回族居民的習俗包含服裝、飲食、宗教和節日四大方面，具體如下：　　服裝習俗：　　回族服飾與漢族基本相同，所不同者主要體現在頭飾上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的無沿小圓帽。婦女多戴蓋頭，特別是在西北地區：少女及新婚婦戴綠色的，中年婦女戴黑、青色的、老年婦女戴白色的?；刈迥凶釉诠澣栈蛴鲇屑t白喜事時，喜戴白色小帽，婦女則戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩頭?！　★嬍沉曀祝骸　≡陲嬍成?，回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物，不吃馬、驢、騾、豬、狗肉，不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉?；刈搴苤v究飲食衛生，注意淋浴和洗滌。走進農村回族清潔整齊的屋內，往往可看見門后房梁上吊著一個水罐，下面有通下水道的淺坑，這里是人們經常沐浴大凈的地方。平時洗臉、洗手，則用湯瓶，而不用臉盆?！　∽诮塘曀祝骸　×晳T在住地修建“禮拜寺”，多圍寺而居。禮拜寺漸漸統稱為清真寺?！扒逭妗笔恰耙了固m”在中國的漢文意譯?！扒逭妗币话憬忉尀椤扒鍧嵳鎸崱?。飲食以米、面為主，吃牛、羊、雞、魚肉等。逢年過節炸“油香”、“馓子”等食品。　　節日習俗：　　回族有兩大節日即開齋節和古爾邦節，來源伊斯蘭教。齋戒為穆斯林“五功”之一。開齋節即是齋戒期滿的日子。一般在回歷的第九個月舉行齋戒、齋戒期滿，十月一日為開齋節。古爾邦節在開齋節后的第70天，回歷的十二月十日舉行。因為十二月十日是教徙赴麥加朝覲的最后一天，大家宰殺牛羊慶祝，聚餐聯歡。

回族習俗 回族因長期與漢族雜居，其房屋、服飾與漢族基本相同。只有在民族節日、禮拜宗教活動，回民男子多戴白帽，又稱禮拜帽，因白色象征清凈和純結，為回族長盛不衰的風習。婦女戴黑色蓋頭巾。在清真寺舉行會禮時，阿訇和信仰者還要用長幅白布纏在頭上，稱為帖斯帶，以示潔凈和莊重?；刈屣嬍持v究，有較多禁忌：不食死動物；不食一切動物的血液；不食滲雜之物(有專門進行宰殺的阿訇或師傅，否則視為摻雜)；禁食豬肉、豬油；不食一切性情兇惡的禽獸，如虎、豹、豺、狼等?；橐鰹橐环蛞黄拗疲话阍诒久褡鍍炔客ɑ?，尤其不許回族女子嫁給漢族。湖南回族喪葬有明顯特色。死者要進行洗禮。淋洗后，把死者安放在克番上(即大小不等的自臥單)。由里到外逐層包裹，白布帶系腰，將死者放入塔卜內(塔卜是專門用來抬尸出襄的公用木匣)，后隨即舉行葬禮。在清真寺舉行，由阿訇主持。參加葬禮的親屬及好友也必須先沫浴凈身，頭戴白帽，脫鞋，站在席上，面對死者的塔伊默哀，再由阿訇念經，禮畢后所有人一起送塔卜'到墓地安葬。在湘回族信仰伊斯蘭教。稱為穆斯林。該教有五功、六大信仰。每年有三大節日，即開齋節、古爾幫節和圣紀節。每年9月為齋日，多為30天，期滿為開齋節。開齋節往后推70天即為古爾幫節，又稱宰牲節或忠孝節。按伊斯蘭教歷每年3月12日，為紀念伊斯蘭教創始人穆罕默德的誕生日和忌日舉行的禮拜，稱為圣紀節。回族歷來有團結互助、濟貧解難的優良傳統。在湘回族有善于經商、理財的優良傳統。特別是從事飲食、糕點、南貨、百貨、開辦屠宰加工、制鞋行業等方面都很盛行?；刈逶趶氖律虡I經濟活動中是一支重要的骨干力量?；刈逵胸S富的民間文化藝術、手工藝品等等。