給孩子蒸雞蛋牛肉羹

牛肉可以說是眾多動物肉類中的佼佼者，其不但含有豐富的動物蛋白，氨基酸，礦物質等營養，但是其含有的脂肪較少，屬于一種健康營養的肉類。讓寶寶適量合理的吃些牛肉，有益于身體健康發育。那么，15個月寶寶怎么吃牛肉好呢？

牛肉中不但含有眾多的蛋白質營養，其中含有的鐵，鋅元素也較豐富。此物質既可預防缺鐵性貧血，還有助于寶寶智力發育和身體健康。但是牛肉雖然營養豐富，其肉質纖維卻較粗，所以寶寶吃牛肉，在制作時需要精心處理，最好是使用高壓鍋將牛肉燉熟透，這樣才有益于小寶寶嬌嫩腸胃消化吸收。

牛肉用高壓鍋燉熟以后，再使用家庭料理機，將牛肉制成牛肉泥。然后可以添加在粥類中喂給寶寶吃，也可以制作成牛肉泥丸，這是比較好的讓寶寶吃牛肉的方法。能夠讓牛肉中營養物質，更充分的被寶寶腸胃所吸收。

此外，牛肉性熱而具有溫補功效，所以吃過多的牛肉也容易上火，還有可能會引起消化不良。所以讓寶寶吃牛肉也要適量為好，并且還要合理安排富含植物纖維素的果蔬類食物，這樣可減少寶寶出現上火，要避免因為飲食不當引起小兒便秘。1、番茄牛肉：能夠給寶寶補充蛋白質以及維生素A。需要準備番茄、牛肉以及姜蔥。具體

做法是把番茄切成小塊備用。把牛肉在淡鹽水里面浸泡30分鐘，而后切成1cm左右的方塊，再放入電飯煲里加水燉半小時。

在炒鍋里面加適量的油，等到油熱后加入蔥、姜，然后再把番茄放進去翻炒；最后再將牛肉和湯倒進去，加鹽后再煮20分鐘，等到肉爛湯濃就可以了。

2、香干肉絲：可以為孩子補充蛋白質以及鈣質。要準備軟豆干、精肉、小蔥以及韭黃等。具體做法是先把精肉切成細絲，再加入一些糖、精鹽以及濕淀粉進行攪拌；把豆干也切成細絲狀。小蔥以及韭黃要切成寸段。

起油鍋，先將姜絲放入鍋里，然后放入肉絲滑散，等到肉食變色后，再放入豆干、蔥段以及韭黃段，加適量的鹽、雞精進行翻炒即可。

給孩子蒸雞蛋牛肉羹蒸多久

20分鐘，鹵牛蛋的用料牛腱子 鹽 、姜、蒜、蔥 料酒 生抽、老抽 白糖 白芷 丁香 桂皮 茴香 肉蔻 香葉 干辣椒 雞蛋步驟 1雞蛋洗凈，白水煮熟，剝皮待用。

步驟 2牛腱子洗凈，焯水五分鐘。

步驟 3在鹵鍋里放入適量水，所有調料放進去煮成鹵水。

步驟 4放入牛肉大火鹵十分鐘，

雞蛋牛肉粥的做法給寶寶吃

寶寶輔食牛肉粥做法是：

制作牛肉粥，首先準備牛肉和大米，牛肉可以剁碎后，用干淀粉腌制，然后淘洗大米，將大米和牛肉一起放入鍋里，然后加上適量的清水燒開，等到沸騰以后改成小火熬煮一個小時左右就可以吃了。不需要加鹽的，因為寶寶一歲之前是不能夠吃鹽的。

牛肉蒸雞蛋羹可以給嬰兒

步驟 1

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純牛瘦肉.里脊肉最佳. 剁碎.越碎越好. 放入少許鹽.白胡椒粉.捏均勻. 我一般都戴一次性手套. 給娃吃的話.是直接動手的. 反正她也不懂什么是干凈不干凈的.！

步驟 2

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把淀粉放入. 再次抓捏均勻. 這個量可以根據情況調整. 比如想給比較小的寶寶吃. 就多放一些. 很嫩的話寶寶能吃下去. 不然會吐肉渣出來.

步驟 3

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分成四份. 放入小燉盅內. 按壓成餅狀.

步驟 4

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雞蛋分別敲入. 左下的那個蛋黃不小心被我弄破了. 盡量別弄破了比較好..！ 因為破了拍照不好看...！(?￣? ?? ￣??)

步驟 5

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加入水..！

步驟 6

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放入蒸鍋中. 蒸20分鐘左右就好. 不著急的話小火一小時會更好. 這里面用了大家都有的蒸鍋. 沒有放在隔水燉里. 怕沒有的會被種草..( ′▽｀). 放在隔水燉里慢慢燉的話會更好.

步驟 7

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燉好后放點鹽調味就好..！ 在外面吃的. 一般都放了雞精或味精. 喜歡的話也可以放..！

寶寶牛肉蒸蛋

空氣炸鍋做東西不熟這個情況應該是很少見的，建議把炸的時間延長，或者溫度調高就可以的，你可以試試看，有很多食材都適合用空氣炸鍋去加工，比如茄子，土豆等等，另外肉類也是可以的，比如雞翅，牛肉等等，做出來的食物味道都是很好的，你可以嘗試一下

給孩子做雞蛋羹

準備好雞蛋2-3個，然后再蒸蛋的器皿中加入水，一般建議加溫水。加水量大概為加入雞蛋的3倍?？梢杂秒u蛋殼來裝溫水去衡量。這樣加水9次。蒸出來的雞蛋羹會比較嫩一些，合理控制火候也可以把雞蛋羹蒸的嫩，這就是雞蛋羹為什么嫩的訣竅，平時要積累這些方法。

蒸雞蛋牛肉羹的做法

主料

牛肉125g

洋蔥125g

雞蛋50g

毛豆5g

輔料

調和油適量

食鹽適量

雞精適量

方法

1準備半顆洋蔥，125g牛肉

2將牛肉和洋蔥放入攪拌機中攪拌成末

3將雞蛋的蛋清加入肉末中，再加入適量鹽，滴幾滴油，攪拌均勻

4將攪拌好的肉末放入碗中鋪平，在肉末頂部掏個小坑將蛋黃放入，再放幾粒毛豆做點綴

5放入蒸鍋里，上鍋蒸20分鐘左右步驟620分鐘后，一道美味營養的燉蛋就出鍋了

牛肉湯蒸雞蛋寶寶可以吃嗎

做牛肉和豬肉差不多，可以和蔬菜搭配。

不過牛肉有一些牛腥味兒，需要做之前放點姜腌制一下去腥味。做的時候把姜片取出來。

我經常做的有，西藍花牛肉泥、牛肉蒸雞蛋、牛肉粥、青菜牛肉丸

西藍花牛肉泥

做法:

把牛肉剁成牛肉泥

西藍花剁碎

鍋里放少許油

把牛肉放下去，翻炒至白色

把西藍花放入鍋里，和牛肉泥一起翻炒，再放少許鹽(一歲以下不放鹽)

放適量水煮開即可。

牛肉蒸雞蛋

做法:

和肉餅湯差不多的方法

把牛肉剁碎，或用絞肉機絞碎。

準備好清水半大碗(一定要冷水，因為熱水蒸出來的牛肉很老)，把牛肉放到清水中，放少許鹽(一歲以內不放鹽)

牛肉放好碗里后，打入一個土雞蛋(一歲以內去蛋清，只放入蛋黃)

放入鍋中蒸20分鐘即可。

牛肉粥

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機絞碎；

把米放到鍋中和平常一樣煮粥；

粥快煮好時，放入牛肉泥，再煮10分鐘

撒點蔥花即可起鍋。

青菜牛肉丸

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機絞碎。

青菜用刀切碎(因為青菜容易煮爛，沒必要切得太碎)

把這兩種食材放一起攪拌均勻

捏成一小個一小個放入蒸鍋中蒸，蒸10分鐘即可起鍋。

平時很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉，因為牛肉是溫補的。

以上就是我給寶寶做的牛肉輔食，希望可以幫到大家。你們還有什做法留言告訴我，一起分享一進步。

牛肉蒸雞蛋的做法寶寶吃

準備材料：土豆 100g，牛肉 50g

1、將買來的牛肉切小塊熬煮10分鐘，撇掉肉末。

2、買來的土豆切粒后放入輔食機中蒸熟。

3、將土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉湯一起倒入輔食機內。

4、開動輔食機，將牛肉和土豆粒打成泥。

5、土豆牛肉泥做好后，放涼用輔食盒分裝好放入冷凍層，每次吃的時候拿出解凍蒸熱吃即可。

給孩子蒸雞蛋牛肉羹怎么蒸

先買一塊新鮮、上好的精瘦肉，量不需要太多，然后將其剁碎，記得剁碎的時間要久一點，肉才能夠碎碎的方便嬰兒入口。將剁好的肉末放在一個小碗里，放入一個雞蛋，然后沒入一半的溫開水，放一些蒜末或是姜末，直接調均勻后放在沸水里隔著碗蒸10分鐘左右就可以了。由于是嬰兒吃的關系，鹽巴、味精、醬油、雞精等等調味料都不需要放。

肉末蒸蛋是適合寶寶吃，這個做法也比較簡單，營養又豐富建議可以每個星期都給孩子做一次。同時豬肉末也可以換成牛肉、雞肉或是魚肉等，不要只局限豬肉。