牛肉菠菜粥的功效
嬰兒輔食牛肉怎么做好吃
1.新鮮優質的牛肉洗干凈切小塊，用開水焯一下，然后放到高壓鍋里燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿卜洗凈切小塊。在鍋中加入適量食用油，然后倒入準備好的胡蘿卜土豆和牛肉，煸炒幾分鐘，然后將高壓鍋中的湯倒入，小火燉至土豆胡蘿卜爛糊，然后大火收汁。晾溫以后再用攪拌機打成泥，就可以喂給嬰兒吃了。
2.注意不要給嬰兒喝牛肉湯，因為燉肉后的湯里溶出來的都是脂肪，而牛肉中的營養成分還是保留在牛肉里的，因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好
3.三歲以內的嬰兒，咀嚼和消化能力還不是很好，為了讓嬰兒更好的消化和吸收牛肉的營養，建議給嬰兒食用牛肉泥。三歲以后，嬰兒咀嚼力發育成熟以后，可以做成牛肉丸子喂食。
4.但是由于牛肉相對其它肉類不易消化，所以給嬰兒添加肉類輔食時，要先添加更易消化的雞肉、豬肉，等嬰兒的腸胃對肉類適應以后，再給寶寶添加牛肉。
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寶寶輔食牛肉的幾種做法
牛肉粥：
食材:粳米、牛肉、蔥段。
步驟：牛肉洗干凈剁成肉末，粳米淘洗干凈備用。鍋中倒入清水燒開，將蔥段、牛肉末煮沸，將蔥撈出，倒入梗米，熬煮成粘稠粥狀，加少許食鹽調味即可。
菠菜牛肉粥：
食材：牛里脊、菠菜、大米。
步驟：牛肉切成小塊，用攪拌機打成肉蓉，菠菜洗凈，入沸水焯水，撈出過涼切成段，放入攪拌機打碎。大米淘洗干凈，放入鍋中加水煮沸，加入肉蓉不停攪拌煮熟，再加入菠菜碎，攪拌均勻，再次煮沸即可。
香菇牛肉小餛飩：
食材：香菇、牛肉、餛飩皮。
步驟：牛肉洗凈，切成小塊，香菇自干凈切小塊，與牛肉一同放入攪拌機中攪碎，用少許食用油攪拌調味，可加少許清水，讓餡料更加軟爛，攪拌均勻包成餛飩。鍋中入水，煮至餛飩全部飄起來即可。
牛肉菠菜粥的功效和作用
蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個，鹽--若干 制法（1） 準備牛肉精肉并磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味。 蔬菜魚肉粥 原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米 飯--1/4碗 制法（1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。 番茄粥 原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干 制法（1） 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加鹽調味。
牛肉菠菜粥的功效作用
菠菜牛肉，對身體補鈣作用很高的。
菠菜牛肉粥的營養
寶寶牛肉粥里可以添加芹菜，西紅柿，干香菇的，但是添加的種類過多，也容易導致孩子消化不良，比如說這次可以給孩子做牛肉西紅柿粥，下次可以給孩子做香菇大米粥，菠菜面條，豬肝瘦肉泥，雞蛋羹等，盡量做到孩子的食物品種多樣化，營養均衡化。
牛肉菠菜粥的功效與禁忌
食材
主料
小米
30克
菠菜
10克
步驟
1.水開放入泡好的小米（小米最好泡30分鐘以上）
2.菠菜洗凈用水泡半小時
3.小火慢煮半小時以上，放入焯好切碎的菠菜
4.熬2-3分鐘關火
5.把小米粥盛入研磨碗研碎即可
小貼士
煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關火。
牛肉菠菜湯的功效
零食
材料
熟牛肉250克，牛肉湯2500克，胡蘿卜150克，蔥頭150克，土豆500克，雞蛋250克。
調料
黃油150克，精鹽25克，胡椒粉少許，淡煉乳10克，香葉兩片，胡椒粒2.5克，番茄醬150克，菠菜750克，檸檬50，醋精5克。
做法
①將胡蘿卜切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時加番茄醬。
牛肉菠菜湯
②菠菜洗凈用開水焯過，切成1.5厘米長的段，土豆去皮切塊放器皿內，加牛肉湯同煮，至土豆八成熟時，加入燜好的材料，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。
③食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時在每個湯盤內先放上切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可
牛肉菠菜粥的功效與作用
牛肉50g
土豆100g
蔥5g
姜2片
【做法】
1、土豆洗凈去皮，切小塊；
2、牛肉洗凈，白色的筋膜去除，切小塊；
3、牛肉塊放入鍋中，加入沒過牛肉的清水；
4、水沸騰后撈出牛肉，如果撈出的肉還有浮沫就用溫水沖洗下；
5、牛肉繼續放入干凈的鍋中，加入熱水，小火燉煮至牛肉熟透軟爛；
6、加入準備好的土豆塊，燉煮至土豆塊熟透，瀝干水分撈出，分開土豆塊和牛肉晾涼；
7、牛肉塊放入料理機中，加入剛剛的牛肉湯一起加入輔食機攪打成牛肉泥；
8、土豆塊放入料理機中，加入牛肉湯，繼續攪打細膩；
9、倒入碗中，即可食用。
菠菜牛肉粥的做法竅門
用料
牛肉 80克
大米 一把
胡蘿卜 一塊
玉米 一塊
鹽 適量
兒童輔食——牛肉粥的做法步驟
步驟 1
取一小鍋，抓一把大米，洗凈，開大火，水滾后轉小火，用勺子攪拌一下，防粘鍋
步驟 2
這時可以剝玉米粒，切紅蘿卜丁
步驟 3
牛肉切薄片
步驟 4
加生抽，姜片，生粉，花生油，腌一下
步驟 5
大米煮到這樣，沒有白芯了
步驟 6
加入玉米胡蘿卜，我這還加了兩個板栗丁，繼續小火煮
步驟 7
煮到像這樣子粘稠度，就可以加入腌好的牛肉，姜片記得先夾出來
步驟 8
快速攪拌，變色就可以關火了，余溫會讓牛肉繼續熟的，加少許鹽調味
豬肉菠菜粥的功效
瘦肉燉山藥粥，瘦肉菠菜粥，小孩子都可以喝
