維吾爾族在農村一般自成村落，從事農業生產；并擅長經營園藝、瓜果、林木、飼養奶牛及羊。市區內的維吾爾族人多從事手工業的商業。手工業以制革、打鐵、食品加工等為主；商業多經營毛皮腸衣、干鮮水果和民族用品。
維吾爾族熱情好客，崇尚禮節。路遇尊長、朋友，都要把右手放在胸前，上身前傾，并道色倆目，以示問候。走路讓長者先行，談話讓長者先說，坐下時讓長者坐在上座；小輩在長者面前不準喝酒、抽煙；親友相見必須握手問候，互相致禮和問好，然后右臂撫胸，躬身后退步，再問對方家屬平安；婦女在問候之后，雙手扶膝，躬身道別。
維吾爾族人的衣著，一般都比較講究。老年男性喜歡穿右衽斜領無紐扣的“袷袢”（長上衣），腰系長帶，足著“買斯”（軟底鞋），外套“喀拉西”（套鞋）；中青年男性喜穿小花或花格襯衣，西式長褲，外著西服或便服，喜穿皮鞋；婦女無論冬夏喜著裙裝，西式上裝配以長裙，足穿長筒襪和皮靴，頭戴花帽或系紗巾，冬季則圍以大方巾?，F在城市居民多穿時裝。城鄉婦女均喜歡戴首飾，以耳環、手鐲、戒指比較多見，也戴項鏈。年青姑娘有畫眉的習慣，將兩眉畫連在一起。維吾爾族姑娘以長發為美，婚前梳十幾條細發辮，婚后一般改梳兩條長辮，辮梢散開，頭上別新月形梳子為飾品。

維吾爾族男女老少都戴四楞小花帽。維吾爾族花帽品種繁多，維吾爾語音譯為朵帕，一般都用黑白絲線或彩色單線繡出各種民族形式的花紋圖案，以繡花、挑花、絆金、絆銀、串珠等方法，用手工縫織而成。