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安徽有什么風俗

2021年08月31日 10:27:13204

(1)安徽過春節俗稱過年,節日氣氛濃厚,無論家人在何處,都要在除夕前趕回家與親人團聚。

(2)除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子,皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究,先上菜,菜要10碟,必須有雞有魚。

(3)吃飯之前,長輩要用紅紙包錢給每個孩子,稱為“壓歲錢”.飯后,全家人圍在一起,邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天,看著中央臺的《春節聯歡晚會》直到天明,這就是“守歲”.

(4)年初一清早起床后,開門要放鞭炮,祭天地,有的地方稱接門神。家人團拜,互相祝賀,吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面,然后出門向其他長輩們拜年。

(5)初一這天不能掃地,茶水也要倒在專備的盆中,不潑出門,意思是不把財氣掃(潑)出去。這天一般不勞動,因而有“趕忙三十夜,清閑初一朝”的說法。

PS:更多安徽的習俗如下:

安徽春節習俗一、過年只吃一頓飯

在壽縣,大年三十一天全家誰也不準吃早飯和午飯,只準吃一頓年夜飯。

吃年夜飯,必須要有一盤鮮魚,但這盤鮮魚任何人不準吃(意味著年年有余),只有過完大年初三才能動筷吃這盤魚,人人都要吃上一口。吃年夜飯時不準說話(意味著埋頭大發財),吃年夜飯一定要留點飯在碗中。

年三十、初一、初二、初三,四天不許重新開鍋做飯,這也是壽縣當地一特色的年俗。所以,大年三十晚間的每家年夜飯做得很多,有的家庭鍋能做多少飯就做多少飯。

大年三十的年夜飯,做得也很有特色。所有人吃罷年夜飯后,年齡最長者將剩下的飯盛出,然后在灶上慢慢烹制鍋巴,大約半個多小時后,一個整體鍋狀的鍋巴就新鮮出爐了。這時,老人虔誠地用雙手將它放在稻屯上(任何人不準吃),意味著來年大豐收。

安徽春節習俗二、“元寶”放在門檻上

開門大發財,“元寶”滾進來,在肥西、六安一帶被當地百姓演繹得活靈活現。

大年三十晚上十二點后,“守歲”的人們都關上了大門。當地風俗是,關上大門后就不能再開了,即使外面有人敲門也不行,一直到年初一早上,燒上香,燃了燭,再開門放炮。在這段時間內,當地一些好事者將平時用黃土捏成的、與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到大門的門檻上。年初一早上,主人把門打開的一剎那,“元寶”骨碌碌地滾了進來,該戶主人見到“元寶”心花怒放,將這個“元寶”恭恭敬敬地放到香案上,前來拜年的人都要說上幾句吉祥祝福的話語。但是這個“元寶”也不是白送的,正月十五后,送“元寶”的人會挨家挨戶討“吉利錢”.

安徽春節習俗三、年飯是在中午吃

在定遠縣的很多農村,年的過法各不相同。在這里,人們常說的“年夜飯”卻是大年三十中午吃。

在定遠縣很多農村,一直以來都是大年三十中午吃年飯。很多家庭為了“搶早”,有的上午11點不到,就開始貼春聯,放鞭炮,吃“年夜飯”了。很多做生意的有時因為生意好,才很無奈地把“年夜飯”改在晚上吃。有些做生意的,為了趕在中午吃年夜飯,干脆在大年三十便把生意停了,一家人從早上便開始準備中午的“年夜飯”.

安徽春節習俗四、凌晨四點就“完年”

在宿松,臘月中下旬,年味就漸漸濃了。

宿松有段民謠,孩子們很小就會唱?!疤炷奶?,莫起風,二十四里接祖宗;二十五,打豆腐;二十六,剁年肉;二十七,做粑吃;二十八,殺雞又殺鴨;二十九,樣樣有;三十夜,講好話,初一初二不挨罵?!彼匏勺龅聂问怯妹追酆统傻?,用蒸籠蒸熟,涼了干了,就用水浸著,可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型,有萬字印,有喜字印,有壽字印,還有春字、福字等印。孩子多的人家還雕桃子印。

在吃年飯的時間上,宿松大多數地方與全國其他地方一樣,但宿松湖區,靠東洪、下倉一帶卻有些特別:大年三十早上,天剛破曉,就有人家炸起了鞭炮“過年”,一家人圍桌吃起了“年早飯”.性急的人家甚至四點多鐘就“完年”了。

宿松人的“小年”在正月初七過。小年過得很隨便,往往是在黃昏放一掛鞭炮就算過了小年。而元宵節卻很隆重。過去有“吃了元宵肉,農夫脫赤足”,即意味著春耕生產又開始了。

安徽春節習俗五、吃飯之前先祭祖

廬江在那里過年,仍然能感觸到富有濃郁地方特色的年俗。

大年三十中飯一吃過,大人們便帶著小孩到祖墳上燒紙。在吃年夜飯之前,同姓年紀最長的再召集兒孫們到祠堂祭祖,意寓過年時不忘記祖宗,先擺上一桌菜,倒上酒,然后,按家族中輩份大小挨個磕頭,忙完了這一切,才能回各自家中吃年夜飯。

安徽春節習俗六、團團圓圓“團圓餅”

蚌埠地區有一個習俗,過年了家家蒸大饃,蒸了一鍋又一鍋,蒸好了放在盛糧食的笆斗里。年前蒸饃時各家都會蒸上一個一尺方圓的餅,當地人叫團圓餅。餅一般連續摞三四層,上面用面粉做一對小龍,預示著子女都能成龍成鳳;配上蓮子、紅棗等點綴,有早生貴子、紅紅火火之意。蒸團圓餅時,小孩子是絕不允許插手的,蒸好后,要放在自家的糧囤上,也有慶豐收的意思。

安徽春節習俗七、硬幣放進扁食里

在宿州地區,從臘月二十四開始,百姓就開始準備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點。第一鍋饅頭出爐后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃團圓飯,飯前會放一串鞭炮,菜相當豐盛,但不一定有米飯也可以是稀飯,晚飯卻很簡單,只是吃些面條或元宵,晚飯后開始捏扁食,全家動手。扁食是作為年初一的早飯,素餡,主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料,包制時隨機放進一些硬幣、一元、一角、五角等。扁食完工后,會有一個自愿“守歲”的家人照看。初一早飯時,誰吃到包有硬幣的扁食,就代表誰會在這一年里財運亨通,而且硬幣面值越大,就證明賺的錢越多。

在宿州地區,拜年是在年底進行,大家提著禮品看望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子里,晚輩再到長輩家,這時還會收到長輩事先準備好的壓歲錢。

安徽春節習俗八、紅蠟燭不許滅掉

在阜陽地區的鄉村,人們過農歷新年時有一個自古沿襲下來的傳統民俗,從大年三十晚上開始直到新年的第一天,堂屋(客廳)中點燃兩支紅蠟燭,紅蠟燭的中間擺上一些貢品,像雞、魚、肉等。在這段時間中紅蠟燭絕對不許滅掉。

、安徽的滁州市有哪些特色有哪些風景有哪些節日有哪   蚌埠人主要過春節、端午節、中秋節、清明節等。另外,舊時農歷七月七過牛郎織女節,各戲班演《天河配》;七月十五過中元節,亦為鬼節,由佛門或地方人士集款,請和尚、尼姑搭臺誦經,晚上在淮河放河燈,在街上放路燈,為孤鬼超度亡靈;九月九過重陽節,城里人結伴秋游,登高望遠。50年代后,除春節、端午節、中秋節外,僅有清明節相沿至今。按公歷規定的國家法定節日,習俗與外地基本相同。端午節孩子打扮是節,孩子要穿老虎頭鞋;褂子用虎、蛇、蚌、蟹、蜈蚣為圖案的花布制作,胸前佩帶老虎或其它動物形狀的香荷包,內裝香草,或用絲線系長命鎖掛于脖上,?! ∪?、我想知道安徽池州節日有什么樣的風俗盡量豐富點   滁州有滁菊,還有瑯琊酥糖?,樼鹕斤L景區是最大的風景區了,還有好多就不一一介紹了。正月初九瑯琊廟會是最大的廟會樓上的很全面!滁州的特產有,節氣為節日的產生提供了前題條件,大部分節日在先秦時期,就已初露端倪,但是其中風俗內容的豐富與流行,還需要有一個漫長的發展過程。最早的風俗活動是和原始崇拜,正月初一向長輩拜年,正月初二小夫妻雙回門,正月初七蕩秋千,十三陽公祭日,十五風俗很多的個人空間世界節日風俗大全七月十五也是樅陽的一個,銷售。

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