我是北京人，老北京過年的講究比較多，我慢慢給你講。

首先，臘月初八，臘八這一天，表示年已經開始了。在臘月二十四號這一天，也就是小年，老北京會有吃一些好吃的，放些花炮以示慶賀。
北京人過春節對食物很講究，根據禮節文化的諧音文化，準備代表吉祥如意等意思的水果和飯菜。蘋果，柿子，等等。但是不能準備梨，因為春節過的是團圓的氣氛。在大年三十之前，就是過年的準備過程，需要采購年貨，布置家。比方說貼春花，剪紙，福字，對聯，掛燈籠。（這里說的燈籠是老北京的一種燈籠，學名叫“氣死風燈”。）采購年貨的最后一樣，必須是荸薺，諧音“必齊”，說明年貨已經準備完全，可以過年了。

今年的立春離除夕不遠，在北京，立春這一天要吃春餅。而且吃春餅要吃完成，從頭吃到尾，寓意為有頭有尾。

大年三十這一天，全家聚在一起，為的是吃一頓年夜飯，年夜飯也有講究，要八個熱菜四個涼菜，這是所謂的四平八穩，其中必須有“雞，鴨，魚，肉”這四樣熱菜。而且魚必須要多做出一條，不是吃，意思是年年有余。這個時候的年夜飯還沒有餃子。

在年三十兒晚上十二點的時候，就要開始放炮竹了，在過去，“年”是一個怪獸，放炮竹的意思是為了把“年”嚇跑，保證下一年風調雨順。到現在，放炮竹已經演化成單一的慶賀方式了。放完炮竹，就要吃餃子了。

過春節有這樣一個講究，就是不掃地，不刷碗。因為在過去來講，這些都是財。比如說放完炮竹的廢屑，果皮等等。等到正月初五，破五這一天，再打掃收拾，這個時候叫“掃災”，而且在破五之后，一切禮數講究就都不計較了。

大年初一開始，就要串門，孩子可以領到壓歲錢，但是在過去，壓歲錢是給老人的。這個年一直要持續到正月十五，在正月十五這一天，就表示這個春節過完了。

今年是個土鼠年，鼠土之年風調雨順哦。

在春節期間，還有很多廟會，也是充滿了老北京的風味。

這是我所了解，可都是打出來的哦，不是隨便粘過來的。呵呵，祝你新年快樂