爆炒香菜牛肉的做法

牛肉切絲放入胡椒面生姜末蒜末食鹽白糖紅薯芡粉勾芡和勻，加熟油一勺鎖住水分，鍋內放油燒六成熱，下牛肉豆瓣醬炒香加生抽味精及切好的魚香菜炒熟即可。

牛肉炒香菜的做法大全家常

牛肉切絲，用生抽蠔油腌十分鐘，起鍋燒油爆肉絲，下姜片料酒加青椒

牛肉炒香菜怎么做

把牛肉先腌制好，放到鍋里爆炒，加入黃瓜和香菜就可以

香菜 炒牛肉

放是可以放的，但沒有必要。

芹菜本來就有一種特殊的味道。

放蔥或者香菜可能會互相干擾，實在沒有必要。

如果你吃不掉，可以送一些給我。

最近蔥，香菜好貴。

牛肉炒香菜圖片

赫苔炒牛肉不可以放香菜，香菜炒過沒香味了。

爆炒香菜牛肉的做法視頻

【烹飪食材】:肥牛片300g、胡蘿卜一個、土豆一個、洋蔥一塊、蠔油一勺、料酒一勺、老抽半勺、醬油兩勺、食鹽適量。

【烹飪步驟】:

步驟1、首先要將購買的現成的肥牛片取出提前解凍，隨后起鍋燒水，水燒開后，將牛肉卷全部倒進鍋里焯水，直到水重新沸騰，用漏勺將牛肉卷全部撈起，清洗干凈后備用。

步驟2、然后將土豆和胡蘿卜去皮，洗干凈用刀切成小塊，大小是適中即可。然后再把洋蔥切成丁，放在盤子里準備開始吧。

步驟3、開火熱鍋，倒入食用油，油熱后倒入土豆塊煎制到表面金黃然后再倒入胡蘿卜和洋蔥丁，一同翻炒，直到表面出現微微的變化即可。

步驟4、隨后倒入適量的清水，大火煮開，然后調成小火煮十多分鐘即可。隨后放入焯好的肥牛片，加入適量的生抽、蠔油、老抽和料酒，翻炒均勻后，出鍋前加食鹽調味，即可。

步驟5、湯汁變黏稠后，關火盛出就可以了。

爆炒香菜牛肉的做法大全

香菜牛肉的做法總結

　香菜牛肉屬于家常，主要原料是牛腱肉；工藝是炒，制作簡單

　香菜牛肉的原料：牛腱肉1塊

　香菜牛肉的配料：蒜瓣3個、干紅辣椒5個、八角1個、香蔥2根、花椒1小把、香菜3根

　香菜牛肉的調料：鹽2克、蒸魚豉油5克、蠔油5克、辣椒油3克、香麻油2克、食用油10克

　香菜牛肉的做法：

　1、牛腱肉處理好表面的盤膜后洗凈，放入小鍋中，加入所有配料，倒入一大碗清水（沒過牛肉為準），大火燒開，保持大火燒5分鐘，撇干凈水面上的浮沫，調成小火繼續煮20分鐘，用筷子扎一下肉，沒有血水溢水即關火，用水的余溫將牛肉徹底燜透；

　2、煮牛肉的時候，把香菜用流動的清水洗凈備用；

　3、取切熟食的案板，把牛肉撈起切成薄片，香菜切成碎末，蒜瓣也拍碎備用；

　4、把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中，加入生抽、蠔油、辣椒油、香麻油等調料，拌勻，靜置5分鐘；

　5、取一個大湯勺，倒入食用油，置于爐灶中，小火慢慢加熱至起煙；

　6、把熱油倒入拌好的香菜牛肉中，隨著香氣四溢，大功告成，動筷子吧。

牛肉炒香菜的家常做法

用料

牛肉 300克

香菜 一把

蒜 3瓣

姜 2片

料酒 一勺

生抽 一勺

鹽 2克

蠔油 一勺

青紅椒絲 個半個

小米椒 2個

孜然 一勺

香菜牛肉的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.300克肥牛卷焯水 2.一把香菜切段 3.切適量青紅椒絲 4.姜蒜各切一點

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

油燒熱，先下姜蒜，青紅椒絲，小米椒段翻炒幾下后加入焯過水的肥牛卷，爆炒加入一點點料酒，雞精，十三香，生抽，耗油，鹽，如果有孜然的撒點孜然，味道非常完美，最后快出鍋前加入香菜翻炒幾下就可以出鍋了

香菜炒牛肉怎么炒好吃

用料

黃牛肉 適量

香菜 適量

蒜蓉 適量

小米辣 適量

醬油、生抽 2勺

淀粉 1勺

蠔油 1勺

雞精 半勺

鹽 少許

做法步驟

步驟 1

牛肉放2勺子?的醬油?1勺子?的生粉拌勻腌制10分鐘

步驟 2

淀粉也一同加入 其實牛肉最好切絲，味道更棒哦我是沒耐性，所以才這樣切的哈

步驟 3

準備好配料

步驟 4

鍋里放適量的油，倒入牛肉翻炒變色盛出備用！

步驟 5

盛出備用

步驟 6

鍋里底油放蒜末，紅椒圈炒香

步驟 7

放牛肉，生抽2湯匙?、蠔油1湯匙?、雞精粉半勺子?

步驟 8

加入香菜段，翻炒均勻即可

香青菜炒牛肉的做法

用料

牛肉 克

青菜（棒菜） 顆

豆瓣 勺

姜 片

蒜 瓣

大蔥 根

花椒 粒

干辣椒 個

八角 個

三奈 個

香葉 片

醬油 勺

鹽 克

香菜 根

青菜燒牛肉的做法步驟

步驟 1

冷水下牛肉焯水，除去血泡，撈起沖洗干凈濾水備用。

步驟 2

準備好豆瓣，花椒，干辣椒，八角，三奈，大蔥，姜，蒜，香葉，醬油

步驟 3

開火，鍋熱后倒油，下豆瓣炒香，接著放花椒，干辣椒，八角，三奈，大蔥，姜，蒜翻炒（調料的量根據平時口味自己酌情控制）倒入牛肉，少許醬油繼續翻炒1～2分鐘。

步驟 4

加入開水，沒過牛肉。轉至高壓鍋切換到悶燉模式壓45分鐘。也可在普通鍋開小火悶燉1～1.5小時至牛肉爛熟。

步驟 5

燉牛肉時處理青菜，也叫棒菜。去皮切滾刀備用。

步驟 6

牛肉熟后放入青菜，同時加入少許鹽和開水，和勻，繼續煮10分鐘左右。起鍋放香菜完成。

爆炒香菜牛肉的做法竅門

答：炒黃牛肉家常做法

用料：

牛肉 200克

香菜 10根

紅辣椒 1個

小米椒 3-4個

蠔油 1勺

生抽 3勺

老抽 1 勺

料酒 1勺

姜 3片

蒜 3瓣

步驟：

1、牛肉切片，洗干凈以后泡掉血水。

2、牛肉捏干水以后，可以撕成小塊一點。再放入蠔油，老抽，生抽，料酒腌制。

3、鍋里放油，生姜。腌制好的牛肉倒鍋里炒熟。不要炒的過久，肉就老了。

4、把牛肉盛出來，腌制的湯不要，倒掉。

5、鍋里放油，把生姜，大蒜，小米椒，厚紅肉椒放進去炒一下之后再加入牛肉，香菜，再加點薄鹽生抽和一點點糖。

6、完成