5D3一步到位呀，其實基本什么鏡頭都能拍風光和人，這個要到具體去去說才好，例如，你是拍大漠風沙還是江南小巷，都是風光照，這就用不同的鏡頭，人也一樣，全身半身大頭都不一樣。你都用5D3了，就別想一鏡走天涯，18-200之類的可惜了無敵3，建議起碼的是17-40+24-105，這兩支其實也有點可惜無敵3的，不過也還不錯，也符合你風光人像的要求。另外，可以多買一支85/1。8，這支不是L鏡，不過大光圈成象很不錯。這是初中級攝友的配置，要發揮5D3有威力，那幾支紅圈定焦吧。 狗頭牛頭就是說鏡頭素質怎樣，很好理解，佳能一般有紅圈有L的都很好，就是所謂牛頭，價格低，素質差的就叫狗頭，幾支標配和大變焦就是。另外，普遍的副廠鏡頭也在狗頭之列，但德系幾家鏡頭廠出的鏡頭如蔡司來卡施耐備等，鏡頭質素極高，絕對的牛頭。

以下兩種鏡頭那種更適合旅游拍攝？

都可以，18-135是套頭，俗稱狗頭，是買相機廠家原配的，鏡頭素質還過得去，并且135mm端能夠拉近精深，可以拍遠處你想要拍到的內容，而17-40主要是拍風景大場面的，并且是紅圈，其成像素質要比18-135好多了