牛長肥肉嗎
1.一頭土種小型黃牛體重成年母牛體重在300斤到600斤左右。
2.一頭良種黃牛(如魯西黃牛、延邊牛等)成年母牛體重在800斤到1000斤。
3.一頭良種肉牛(如西門塔爾牛、利木贊牛等)成年母牛體重在1500斤到1600斤。
4.一頭良種黃牛成年公牛的體重在1000斤到1200斤。
5.一頭良種肉牛成年公牛的體重在2000斤到2400斤,最大的一頭牛體重達到2800斤。
擴展知識：牛（Bovini），即是牛族，為牛亞科下的一個族。為哺乳動物，草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和牦牛）。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛還具多種用途：肉和乳可供食用，牛皮可做工業原料及衣料，牛角可做藥材及工藝品等；牛還可為農業生產等提供役力。
牛肥肉會長胖嗎
牛膘就是牛的肥肉，也叫牛脂肪。
脂肪和碳水化合物一樣，也是能量來源。其能量是碳水化合物的2．25倍。盡管脂肪的能量較高，因價格高，不能做為能量主要來源。在營養物質的消化吸收中，脂肪具有特殊功能，它是脂溶性維生素A、D、E、K的溶劑；營養中必需脂肪酸的來源；在神經和大腦中含有神經磷脂和腦磷脂，在細胞中含有各類磷脂及膽固醇；同時還是動物體合成維生素和激素的原料。
牛的肥肉多嗎
主要是人工選育的結果：牛直到一百多年前還幾乎都是役用的：就昰耕地拉車：人們當然要選肌肉發達：沒有肥膘的：于昰這一特征就得到不斷的傳衍和加強：現在肉牛雖然越來越多：但還沒有完全抵消以前：當然有少數肉牛品種離豬也不遠了吧
肥牛長肉嘛
肥羊肉的熱量均值是每100克的熱量203卡。羊肉（古時稱為羖肉、羝肉、羯肉）是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
羊天性耐寒，主要產于寒冷的高原地
牛有肥肉嗎
因為牛的胃由4個胃室組成，即瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃。飼料按順序流經這4個胃室，其中一部分在進入瓣胃前返回到口腔內再咀嚼。
肥牛是肥的牛肉嗎
謝謝邀請！
牛肉有黃牛肉、水牛肉之分。黃牛肉色澤棕紅光亮， 脂肪為淺黃或深黃鮮艷，纖維細嫩。水牛肉色澤較深，脂肪為白色，纖維較粗。黃牛肉質更優。牛肉以特有氣味濃郁，色澤鮮艷光亮，纖維細嫩，筋膜少，無異味的里脊、腿腱等部位的鮮精瘦黃牛肉為原料。加工方法： 火鍋店多將牛肉片加工成白味嫩牛肉和麻辣嫩牛肉兩 種。
白味嫩牛肉其制作方法為：牛肉去筋膜，改成長 6～7 厘米、寬 4～5 厘米、厚 0.15～0.2 厘米的片。制作白味嫩牛肉是將牛肉用清水沖冼。取一盆， 放入清水（每 500 克原料用 1500 克）、白酒（每 500 克原料用 3 克）， 牛肉入盆中浸漂 10 分鐘，漂去血污，撈出，擠干水分，加精鹽（每 500 克原料用 3 克）、料酒（每 500 克原料用 5 克）、小蘇打（每 500 克原料 用 0.5 克，小蘇打先用溫水溶化）先上勁拌勻，再加清水（每 500 克原 料用 10 克）上勁拌勻，再放入蛋清液（每 500 克原料用 10 克）、干細 淀粉（每 500 克原料用 2 克）上勁拌勻入盛器中，用色拉油封面即可。
麻辣牛肉片是在白味嫩牛肉片中放入熟辣椒粉（每 500 克原料用 5 克）、 花椒粉（每 500 克用0.2克）加入紅油，整齊入盤即可。 保管方法： 入保鮮盒中，加蓋，置冰箱中于 0℃左右存放，可保存 2～3 天。
肥牛肥肉多嗎
這個問題讓我對你佩服得六體投地。
個人認為：估計你不喜肥肉，
如果你雖不喜歡肥肉，但不在乎油一些，那么可以先把肥肉分割下來熬油，然后將油和瘦肉一塊燉（或做紅燒？）
如果你既不喜歡肥肉也不喜歡油膩，那么只好把大部分肥肉切下扔掉（當然最好是買時就選凈瘦）。
和牛長肉嗎
牛頭肉每百克220大卡熱量。
主料4人份
牛頭肉700克 ，土豆2個
輔料
植物油適量 鹽適量 八角1個 花椒粒1克 桂皮5克 草果1個 冰糖5克 紅色醬油5克
步驟1
焯水牛頭肉700克、土豆兩個2 輔料：植物油、鹽、姜10克、大蔥一根、桂皮5克、八角1個、草果1個、花椒粒1克、辣皮子3個、冰糖5克、紅燒醬油5克、生抽10克、料酒或者白酒5克、雞精1克。
步驟2
把牛頭肉切大小一樣的塊，姜切片，辣皮子洗洗，大蔥洗凈切段。
步驟3
熱鍋涼油，油燒到8成，下牛頭肉翻炒出香味。
步驟4
加香料和姜翻炒出香料的香味。
步驟5
加紅燒醬油和生抽一起翻炒出醬香味。
步驟6
淋入適量料酒翻炒，放陳醋去腥解膩。
步驟7
加清水滿過牛頭肉，放干山楂。
步驟8
加冰糖和大蔥、辣皮子大火燒開以后，轉中小火燒，燒40分鐘。
步驟9
土豆去皮切塊，切完就下鍋。
步驟10
把土豆下鍋翻炒均勻。
步驟11
鹽翻炒均勻，繼續燒20分鐘左右，土豆很輕易的夾碎即可。
步驟12
最后加適量雞精翻炒均勻調味，起鍋裝盤，撒上香菜段即可。
步驟13
一道肉感十足的土豆燒牛頭肉就做好了。
牛肉長肥肉嗎
不是的，是牛的韌帶，負責連接牛肉和牛筋的，也有保護牛筋的作用。 韌帶簡介： 韌帶屬于致密結締組織。主要可分為兩類：彈性結締組織和膠原纖維彼此交織成的不規則的致密結締組織。彈性組織（elastic tissue）是以彈性纖維為主的致密結締組織。粗大的彈性纖維或平行排列成束，如項韌帶和黃韌帶。韌帶白色帶狀的結締組織，質堅韌，有彈性，能把骨骼連接在一起，并能固定某些臟器如肝、脾、腎等的位置。韌帶亦稱鉸合韌帶(hinge ligament)。為軟體動物斧足類的左右兩個貝殼的連結物。一般將位于殼頂后方外面的韌帶稱外韌帶。
