秋鑫，字解如下，秋：季節名詞，代表是豐收的季節，有收割的歡樂和滿足，字義如意，極佳。鑫：三金聚集錢財旺，大富大貴，為什么要說大貴呢？自古以來富貴相連。字義吉祥，極佳。
秋鑫：豐收季節，大財入袋，鴻運當頭，一本萬利。

開什么小吃店好？

小吃店有很多。

開家成都棒棒雞店

熟食行業一直以來就是有著巨大潛力，不論大中城市還是鄉村小巷，都有各種或大或小的熟食店存在，而具有一定特色賣點的熟食店在經營上則更加得心應手。開家成都棒棒雞腌鹵熟食店，投資可大可小，經營方式靈活，適合中小創業者。

成都棒棒雞乃四川百年名菜，風味獨特、做工精細、選料考究，與其他拌菜大有區別，不含姜、蔥、蒜、醬油，是由原汁雞湯加祖傳配方精制而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質區別的。本品獨具風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。

店面：10-20平米

投資：3-5萬元左右

預計年收入：10萬元以上

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開家麻辣燙、串串香店

四川麻辣燙、串串香如擺一個小攤，只需2-4 平米即可，投資1000元，1-2人就能開業，若擺一個夜市，根據規模大小，投資800-2000元，要是開一間數10平米左右的小店，投資8000元左右即可。

“四川麻辣燙”除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟，讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗，大口饕餮。麻辣燙味道別具一個，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點，又體展現在川味麻辣爽口、回味悠長的風采；麻辣燙經營靈活，味道又優勢明顯，價格優勢明顯，絕對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人，因此在成都，麻辣燙除了被稱作“冒菜”而外，也有“小火鍋”、“小香爐”的說法。

店面：無要求

投資：1000元-1萬元

預計年收入：5萬元以上

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開家特色營養粥店

特色營養粥店相對其它餐飲項目而言，是一個更易操作、投資小、風險小、適應性強、特色鮮明、顧客廣泛、本小利大、市場前景可觀，回報率高的特色餐飲項目。尤其適合于初次進入餐飲行業的創業者！

食粥是中國人的一種傳統飲食習慣，已有數千年歷史，是人們的主要日常飲食之一。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F代研究表明：食“粥”更具營養、同時還有保健，美容、食療等眾多功效。

店面：20-60平米

投資：2-3萬元

預計年收入：8萬元以上

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開家特色包子店

特色包子面食店經營簡單、市場廣闊、不受原料和地區的局域、口味多變、生產快捷、技術可控性強，無論在菜市場、馬路邊、學校側、工廠門口還是小區內外均適合開店經營，并且投資小、回報快，確實是餐飲創業的一個絕佳選擇！

面食成熟了千年的市場，面對持續不斷的需求，無限的市場發展空間，小小的特色包子正在不知不覺中通過專賣店的形式異軍突起，創造出一個又一個經營奇跡。在不斷滿足消費需求的同時，更是帶動了一個行業，成為一個產業！

店面：10-30平米

投資：1-3萬元

預計年收入：8萬元以上

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