牛肉能和咸鴨蛋一起吃嗎?

牛肉咸鴨蛋的做法。

牛肉洗凈，剁成牛肉末，放入碗中加少許料酒和鹽抓勻腌制約5-10分鐘備用。

.腌制好后倒入少許老抽抓勻，再加少許雞精拌勻。

咸鴨蛋洗凈去殼敲入牛肉糜中，蛋白盡量和牛肉拌勻，放入蒸鍋蒸約15分鐘出鍋，撒少許蔥花即可。

牛肉和鹽鴨蛋可以一起吃嗎

咸鴨蛋和牛肉,芝麻糊可以一起食用，因為這些食品互相不相克且營養豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，口感清香鮮美，有補血補氣健脾養胃的功效，不過咸鴨蛋屬于腌制食品，不宜多吃，多吃容易上火引起胃腸不適，老人孩子盡量少吃點

牛肉可以跟咸鴨蛋一起吃嗎

八寶粥配什么菜喝粥其實是最好配菜的了，最好是清淡一些的小菜，尤其是喝大米粥或者是小米粥的時候，清淡的小菜可以提升人的食欲，還有利于身體健康。

如果家里面有咸鴨蛋的話那就更好了，自制一些小咸菜也是可以的，比如小黃瓜條、榨菜、辣白菜等等都是喝粥最好搭配的小菜。

如果喝粥配炒菜也是可以的，建議炒尖椒干豆腐、麻辣豆腐等等，都可以讓喝粥變得特別有樂趣。

牛肉和咸雞蛋能一起吃嗎

咸牛肉的制作：

牛腱子500克，

鹽250克

花椒50克

干辣椒10克

八角10克

桂皮10克

蔥，姜片

花椒和鹽放鍋里炒香，涼冷，均勻的檫在牛腱子上，放蔥姜，干辣椒，白酒腌十二個小時，

取湯鍋加水，放牛腱子，蔥姜，八角，桂皮，花椒，黃酒，大火燒開，小火煮45分鐘即可。

牛肉能不能和咸鴨蛋一起吃

用料

#糯米部分 

圓糯米 1000克

老抽 10克

生抽 15克

鹽 5克

#牛肉部分 

牛里脊肉 350克

多力小榨濃香菜籽油 30克

辣椒粉 10-15克

生抽 10克

鹽 5克

老抽 5克

花椒粉 1克

粽葉 40片

做法步驟

步驟 1

首先準備一下要用到的食材，用到的多力小榨濃香菜籽油是三級質量等級，品質好油，營養均衡

步驟 2

糯米可以用圓粒的，也可以用長粒的，這里大家隨喜好選擇就行。糯米清洗干凈

步驟 3

糯米一定要徹底瀝干水分，再倒入糯米部分的調料調味

步驟 4

拌勻，拌勻的米可以直接用，如果不著急，也可以冷藏一晚第二天用

步驟 5

牛肉部分的辣椒粉、花椒粉、鹽倒入一個碗中，這里的辣度麻度，都會因為品種的不同有所區別

步驟 6

在一口小鍋中倒入多力小榨濃香菜籽油

步驟 7

開火加熱至油微微冒煙，也不要加熱過度了，容易燒糊辣椒粉

步驟 8

再將油倒入準備好的辣椒粉、花椒粉和鹽中，攪拌均勻，晾涼備用。

步驟 9

新鮮的牛里脊切成小塊

步驟 10

加入冷卻的辣椒油

步驟 11

再加入老抽和生抽一起抓勻，腌漬1小時左右，也可以提前一晚準備好。

步驟 12

新鮮的粽葉洗干凈即可，如果是干粽葉，要提前一晚泡軟，再用開水煮一下，就不容易斷裂

步驟 13

開始包米粽

步驟 14

接下來就是包粽子了，粽葉兩頭的硬尖剪掉，然后從左側1/3處的位置內折一下成為一個漏斗狀，一般來說光面朝里，因為光面有點劃手

步驟 15

裝入少量糯米，放入2-3塊腌好的牛肉和一個咸鴨蛋黃，再鋪上一層糯米，糯米要預留一點點空間，不要裝太滿，然后粽葉從下往上對折

步驟 16

包緊后，多余的尖角往一側折起

步驟 17

再用棉線纏緊，不要太緊，煮的時候粽子還會有所膨脹，也別太松，不然煮的時候會漏米

步驟 18

包好的粽子可以用高壓鍋煮

步驟 19

倒入沒過粽子的開水，再加少許鹽，這樣煮出來的粽子更入味

步驟 20

開火煮沸后，繼續關上蓋子煮2個半小時左右，這里的時間根據你煮的粽子數量多少以及粽子的大小決定，煮的過程中要及時加水，粽子也要翻拌一下，保證煮透

步驟 21

沒有長時間浸泡過的糯米，包出來的粽子剛煮好就打開也不會發散

牛肉可以和咸鴨蛋一起吃嗎?

主料：牛肉（500克)

輔料：鴨蛋(120克) 芥藍 (430克) 淀粉(玉米)(70克)

調料：沙茶醬 (270克) 大蒜(2克) 姜(1克) 黃酒(30克) 白砂糖(10克) 白醬油(80克) 味精(13克) 香油(2克) 豬油（煉制）(170克)

制作工藝

1. 將牛肉筋膜剔凈，切成長5厘米、寬2厘米的薄片，放在碗里；

2. 淀粉放碗內加適量水調制成濕淀粉；

3. 分別將蒜、姜切細末備用；

4. 鴨蛋磕開，取清，與黃酒、白糖、白醬油、味精、濕淀粉加入碗中抓勻，腌漬10分鐘，備用；

5. 炒鍋放在旺火上，下熟豬油燒至七成熱時，將腌好的牛肉片下鍋，用筷子迅速撥散，過油1分鐘，隨即倒入漏勺瀝去油；

6. 炒鍋放在旺火上，舀入熟豬油燒熱；

7. 先將蒜末、姜末放入略煸起味，再把洗凈的芥藍菜葉下鍋炒熟，然后倒入骨湯390克煮沸，加入沙茶醬、白醬油、味精、黃酒，翻炒拌勻，用濕淀粉調稀勾芡；

8. 最后放入過油牛肉片迅速翻炒1分鐘，裝入盤中，淋上香油即成。

牛肉能和咸鴨蛋一起吃嗎寶寶

需要放鹽，不然牛肉不能鎖鮮，咸鴨蛋不能入味。

牛肉能跟咸鴨蛋一起吃嗎

不可以。因為咸鴨蛋黃含鹽量過高，貓咪自身的器官不僅消化不了還加大了負擔，過度地利用腎臟就造成了貓咪的腎衰竭、尿結石，還會引起貓咪淚痕加重、毛色不光澤、粗亂，掉毛嚴重時還會引起貓咪皮膚病。如果想給貓咪補充蛋白質，可以吃雞肉、牛肉或者熟雞蛋。雞肉牛肉的蛋白質含量高，易消化。

牛肉湯可以和咸鴨蛋一起吃嗎

材料

牛肉100克，咸蛋2個，香菜、精鹽、醬油、肉湯、味精、蔥、香油各適量。

做法

1、牛肉洗凈，放入鍋內加水煮熟，撈出，切成小碎末，放入碗內，加醬油腌一會兒。蔥洗凈切花，香菜洗凈切末，一同放入牛肉碗中。

2、雞蛋磕入空碗內，打勻。

3、鍋中加入肉湯，旺火燒沸，淋入蛋黃液，再燒沸，加入精鹽、味精、香油推勻，澆入牛肉碗中即成。

牛肉能和咸鴨蛋一起吃嗎早餐

食材

主料

包菜

3張

咸鴨蛋

1個

飯

適量

輔料

牛肉絲

少量

步驟

1.包菜洗干凈

2.咸鴨蛋剝好放到飯里

3.包菜炒下

4.撒上牛肉絲，拌上就ok了

小貼士

很簡單，家里沒食材，完全很新手