牛肉泥的做法大全家常

土豆牛肉泥的做法步驟

寶寶輔食土豆牛肉泥的做法步驟：1 1牛肉一百克絞成泥，越碎越好，土豆半個切片上鍋蒸熟備用

寶寶輔食土豆牛肉泥的做法步驟：2 2牛肉加一個蛋黃攪打均勻

寶寶輔食土豆牛肉泥的做法步驟：3 3蒸熟的土豆碾壓成泥

寶寶輔食土豆牛肉泥的做法步驟：4 4土豆泥和牛肉泥混合攪拌均勻

寶寶輔食土豆牛肉泥的做法步驟：5 5開水入鍋蒸10分鐘就好了

牛肉泥的做法大全家常菜

食 材

牛肉 1000克

姜、蔥 適量

八角 2個

花椒 幾粒

桂皮 適量

干辣椒 3個

冰糖 20克

山楂 幾片

做 法

1. 把牛肉切成2厘米大小的塊，然后放到清水中浸泡1個小時，中間換一次水。

2. 冷水下鍋，將牛肉放到鍋中焯水，然后盛出備用。

3. 鍋中倒入適量的油，油熱后將蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入鍋中煸炒出香味。

4. 把牛肉放到鍋中煸炒均勻，把冰糖放入鍋中煸炒至融化，往鍋中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往鍋中倒入適量的熱水，水要沒過牛肉，把山楂放到鍋中，再放入2勺鹽調味，把鍋里的肉連湯一起倒入高壓鍋中，壓制15分鐘。

5. 壓好后，鍋里的湯較多。這時，可以將高壓鍋里的肉和湯一起倒入炒鍋中，開大火收下湯汁，湯汁收好后，即可盛出開動了。

如果高壓鍋有收汁功能，就可以直接用高壓鍋收汁了。

牛肉泥能做什么

一般肉質品要達到一定的嫩度的話，可以用雞蛋清加淀粉，抓均勻了，腌制個半小時，或者可以直接用嫩肉粉。

牛肉泥菜譜

用料

胡蘿卜 1小根

土豆 小半個

牛里脊肉 一小塊

輔食泥：胡蘿卜土豆牛肉泥的做法

牛肉、土豆、胡蘿卜分別切片，裝盤，上鍋蒸熟

蒸熟后一起用料理棒打成泥。舀一大坨加到米粉里，拌不拌勻隨意，喂寶寶。剩余的菜泥存起來放冰箱冷藏或冷凍。

小貼士

牛肉為了更嫩滑裹了層淀粉

牛肉泥的做法竅門

1、雞肉泥

準備好新鮮的雞胸肉，量不宜多，30-50克就可以了。將雞胸肉先切碎然后再放在蒸鍋里面蒸熟，蒸熟之后再拿出來慢慢碾壓成雞肉泥即可。此外，豬肉泥、牛肉泥等等肉類的輔食做法都是差不多，按照類似的步驟就可以完成好。

2、魚泥

主要是能夠選擇新鮮的草魚或是青魚段，洗干凈之后需要將其軟骨一點點的去除掉，選擇魚骨頭比較少的魚類制作起來也會比較簡單。剔骨之后放在鍋里面蒸5分鐘，等魚肉熟了之后壓碎它，壓碎的過程要看看是否有魚小骨，進一步的剔除魚骨后慢慢的喂食。

3.豬肉泥

材料：瘦肉30克

做法：瘦肉絞碎，蒸熟后壓成泥，再以湯匙喂食。

營養成分：豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。

肉泥輔食的做法并不難，但根據肉的種類不同，具體制作成輔食的做法也會不一樣，在制作成輔食的時候應該要先根據肉類來進行制作。孩子剛開始吃肉泥的時候量別太多，不然不好消化。

牛肉泥的做法大全家常視頻

準備材料：土豆 100g，牛肉 50g

1、將買來的牛肉切小塊熬煮10分鐘，撇掉肉末。

2、買來的土豆切粒后放入輔食機中蒸熟。

3、將土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉湯一起倒入輔食機內。

4、開動輔食機，將牛肉和土豆粒打成泥。

5、土豆牛肉泥做好后，放涼用輔食盒分裝好放入冷凍層，每次吃的時候拿出解凍蒸熱吃即可。

輔食牛肉泥的做法

）清洗干凈食材，煮一鍋開水，燙熟番茄，撕掉番茄皮，番茄切丁備用。

（2）牛肉剁碎，小肉粒即可，用嬰兒米糊攪拌牛肉粒備用。

（3）開火，幾滴油預熱不粘鍋，將番茄粒倒進去，小炒一會兒，加入牛肉粒，一起炒。

（4）肉粒熟了之后倒入米飯和小塊奶酪，翻炒，加一點水燜飯。覺得口感合適即可出鍋。

牛肉泥圖片

1買來牛腿肉泡入清水中30分鐘，蘋果洗干凈

2倒掉血水，洗凈牛肉，切成小條狀備用

3??冷水下鍋，煮開，去掉水面白沫，撈出

4??放入料理機，第一次打碎，不用特別細

5??倒進輔食蒸碗，開水上蒸籠，蒸15分鐘

6??第二次倒入料理機，加適量溫水，打碎，即可 獲得細膩的牛肉泥

牛肉泥的做法大全家常竅門

牛肉食品營養豐富，其蛋白質含量比較高，且含有較多的礦物質，如鈣、鐵、硒等，小寶寶正常吃一些是可以的。做肉泥的話，選擇適量成分洗凈切小塊兒，重新加入熱水煮肉，煮30分鐘以上，將煮熟的肉放在杯子里攪拌成肉泥，冷凍方便食用，一歲以內的寶寶不要吃糖鹽醬油等調味料 。