1. 烏鎮旅游飲食特點

烏鎮菜隸屬江浙菜，講究清、鮮、脆、嫩，注重原汁原味。烏鎮人制作菜肴時，會根據時令就地取材，按照季節調配飲食。濃冬時節土灶木柴大鍋烹制的湖羊肉，農歷新年的傳統長街宴，民間傳統技藝燒制的醬鴨，鮮嫩美味的水鄉特色河鮮，皆烏鎮當地赫赫有名的傳統特色菜。

　　烏鎮景區內分布著各式各樣的餐廳和食鋪，處處都是地道美食。在這兒，你不僅能吃到地道的烏鎮本土菜、琳瑯滿目的江南水鄉風味小吃，還能嘗到粵式茶點、杭幫菜、上海菜、淮揚佳肴、精美西餐，甚至定制個性化的專屬宴席。

2. 烏鎮旅游飲食特點介紹

長江三角洲傳統分為四種：戲曲、茶、絲綢、飲食文化

一、越劇是長三角重要的地域文化現象之一 ,凝聚了江南文化的審美情趣與美學品格 .越劇在中|國戲曲大家族中 ,歷史較短 ,百年左右 ,它起源于浙江 ,立足于上海 ,廣泛流行于長江三角洲一帶 ,成為具有江南地域特色的文化代表之一 .

二、西湖龍井茶 ,因產于中|國杭州西湖的龍井茶區而得名 .中|國十大名茶之一 , "欲把西湖比西子 ,從來佳茗似佳人〞 .龍井既是地名 ,又是泉名和茶名 .

龍井茶有 "四絕||〞：色綠、香郁、味甘、形美 .特級||西湖龍井茶扁平光滑挺直 ,色澤嫩綠光潤 ,香氣鮮嫩清高 ,滋味鮮爽甘醇 ,葉內幕嫩呈朵 .清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井 ,美稱女兒紅 , "院外風荷西子笑 ,明前龍井女兒紅〞這優美的句子如詩如畫 ,堪稱西湖龍井茶的絕||妙寫真 .龍井茶集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體 ,泡一杯龍井茶 ,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化 .

三、杭州絲綢 ,歷史悠久 ,質地輕軟 ,色彩綺麗 ,品種繁多 ,有綢、緞、綾、絹等十幾類品 .

四、長三角地區比較知名的是淮揚菜 ,色澤紅亮 ,略甜 ,湯頭濃 .其他比較知名的菜品與食品主要有：西湖醋魚、東坡肉、蟹粉獅子頭、上海灌湯包、嘉興粽子、鎮江醋、寧波湯元、紹興黃酒、南京鹽水鴨等 .

3. 烏鎮古鎮的美食

烏鎮的美食有：

1.姑嫂餅 姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。特點：油而不膩、 酥而不散、既噴香又糯、甜中帶咸 。很多老年人都喜歡吃。

2.紅燒羊肉 的紅燒羊肉選料做工都很細致，常吃能使人容顏豐滿，肌膚滋潤。 品嘗烏鎮羊肉的最好時刻是在秋風起后，那時烏鎮的年夜街冷巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了年夜快朵頤的食客。

3.白水魚 白水魚是肉嫩味美，屬罕有淡水珍品。 喜歡吃魚的朋友肯定愛不釋嘴。

4.醬雞 醬雞選用當地農人昔時放養的土種雌雞作原料。烏鎮醬雞每一個環節都需要嚴酷把關，火候必需拿捏得十分切確。做出來的顏色誘人，味道更是入口鮮嫩，美味極品。

5.定勝糕 定勝糕的外形為荷花狀，外層是精制的噴香米和糯米粉，米粉細而平均，里面是豆沙餡，中心混有少量白糖和木樨，味道噴香糯可口，甜而不膩。 季節特產： 青梅 5、6月份上市。 甜桃、蜜梨 6、7月盛產 杭白菊 10月底11月初會新一輪上市 羊肉冬至后的味道最為鮮美，冬天是吃羊肉的好時間。

4. 烏鎮吃的特色地方

烏鎮 既是清新婉約的 江南 水鄉，同時也是吃貨的天堂，皆因 烏鎮 西柵有這樣一塊令吃貨們心馳神往的天堂——“小吃一條街”。

小吃一條街本沒有這個名字，由于 烏鎮 西柵大街西段林立著各式各樣的 烏鎮 特色小吃鋪子，散發著不同的香氣，不斷“勾引”過往的游人，后來便漸漸被人們稱作了小吃一條街。

5. 烏鎮的美食特色美食的介紹

烏鎮最具特色的特色美食有：定勝糕、烏鎮醬鴨、紅燒羊肉、臭豆干、熏豆茶等等。烏鎮不緊美食多，而且歷史文化悠久，據烏鎮近郊的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮的先民就在該地繁衍生息了。那一時期，屬于新石器時代的馬家浜文化。

6. 烏鎮的美食特色

烏鎮美食特色有：定勝糕、烏鎮醬鴨、紅燒羊肉、臭豆干、熏豆茶等。烏鎮歷史悠久，據烏鎮近郊的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮的先民就在該地繁衍生息了。那一時期，屬于新石器時代的馬家浜文化。

7. 烏鎮的吃食

· 如果是上午到的話。買聯票先游東柵。中午出景點在景點外面吃東西。景區里面的東西很貴。然后接著游西柵。和西柵的夜景。中午至下午4點前的話可以單獨買西柵的票。游下午和夜景。當然還要看住宿的安排。4點以后就直接買夜景的。游夜景。住里面的話。第二天再接著游晨景。聽說很美?；蛘叩诙觳灰s去下一站的話?？梢匀|柵看看。 · 出了車站，一堆三輪車、出租車問要不要坐車。而也有不少人選擇坐了350路直達東西柵。當然也可以選擇坐三輪車。 說說東柵。東柵的旅客服務中心，在這里購票、免費寄存行李。17.30之前要拿會行李。附帶地圖。東柵有三個表演項目。都憑門票進出。基本上按照逆時針走就可以都看完所有景點。經過逢源雙橋。到達財神彎。再往前走就是出口。在購票大廳的一個液晶屏上有表演時間表。三個表演是皮影戲。花鼓戲。拳船。我就不一一列出來了。拿到地圖每個景點就一一出來了。我想娘娘應該是想去那里就會去那里的。所以我不做詳細的路線。東柵游船價格：80元/艘（游程約15-20分鐘）每船限坐8人。意思是每個10快。可以走路去逛再坐船回來?；蛘呦茸ス湓僮呗坊貋?。東柵小應該沒太大問題。東柵是原汁原味的。沒有西柵那么的商業化。最喜歡的青石板路。有老房子有些晾曬著衣服，偶有居民出門干活。景點我就只說逢源雙橋。寓意是說一邊升官。一邊發財。寓意其實并不重要。其實只是喜歡中間的那扇雕花的墻。說說娘娘的最愛。吃。嘿嘿。東柵的小吃比西柵要多。物價也便宜。東柵出口外面有一條街。買特產就可以去哪里相比較便宜實惠。烏鎮可以帶走的特產主要有藍印花布、杭白菊、絲綿、三珍齋醬雞、姑嫂餅、熏豆茶、三白酒、曬紅煙等。而當地特色的小吃是紅燒羊肉、白水魚、醬雞、臭豆干、定勝糕、青團子、糯米糍、海棠糕、煎蛋餅等，味道都還不錯。如果想吃烏鎮美食，有兩個辦法，一是在從東柵景區出來后到老街上去吃，飯店還是挺多的。烏鎮特色菜有醬鴨、白水魚、紅燒羊肉。切忌不要在景區附近吃，又貴又難吃。（血的教訓?。┒沁M西柵景區后，找民宿的房東燒給你吃，大多數房東都供飯的。 · 西柵。從東柵到西柵有免費的班車。切手續辦理妥當，就開始游覽西柵了。檢票后，會看見一條烏鎮先民生活情景長廊 。參觀完長廊以后，就到碼頭乘坐免費的擺渡進入西柵景區。到達安渡坊，才算真正進入西柵景區，西柵有很多小景點吧，憑票都是免費的。其實這些差不多我覺得也不會去看這些小景點。而是想去哪里就去哪里的。但是必須要提的是。西柵入口的廁所。所有人的評論就是驚艷。還有人說想刻上到此一游的字。看到廁所必進啊。嘿嘿。PS下面這段是網上貼過來的。我主要是想說廁所牛B。其余的可以跳過。讓我想起在苗寨的那個所謂的廁所。（進入西柵后，花30塊錢/人坐一條船（不要坐免費的擺渡）一條船180?？梢宰?個人，我們是和游客拼船的。這條船也可以帶著你水游西柵到最末端，然后你再走出來。強烈建議要坐船啊，很多風景在岸上是看不到的啊。下船后就也可以沿著路走出來。其實就是看老房子啊，個人感覺沒什么，沒有湖南鳳凰好玩。但是烏鎮的廁所老牛掰了！5星級的??！一定要逢廁所必進?。?！好好體驗一次啊！每個廁所都是不一樣的?。〉且粋€比一個豪華?。。?在機場發車到烏鎮的時間09.30 10:10 11:00 11:50 13:30 14:30 15:30 16:30 17:30 18:40 19:50 21:10 烏鎮到機場07:00 08:20 09:20 11:40 12:25 13:30 14:25 15:40 16:40 17:401 18:20 當然可能其中會有要排隊的時間之類的。所以要注意。 烏鎮西柵景區至烏鎮汽車站原來還有這么蠻遠。 又看了一篇，剛剛以為只有黑車。其實是有公交車的。(再提醒一點，當時我們從烏鎮汽車站一出來就一堆蹬三輪車的圍上來，說去西柵沒有公交車，只能乘坐三輪，這是唯一的交通，事實上從烏鎮客運站出門其實就有350路公交車直達西柵大門，車資兩元。我們同車的所有人無一幸免全部乘坐了三輪車，我也是在離開西柵的時候才知道有公交直達，15元車資是小事，但這種受騙的感覺真不好。) ps在西柵景區內住宿門票不受時限一次進入多日有效一旦出西柵景區則告失效（這個有點意思）住宿期間需要出景區可在西柵景區游客服務中心前臺憑房卡?；蜓航饐为?、身份證和門票辦理出入證無需手續費之后可憑出入證進西柵景區不需要再買門票住宿游客首次進西柵景區仍需要購買門票。 · 住宿。關于烏鎮的住宿想說一下。不外呼四個地方。東西柵景區外。和東西柵景區內。主要是時間問題。如果娘娘是下午到烏鎮的話。住在西柵里面或者西柵外面都行。住在外面的話。早上想去看晨景就得再買票了。所以還是考慮下西柵里面。 · 住西柵里面的話。下午在里面逛逛。晚上看個夜景。第二天早上起來早點看晨景。因為西柵要7點半才開門。但是價格就可以稍微貴了一點啦。不過這不是問題。不是么。聽說晨景很美很美?？赐瓿烤耙s去蘇州的話。東柵就忽略了吧。畢竟有些東西不是你都能顧及到的。旅游嘛?？葱那橐约熬壏?。最美的心情給最美的風景。都說東柵很小。很適合一個人走走的。時間富裕的話背著單反去東柵走走也是很好的。

8. 烏鎮的旅游特色是什么

烏鎮地處桐鄉市北端，京杭大運河西側，西臨湖州市，北界江蘇吳江縣，為兩省三市交界之處。陸上交通有縣級公路姚震線貫穿鎮區，經姚震公路可與省道鹽湖公路、國道320公路、318公路、滬杭高速公路、申嘉湖高速公路、乍嘉蘇高速公路相銜接。烏鎮距桐鄉市區13公里，距周圍嘉興、湖州、吳江三市分別為27公里、45公里和60公里，距杭州、蘇州均為80公里，距上海140公里。鎮域面積71.19 平方公里，建城區面積2.5平方公里。

烏鎮地處東南沿海，屬典型的亞熱帶季風氣候。溫暖濕潤，雨水豐沛，日照充足，具有春長秋短，冬冷夏熱，春暖秋涼，四季分明的特點。年平均氣溫16.1℃。1月份最冷，月平均氣溫3.6℃；7月份最熱，月平均氣溫28.1℃；年平均降水量1233.9毫米，全年有3個明顯降水時段即4-5月（春雨），6-7月（梅雨），8-9月（秋雨）,冬季會下雪。

烏鎮年平均日照1842.3小時。一年中春季為78天，夏季為90天，秋季為64天，冬季長達133天。春秋兩季最適合游玩。

特色景點:烏鎮西柵、東柵、江浙分府、烏鎮月老廟、逢源雙橋、烏鎮老郵局等。

美食特色:紅燒羊肉、烏鎮醬鴨、白水魚、棕香烏米飯、三白酒、定勝糕、青團等。

9. 烏鎮景區內美食

第一個是安渡坊碼頭的明月樓。這家店的青團子甜酒釀不錯。第二個是靠近昭明書院的書生羊肉面。羊肉配上熱湯味道美極了。第三個是與頓橋附近的烏米八寶粥，地瓜糯米粥，筒骨粥。第四個是烏鎮小鍋面。推薦的有鮑魚和蝦面黑魚，小鍋面只是采用烏鎮當地傳統技法制作，每鍋只出一份兒，故名小鍋面。第燒餅酥，香松脆，外焦里內一定要趁熱吃。

10. 烏鎮旅游飲食特點有哪些

消費不高的。烏鎮景區內，除了各商戶必須以善意待客，景區還特設了兩個志愿者服務點，游客可以免費飲用熱茶水、充電，還能享受免費租借雨傘、低價格修復皮鞋、各種咨詢服務等一系列便民游客措施。

為了不讓承諾變成大話空話，烏鎮景區建立了一系列制度，規范商鋪、約束自己，來保障消費者權益。

1、一店一品，控制景區商業氛圍

景區倡導一店一品，不重復出現同樣的旅游商品。

2、落實明碼實價制度

對景區內所有上架的商品，實行預先價格報備和審核，甚至一道菜的菜量都嚴格規定，從源頭上杜絕“天價”商品出現；

3、貨源產地管理制度

烏鎮景區的每個商品、景區飲食菜肴原料采購嚴格執行索票索證，對每個民宿的油、酒各類調味品都要按指定正規品牌目錄采購；

4、競爭經營制度

烏鎮景區開展量化考評，每年實行末兩位淘汰制和“優先經營權”，例民宿經營戶年考核最優秀的前兩名，可以挑選淘汰空出的民宿地段；

5、無理由退貨與賠償先付制度

烏鎮景區所有商鋪均遵守無理由退貨制度，并且簽訂投訴賠償先付協議，確保第一時間賠付游客損失。早在2010年下半年烏鎮東西柵景區已開始實施《烏鎮景區無理由退貨誠信服務自律公約》。

現在東西柵商鋪共有商鋪205家，都已普及了這樣一個公約。游客在游玩景區之前，就能先了解這樣一份無理由退貨的公約，保障游客權益的同時，也是展現了烏鎮景區誠信經營的一面。

6、實行信用評價考核

景區內所有商戶營業員待人接物服務態度、禮儀納入日常監督考核。游客投訴一次就扣一分，扣完全年12分基礎分的商戶就請退。

7、細化質量標準和服務規范

在烏鎮景區，一份番茄炒蛋會規定不少于三個雞蛋，所有的商鋪不準跨店占街設攤，所有酒吧、商鋪不準門口拉客吆喝，廚房抹布分幾種類型，什么標準都有文字標準。

8、建立公司每周賓客意見反饋制度

烏鎮景區十幾年來，從未間斷過每周賓客意見收集與整理：少則幾百條，多則上千條，歸類由各部門認領整改，公司總裁無論多忙每周也會逐條審閱，作批示。

9、健全景區消費維權網絡

烏鎮景區在消保委烏鎮分局的合作推動下，建立了“2+4+12”的維權體系，即2個維權服務站、4個維權聯絡點、12名社會監督員，形成了以市場監管部門為支柱、維權服務站為基礎、消費維權聯絡點為延伸，“12315”投訴熱線為呼應，駐點和流動執勤人員為補充的全覆蓋的景區消費維權網絡。

有九大條規的保障，烏鎮景區內的消費生態圈，又是怎樣一副光景？

西柵老街上，手工藝品商鋪讓不少游客駐足。烏陶店的店員說，偶爾會遇到要求退貨的顧客，但凡只要符合退貨標準，店里都及時辦理退貨，沒有出現過任何糾紛。

游客張先生一家也表示，店內的商品一律明碼標價，店員也不會強行推銷，逛這些店鋪覺得特別舒服，一家人玩得開心，消費順心。

烏鎮景區建立了商鋪管理巡查組，明查暗訪，從約束自己開始，切實保障消費者的權益。不僅如此，烏鎮旅業還設有專門的投訴熱線，以及賓客意見反饋等機制。游客一旦有任何問題，便可以向景區反饋，景區將在第一時間進行處理。

從踏入景區門檻，到夜宿枕水人家；

從食材源頭采購，到稱量上桌入口；

從招商進駐景區，到伴隨游客回家。

這三句話涵蓋了旅游消費者在景區里的所有行為過程，烏鎮景區統統納入到品控之中，打造“放心消費”品牌。

以互聯網大會為契機，跟上時代步伐，將“智慧”嵌入景區，打造“智慧型放心消費景區”，將是烏鎮景區需要努力的方向。2016年烏鎮景區聯合工商部門推出的“智慧315”，就是互聯網+消費維權的一種嘗試。這不僅是烏鎮景區擁有互聯網優勢的體現，更是在同行企業中起到領頭作用。

如今，烏鎮景區將全心致力于讓“放心消費”成為品牌，以更加扎實的工作為創建“放心消費在浙江”而努力