珍珠肉丸子的做法竅門

主料豬肉300克 糯米150克 輔料姜適量 蔥適量 淀粉適量 料酒1大匙 鹽1匙 生抽1湯匙 珍珠丸子的做法步驟1. 把糯米洗凈，放入水中浸泡4小時，瀝干備用。　2. 將豬肉洗凈剁成肉糜，蔥姜切末。3. 豬肉糜和蔥姜放入碗內，加料酒、鹽、淀粉、生抽攪拌均勻成餡。4. 把肉餡擠成大小合適的丸子。5. 每個肉丸子上滾上一層糯米，然后放置蒸屜上。6. 把蒸籠放在沸水鍋上，大火蒸20分鐘即可。小貼士1、糯米用清水浸泡時間長一些，可以使其米粒松軟便于蒸透。2、蒸屜上最好鋪一層紗布，以免丸子蒸好后會變形。

美食珍珠丸子的做法

先請洗干凈，再磨成槳，沉淀后把水倒掉，把沉淀的曬干，然后再柔成小小的丸子。做法就是這個過程。

珍珠肉丸的做法大全竅門

這是一道別致的家常菜，糯米軟糯，猶如粒粒珍珠，豬肉要五花肉，去皮剁成肉餡，還有蔥花，姜，洗干凈剁碎，糯米要提前用清水浸泡12個小時，使其米粒松軟便于蒸透，肉餡提前剁好，把做好的丸子連同墊底的胡蘿卜一起放在籠屜上大火蒸30分鐘熟了就可以出鍋了

珍珠肉丸子的做法竅門視頻

不靠譜。

您好，是的，根據我的調查，珍珠奶奶家的貨物公眾反響很不好，大家都很抵觸，建議謹慎購買

我買的珍珠視頻中顯示很大，到貨后很小，購買后一直未佩戴，6號拿出來帶了一下，不到一個小時，墜就掉了，因為地方比較大，找不到了，當天衣服低領，不涉及刮蹭，和客服溝通后，客服就說超過售后時間，十分抱歉之類的

豬肉珍珠丸子的做法

珍珠肉丸子蒸30分鐘后再燜5分鐘就好了，我兒子特別喜歡這道菜，我家也是經常做

珍珠肉丸子的家常做法竅門

材料：豬珍珠肉1斤，九層塔末少許，，蔥2根，花椰菜苗適量，小蕃茄8顆，，香菜1把，洋香菜末少許，洋蔥半顆，，大蒜7顆 調味料：美乃滋1杯，鹽4小匙，酒3大匙，紅酒醋1大匙，味霖2小匙，黑胡椒半小匙，橄欖油1杯

做法

1.先將洋蔥切末，洋香菜切末，紅洋蔥切絲后泡水，蕃茄切小丁，九層塔切末備用 2.取一個碗，放入洋蔥末、洋香菜末、蒜末和美乃滋拌勻成為洋蔥美乃滋備用 3.另取一個碗，放入小蕃茄丁、九層塔末、蒜末、洋蔥末、橄欖油、鹽、紅酒醋、味霖和黑胡椒拌勻成為莎莎醬備用 4.鍋中倒入適量的水，放入大蒜、蔥、香菜、酒和鹽煮至水滾后，放入珍珠肉蓋上鍋蓋煮約30分鐘后，將珍珠肉撈起瀝干水份，再放入油鍋中炸至表面酥脆后，起鍋瀝油切成薄片備用 5.取一成品盤，先舖入花椰菜苗，再擺上肉片，淋入洋蔥美乃滋 6.再另取成品盤，舖入紅洋蔥絲，擺入肉片，并淋上莎莎醬，就完成今天的這一道雙味珍珠肉了

珍珠肉丸怎樣做

珍珠丸子一般蒸20分鐘就可以了操作:

1、將糯米洗凈浸泡(我一般是頭天晚上就泡上，趕時間的話也至少要泡1個鐘以上)，將浸泡好的糯米濾干水分備用。

2、將泡發好的香菇切碎丁備用；胡蘿卜洗凈去皮切碎丁備用；蔥、姜切碎末備用。

3、盆內放入肉沫一盒，加入2中材料，加入制作調料，拌勻后順著一個方向攪拌，分次添加雞汁，讓肉一點點地把鮮美的雞汁“吃”進去。攪拌上勁后的肉餡，還帶點粘性，這時戴上一次性塑料手套，將肉團起反復地在盆里摔打(有點類似于烘焙摔面團），反復幾次，肉不粘手時，肉餡便調好了。

4、大白菜洗凈濾干水分后，薄薄地抹上一層油，鋪在蒸格里。

5、將3中調好的肉餡，以1個湯勺量為標準，用勺挖起，兩手掌心團起，兩手交替摔打，肉餡形成圓形丸子后，裹上1中的糯米，注意用手輕輕地按壓一下，讓米粒緊一點鑲在肉里，擺到4中的大白菜上，如此這般，依次將肉丸制作擺放好。

6、蒸鍋內注水，大火燒開后，將擺放肉丸的蒸格放入，加蓋蒸約20分鐘熄火，不揭蓋虛蒸3-5分鐘，直接將蒸格端上桌或墊在新鮮菜葉上裝盤上桌。

珍珠丸子最簡單做法竅門

1大米洗凈瀝干水分備用大米做的珍珠丸子的做法步驟：

2 2肉糜中加入小蔥，鹽，雞蛋大米做的珍珠丸子的做法步驟：

3 3用筷子沿同一方向攪拌大米做的珍珠丸子的做法步驟：4 4由于我加了一個雞蛋，有點太稀了，加點生粉大米做的珍珠丸子的做法步驟：

5 5再用筷子沿同一方向攪拌大米做的珍珠丸子的做法步驟：

6 6將大米撈出平鋪在盆子上大米做的珍珠丸子的做法步驟：

7 7盆子里倒點油，并把油涂開大米做的珍珠丸子的做法步驟：8 8用手將肉餡揉成小圓球，放在大米上大米做的珍珠丸子的做法步驟：9 9肉丸子滾上一層米，用手輕輕按壓表面，放入盆子入鍋蒸