牛肉玉米蘿卜湯的做法

主料:牛肉600克，玉米2根

輔料:花椒粒適量，八角2粒，桂皮1小塊，冰糖5塊，生抽1勺，料酒1勺，大蔥2段，生姜1塊，玉米油半勺，鹽4克，香葉2片

1、準備食材。

2、準備香料。

3、鍋中注水，放入花椒粒適量，姜4片，進行焯水。

4、焯水的過程不用蓋蓋。

5、牛肉焯水后取出用溫水沖洗幾遍，去掉血沫。

6、把牛肉切成等量的方塊。

7、鍋中放油燒熱，放入所有的香料，小火進行煸炒出味。

8、倒入牛肉，小火翻炒幾下。

9、淋入生抽。

10、淋入料酒。

11、倒入適量熱水。

12、把所有的食材轉入電飯煲中。

13、放入冰糖用煲湯功能，煲45分鐘。

14、玉米斬塊，45分鐘后放入玉米。

15、合上蓋子在煲45分鐘。

16、煲至水分減收，玉米膨脹，撒上鹽。

17、撒上鹽粒，合上電飯煲蓋子，再煲5分鐘左右。

18、食材入味即可出鍋。

牛肉玉米蘿卜湯的做法視頻

牛肉配上紅蘿卜可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分。

再加上玉米同煮成粥，具有利五臟、益氣血的功效。

可以一起煮粥。

牛肉玉米白蘿卜湯的做法

1、將牛腩洗凈切成小塊，甜玉米洗凈切成段，胡蘿卜洗凈切成小塊；

2.2、燒適量熱水，水開后將牛腩放入汆燙5分鐘，然后撈出，水倒掉不用；將牛腩放入砂鍋，加入水、草果、陳皮和料酒，大火燒開，轉小火煲煮1個小時；

3.3、放入甜玉米繼續煮1個小時，然后加入胡蘿卜煮20分鐘，加鹽調味即可。

牛肉蘿卜玉米湯的做法大全家常

購買黃牛肉的瓦溝部位。

青皮蘿卜2~3個，根據個人口味可以適當添加或者減少。

牛肉切方塊洗凈然后瀝干水分。

開火添油，在油溫熱時放入炒香姜片和花椒桂皮，在炒鍋翻炒，直到有香味。

倒入牛肉煸炒至牛肉變色。

倒入開水沒過牛肉，根據人數酌情添加。

開大火，將牛肉湯燒開。

燒開的牛肉連湯一起倒入砂鍋中然后開小火慢燉牛肉。

在這期間可以把蘿卜切好，準備一個玉米，切好，依據個人口味添加。

牛肉湯燉了大概一個小時，牛肉燉的軟爛，倒入蘿卜和玉米。

加上鹽，少許味精等蘿卜和玉米煮熟就可以了

玉米蘿卜牛排骨湯的做法

排骨焯水后，洗干凈血沫，放入鍋中，加入玉米 墨魚，加適量的水，加鹽 雞精， 燒開后放入蘿卜，熬一個半小時可以了

玉米羊肉蘿卜湯的做法

主料羊排800克甜玉米兩根輔料鹽10克胡蘿卜100克姜3克步驟玉米燉羊排的做法步驟11.主料：羊排800克、甜玉米兩根輔料：鹽10克、胡蘿卜100克、姜3克玉米燉羊排的做法步驟22.把羊排洗凈切大塊玉米燉羊排的做法步驟33.玉米切塊、姜切片玉米燉羊排的做法步驟44.羊排涼水下煲里，大火燒開玉米燉羊排的做法步驟55.轉小火撇去血沫，一定得撇干凈玉米燉羊排的做法步驟66.加姜玉米燉羊排的做法步驟77.下玉米燉60分鐘玉米燉羊排的做法步驟88.把胡蘿卜洗凈去皮切塊玉米燉羊排的做法步驟99.下胡蘿卜再燉40分鐘左右（我這是羊羔肉特別的好燉）玉米燉羊排的做法步驟1010.燉到羊肉熟透加鹽，玉米燉羊排的做法步驟1111.在燉幾分鐘即可出煲

玉米白蘿卜牛肉湯

主料：

牛肉500克。

輔料：

油菜100克，青蒜50克，

調料：

植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣醬10克，辣椒(紅，尖，干)10克，花椒5克，大蔥5克，姜3克，白皮大蒜5克

做法

1.將牛肉洗凈切片，加淀粉、精鹽、料酒、老抽拌勻；

2.油菜、青蒜均擇洗干凈切成段；

3.鍋燒熱，放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥，取出晾涼；

4.花椒碾碎，辣椒切段；

5.蔥切花，姜、蒜切片；

6.炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜蒜片、豆瓣醬炒香，添適量水，加入精鹽、味精，青蒜段、油菜段燒開；

7.撈出青蒜、油菜裝入湯碗內；

8.將牛肉片放入燒開的湯內，大火煮至牛肉熟透，倒入湯碗，撒上辣椒段、花椒末；

9.炒鍋注油燒熱，放入干辣椒、花椒粒炸出香味，澆入湯碗內即可。

牛腩玉米蘿卜湯的做法

1、原料：牛腩300克，玉米1根，胡蘿卜1根，白蘿卜1根，姜3片，白胡椒粒1茶匙（沒有最后加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片，香葉3片，八角3枚。

2、將牛腩洗凈，切成3厘米大小的塊，飛水洗凈。

3、胡蘿卜、白蘿卜洗凈去皮切滾刀，玉米去皮洗凈切段。

4、煲中放入清水，放入牛腩塊和各種香料，煮開后轉小火燉至稍爛（約30分鐘）。

5、加入胡蘿卜、白蘿卜、玉米同燉，直到牛腩酥爛。吃時加鹽及雞精調味即可。牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，以新鮮黃牛的牛腩為好。

牛肉玉米蘿卜湯的做法竅門

材料

主料：牛腩300克、胡蘿卜2根、甜玉米2根；輔料：草果2枚2枚、清水700毫升700毫升、鹽700毫升、陳皮700毫升、料酒10毫升

玉米胡蘿卜牛肉湯

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1、將牛腩洗凈切成小塊，甜玉米洗凈切成段，胡蘿卜洗凈切成小塊；

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2、燒適量熱水，水開后將牛腩放入汆燙5分鐘，然后撈出，水倒掉不用；將牛腩放入砂鍋，加入水、草果、陳皮和料酒，大火燒開，轉小火煲煮1個小時；

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3、放入甜玉米繼續煮1個小時，然后加入胡蘿卜煮20分鐘，加鹽調味即可。

牛肉燉蘿卜玉米湯

燉牛肉的時候放兩塊玉米，還有胡蘿卜，也挺好吃的