香菜能跟牛肉一起吃嗎

用料:

牛肉 300克

香菜 一把

杭椒 4個

姜 1塊

蒜 3瓣

花椒 10粒（可不加）

淀粉 1小勺

老抽 適量

生抽 1勺

蠔油 適量

鹽 適量

小蘇打 3克（有了更嫩）

香菜焗牛肉的做法步驟:

步驟 1 【準備材料】挑選一塊好牛肉很重要，最好是能去菜市買新鮮的吊龍伴，可以讓相熟的攤販挑選，就是肥瘦相間的那一塊，在牛骨盆夾縫中，這塊肉怎么炒都很嫩。買的腱子肉，筋膜就會比較多，吃起來會有點韌勁。

步驟 2 【切肉】把牛肉逆著紋路切薄片，怕刀工不到位，可以先冰箱冷凍半小時再拿出來切，盡量小片薄片。

步驟 3 【腌制牛肉】切好之后先放小蘇打，放一瓷勺水，用水抓，讓牛肉把水吃進去，肉質更嫩。再加入鹽、老抽、料酒，用手抓兩三分鐘，直到牛肉全部吸收調料，充分入味。

步驟 4 【腌制牛肉】淀粉先在小碗里放點水，用手攪勻，倒入牛肉中，用手抓一會，直到牛肉全部吸收，抓到有點粘手就可以了。

步驟 5 【腌制牛肉】重要的一步來了！先加一點油攪拌一下，然后再加入可以浸泡著牛肉的油，放置一旁腌制十分鐘即可。

步驟 6 【準備配料】姜切片，蒜切大粒，杭椒先切圈，然后亂切幾刀切碎就行。

步驟 7 【準備配料】香菜桿子和葉子摘開，如果趕時間，直接橫腰切斷就行，香菜桿子記得切成小段，然后都瀝干水。

步驟 8 【開始上鍋】鍋燒冒煙了下油，多放點油，放入腌制好的牛肉，大火翻炒幾十秒，變色了馬上出鍋！

香菜能跟牛肉一起吃嗎會中毒嗎

燉牛肉可以放香菜，因為香菜也是一味中藥，牛肉里面的味道和香菜互補

牛肉可以跟香菜一起吃嗎

主料：牛肉300克、香菜100克、辣椒2個、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、姜適量

做法

1、牛肉切成絲，用料酒腌制一下，備用。

2、香菜洗凈，切段或切細都行；辣椒切成小圈，姜蒜切碎備用。

3、鍋內熱油，油熱后放入姜絲和蒜煸出香味，加入辣椒、鹽一起翻炒。

4、待辣椒、姜、蒜炒出香味，鹽炒入味后放入牛肉大火翻炒，加入適量調味品，至牛肉變色。

5、再將香菜入鍋，和牛肉拌勻即可出鍋。

香菜能跟牛肉一起吃嗎?

主料：牛肉500克、香菜300克、白菜200克、青蒜50克

輔料：生抽適量、鹽適量、姜汁50克、十三香適量、香油50克

步驟：

1、洗凈所有菜肉。

2、把牛肉剁肉末

3、將所有菜切碎和牛肉一起，加入鹽，十三香，生抽，香油一起攪拌均勻。

4、剁餡前準備好面胚，醒15分鐘。再揉搓，搟皮。

5、包入調好的肉餡，捏成自己喜歡的形狀。

6、可以多包些放冰箱速度，想吃時隨時可以拿出來

香菜能不能跟牛肉一起吃

食材：牛肉450克，香菜150克，紅青椒一個，大蔥一根，大蒜五瓣，生姜15克，干辣椒3個，豆瓣醬一條匙。

做法：牛肉切成細絲，加生抽、胡椒粉、淀粉、姜絲、料酒腌制二十分鐘。香菜洗凈切段。紅青椒去籽洗凈切絲。大蔥切段，大蒜切片，生姜切絲，干辣椒切段。

鍋中加一勺清油，放入一把花椒粒，油溫六七成時，把花椒粒撈出，倒入腌好的牛肉絲、豆瓣醬，大火翻炒三四下，放入蔥姜蒜、香菜段、紅青椒絲，加適量精鹽、胡椒粉、老抽、白糖、雞精、料酒，翻炒兩三下后關火，盛出即可。

牛肉和香菜可以一起吃嗎?

牛肉和香菜能一起吃香菜牛肉做法主材;牛肉500g,香菜100g，鹽適量，蒜適量，料酒適量，胡椒粉適量，牛肉切片切條，蒜剁碎，紅尖椒切成一段一段的，香菜葉跟梗分開。

牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（讓牛肉老得慢點，炒出來滑滑嫩嫩的）抓勻。

燒油，放牛肉，大火炒，變色了盛出來燒油，放蒜，辣椒，炒香入牛肉，大火炒放香菜，鹽，可加味精或雞精。關火，可以吃了。

香菜和牛肉可以一起吃嗎?

你好，可以的。

香菜能跟牛肉一起吃嗎早餐

主料：

牛肉300g

輔料：

香菜200g

小米椒3個

大蒜3粒

調料：

植物油5g

鹽3g

生抽適量

老抽少許

淀粉1勺

蠔油適量

做法：

1. 牛肉切薄片用鹽、老抽、蠔油、淀粉腌漬十分鐘。

2. 植物油燒滾放入牛肉大火炒至變色。

3. 加入老抽調色，炒好的牛肉撥至一邊。

4. 放入紅辣椒碎、大蒜末。

5. 加入香菜桿。

6. 所有食材翻拌均勻。

7. 加入香菜葉，翻拌幾秒鐘即可