1. 中國旅游飯店烹飪協會

北京飯店的創始人是王泉生。

 王泉生，男，1956年12月出生于北京，1974年5月參加工作，現任北京飯店黨委書記、總經理，碩士學位，經濟師。1981年加入中國共產黨，并于同年赴意大利留學，專攻旅游飯店管理。

回國后，于1984年2月任北京飯店常務副總經理。1987年任北京貴賓樓飯店董事、總經理、黨委書記。1990年加入歐美同學會。2000年4月任北京飯店總經理，2001年6月任北京飯店總經理、黨委書記。

王泉生同志還身兼諸多社會職務，曾當選為第八屆全國青聯委員，第四、第五屆北京市青聯委員，中日友好協會理事，中國旅游飯店業協會理事，北京市旅游行業協會飯店分會副會長，市烹飪協會和市公關協會理事，北京市企業黨委書記聯誼會副會長、商貿分會會長等，1993年被選為東城區人大代表，1998年、2003年連選連任。王泉生同志思想敏銳，果敢睿智，工作勤奮，具有優秀而出眾的管理才華。他追求卓越，瞄準世界一流酒店管理標準努力拼搏，創造出了許多驕人的成績，并獲得多項榮譽。 

2. 中國旅游飯店烹飪協會會長

中國烹飪大師、中國烹飪協會副會長樊勝武，中國烹飪大師、國家高級評委杜新敬，中國烹飪大師頓玉松，中國烹飪大師李志順，中國烹飪大師陳偉，中國烹飪大師張春雨，中國烹飪大師王鐵莊，中國烹飪大師馮建忠

3. 中國旅游飯店烹飪協會正規嗎

中國烹飪協會無權發放證書。

中國烹飪協會（China Cuisine Association，CCA），簡稱中國烹協，是經國家有關部門批準成立，并在民政部登記的全國餐飲業行業協會，成立于1987年4月。

它只能從事餐飲業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教育等。

4. 中國旅游飯店烹飪協會官網

第三章 會 員　　

第七條 本協會會員分為單位會員和個人會員。

第八條 申請加入本協會的會員，必須具備下列條件：

（一）單位會員：各級烹飪、餐飲行業組織和社會團體；餐飲業企事業單位以及相關單位；不分所有制性質，擁護本協會章程，在業內具有一定影響的，均可自愿申請入會。

（二）個人會員：餐飲行業的各類從業人員和相關人員，擁護本協會章程，熱愛中國烹飪餐飲事業，在業內具有一定影響的，均可自愿申請入會。

第九條

會員入會手續：凡自愿參加本協會者，需提交入會申請表。經本協會會員介紹，由本協會理事會或授權的辦事機構討論通過，批準成為本協會單位會員或個人會員，

頒發會員證書。單位會員應推選一至二人作為該單位會員的代表。對于熱心餐飲行業和烹飪事業、積極支持協會工作的知名人士，可由常務理事會直接吸收為本協會會員或名譽會員。

5. 中國旅游飯店烹飪協會證書查詢

　　可以查詢。登錄“國家職業證書查詢網”，也可以到省人力資源和社會保障廳查詢。　　打開國家職業證書查詢網，在輸入框中輸入你的名字等信息，點擊查詢即可?！　」矤I養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。　　公共營養師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養品企業的高級管理人員；高等院校營養相關專業的授課老師；營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生；醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。

6. 中國旅游飯店烹飪協會重要性

烹飪協會只是負責組織行業內技術政策等交流學習協調的機構，不是行政機構，沒有級別。協會是指由個人、單個組織為達到某種目標，通過簽署協議，自愿組成的團體或組織，中文將英語Association譯作"協會"，和工會組織的概念不同。民間組織沒有級別 

7. 中國旅游飯店烹飪協會分會

簡介：　　上海旅游高等專科學校創建于1979年，時名為“上海旅行游覽?？茖W?！保`屬上海市外辦;1980年，教育部批準更名為“上海旅游專科學?！?1983年，劃歸上海市旅游局、高教局雙重領導;1986年，劃歸國家旅游局領導;1992年，更名為“上海旅游高等?？茖W校”;2000年，劃歸上海市教委領導。2003年，劃歸上海師范大學管理，與原上海師范大學城市與旅游學院合并組成上海師范大學旅游學院。 　　上海旅游高等?？茖W校與上海師范大學旅游學院是同時采用兩個名稱的合一教育機構。上海旅游高等?？茖W校是獨立法人單位，2011年成功通過教育部和財政部國家示范性高職院校建設計劃的驗收，成為全國唯一一所旅游類國家示范性高職院校。 　　建校30余年來，學校培養了5萬余名各級各類人才，其中有三分之二的畢業生穩定在旅游行業，并有相當一部分畢業生擔任旅游企業部門經理以上職務或任職于政府旅游行政管理部門的領導崗位，為學校贏得了優良的社會聲譽。 　　學校設有酒店管理(含中加合作辦學)、旅游管理、休閑服務與管理、會展策劃與管理、會計、電子商務、旅游英語、旅游日語、應用韓語、應用西班牙語、烹調工藝與營養、西餐工藝、餐飲管理等13個?？茖I。 　　學校擁有專業教師190余名，其中具有高級教師類職稱和高級技師類職稱的教師80余名。同時，學校有一批國內知名的旅游、會展、地理等學科帶頭人，大部分教師擁有碩士、博士學位或職業資格證書，具有在國際院校進修、行業掛職鍛煉的經歷。此外，還組建了一支150余名的兼職教師隊伍。 　　學校占地面積326畝，擁有建筑面積3萬多平方米的教學實踐場所。同時，學校在境內與境外、市內與外省市、企業與中學等建立了150余家產學研合作教育基地和學生實習就業基地。學校圖書館目前館藏紙質圖書36萬余冊，旅游類電子圖書16萬余冊，中外文報刊400余種，多媒體資源總量20TB，為學校的教學、科研提供強有力的文獻信息保障。 　　學?，F為世界旅游組織(UNWTO)附屬成員、聯合國亞太經社會亞太旅游教育培訓機構(APETIT)執委會副主席、亞太旅游協會(PATA)會員、國際展覽產業聯盟(IEIA)成員，中國旅游協會旅游教育分會副會長單位，上海旅游行業協會旅游教育分會會長單位，上海餐飲烹飪協會副會長單位，上海旅游職業教育集團理事長單位。學校分別是中國旅游名校T10聯盟成員和中國旅游院校五星聯盟成員。

8. 中國旅游飯店烹飪協會證書

餐飲經理資格證書：一共八科，四門中級，四門高級，分別如下：

餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、餐飲企業人力資源管理、餐飲企業信息管理、食品衛生與安全、現代廚房管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業戰略管理。

中國餐飲業職業經理人資格證書由中國烹飪協會設計、印制，獲取資格由全國考辦和中國烹飪協會審核，中國烹飪協會打印，并會同全國考辦簽署。由中國烹飪協會交各省級報名點轉發給考生。

考生通過對課程的學習，掌握餐飲行業管理的基本知識，提高職業能力，具備良好的職業道德以及決策、管理、設計、咨詢等能力，從而能夠更好地從事餐飲企業或項目的管理、運作經營和策劃咨詢等工作。

9. 中國旅游飯店烹飪協會會員

領導協調烹飪協會內各會員單位的組織發展，幫助各會員單位更好的經營。