取、虛心好學、博采眾長、勇于創新、忠心報國的傳統文化神韻,為此,我們將之稱為"船政文化 "。

蒼蒼鼓山,泱泱閩水。依山傍水的福州馬尾便是中國船政文化的發祥地和近代海軍的搖籃。 1842年,西方列強的炮火轟開了福州大門。一個多世紀以來,面對血與火的洗煉,福州人沉思、探索、追求、吶喊、拼搏。 1866年(清同治五年),閩浙總督左宗棠在福州馬尾創辦了福建船政,轟轟烈烈地開展了建船廠、造兵艦、制飛機、辦學堂、引人才、派學童出洋留學等一系列"富國強兵"活動,培養和造就了一批優秀的中國近代工業技術人才和杰出的海軍將士。他們曾先后活躍在近代中國的軍事、文化、科技、外交、經濟等各個領域,緊跟當時世界先進國家的步伐,推動了中國造船、電燈、電信、鐵路交通、飛機制造等近代工業的誕生與發展。他們引進西方先進科技,傳播中西文化,促進了中國近代化進程。他們直面強敵,談判桌上據理力爭,疆場上浴血奮戰,慷慨捐軀。林則徐、嚴復、詹天佑、鄧世昌、沈葆楨等一代民族精英和愛國志士第一次讓世界了解了福州人的骨氣、智慧和力量。 它是福州人民涵泳百年不懈的歷史驕傲,是中華民族世代相傳的精神瑰寶。今日挖掘、整理、研究船政文化,發揚光大船政文化精華,營造再掀閩江開放潮、推動福州大發展的良好文化氛圍,有著深遠的意義。

文化通常指人民群眾在社會歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和,包括社會意識形態以及與之相適應的制度和組織機構。福建船政事業歷時近百年,成效卓著、意義重大、影響深遠。福建船政文化既是特定的社會政治和經濟的反映,同時又給予巨大影響和作用于一定的社會政治和經濟,并隨著物質生產的發展而發展,有其豐富的內涵和鮮明的個性。 中國近代史上洋務運動的重要組成部分 福建船政是第二次鴉片戰爭之后以富國強兵為目的,第一次引進西方科學技術的嘗試,也是中國學校以西方現代科學知識教育學生的開始??胺Q中國近代歷史上的一座里程碑。

中國近代海軍的搖籃 福建船政局制造出一艘艘兵商輪船,組建起中國近代第一支艦隊;船政學堂培養了許許多多海軍人才,成為北洋、南洋、福建、廣東水師各級將領的供應基地,直接推動了中國近代海軍 的創建與發展。

四、媽祖文化

媽祖文化是勞動人民千百年來尊崇、信仰媽祖過程中遺留和傳承下來的物質及精神財富的總稱,是中華民族重要文化瑰寶之一。作為中國海洋文化的代表,媽祖文化近千年來一直與我國諸多和平外交活動、海上交通貿易,都有著密切關聯。隨著2009年"媽祖信俗"被聯合國科教文組織列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》,媽祖文化更是成為了全人類尤其是21世紀海上絲綢之路沿線國家共屬的精神財富。

媽祖文化肇于宋、成于元、興于明、盛于清、繁榮于近現代,媽祖文化體現了中國海洋文化的一種特質。歷史上宋代出使高麗、元代海運漕運、明代鄭和下西洋、清代復臺定臺,這一切都體現海洋文化的特征。中國民間在海上航行要先在船舶啟航前要先祭媽祖,祈求保佑順風和安全,在船舶上立媽祖神位供奉。這就是"有海水處有華人,華人到處有媽祖"的真實寫照。而影響所及,媽祖由航海關系而演變為"海神"、"護航女神"等,因此形成了海洋文化史中最重要的中國民間信仰崇拜神之一。

媽祖文化作為文化交流的先鋒,在促進經濟文化協調發展和區域經濟深度合作方面發揮著重要作用。比如,由媽祖文化搭臺,在基礎設施、產業對接、海洋經濟、投資貿易等領域與"海上絲綢之路"沿線國家展開合作。福建已在東盟建有7個遠洋漁業綜合基地,沿海港口業已開通至東南亞的51條海上航線,同時面向東盟國家發展跨境電子商務及物流信息共享平臺,促進沿線地區信息互通、貨物通關和人員往來便利化。 傳承媽祖文化,弘揚媽祖精神,是福建省、全國乃至全球熱愛和平的人們所共同的責任。要大力推進媽祖文化的傳承弘揚和發展創新,為海內外炎黃子孫搭建密切情緣關系、擴大交流合作的廣闊平臺,推動媽祖文化交流與傳播向更寬領域、更高層次發展,進一步提升媽祖文化品牌在21世紀海上絲綢之路建設中的影響力。

篇幅的問題就不一一說了。福建是個神奇的地方,筆者也是福建人,熱愛祖國,也熱愛自己的家鄉,像福建還有 “壽山石文化” “畬族文化” “紅色文化” “客家文化”等。喜歡點個關注哦!謝謝!

10. 福建旅游特色文化

福州首邑文化旅游投資有限公司成立于2020年7月,是閩侯縣屬國有企業,待遇不錯。

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