陜西省地域廣闊，自古以來也形成了獨特的風俗，給大家分享一下陜西不一樣的習俗。有著豐厚歷史文化積淀的陜西關中地區，沿襲歷史民俗，形成了生動有趣“十大怪”，以其“古風古韻古長安”的獨特魅力，成為外地游人探尋的一大熱點。

一、面條像腰帶 “面條像褲帶”。

中地區的面食花樣繁多，大多數面條比較粗較寬，其實比腰帶要略細些。關中豪爽，愛吃寬面，厚面。關中獨特的地理構造和自然環境使得關中道成為一個以面食為主的地區，在以米菜為主的地方的人們總是想不通，那關中人天天吃面條沒個花樣換，怎么就吃不煩呢? 其實，在關中，聰明靈巧的關中婆娘們已經把面食發展到一個很高的境界了。單是一個簡單的面條關中人做出的花樣達幾十種，棍棍面，片片面，晾面，湯面，酸湯面，熱碗面、扯面等等。說其像那褲帶，說的是那面做的寬度和長度，在關中地區的面館，一碗面只有一根面條，但若要讓個弱女子能把這根面條吃完，那也是難事。 其中棍棍面最長。但那是手拉或者搓的，下來的就是說搟面了。關中道的男人娶媳婦，大多都是要看這女人的搟面手藝了。

二、鍋盔像鍋蓋由于關中人喜歡用秸稈燒火做飯，而秸稈的火恰到好處，比較“文”，且不容易將鍋里的食品燒糊，而且喜歡一大家子在一起燒飯吃，避免浪費，從而用的鍋基本口徑都在80公分以上，烙的鍋盔自然就和鍋蓋一樣大了。

傳說一：當年有場戰爭，戰爭的一方是新疆人，打到陜西的時候，干糧已經沒了，只剩下些面粉，沒有辦法，就把那面粉和水和了，弄成餅狀，放在那頭盔里用或烙，做好后皮黃里香，而且持久耐放，隨即傳了開來，那打了勝仗回去后，兵士就讓婦人照著做，但沒有頭盔，就在自家的鍋里烙了，就有了鍋盔這個名字，也就有了鍋盔這個面食的花樣了。

傳說二：相傳唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。于是，有一士兵在焦急之中便把面團放進頭盔里，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。

陜西人吃飯，喜歡用一種耀州產的直徑一尺左右的白瓷青花大碗，當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。在關中農村，差不多每個村莊都有一個人們聚在一起吃飯的地方，或大槐樹下，或村頭宅邊。每到吃飯時，男人們就端著大老碗，蹲在一起，一邊滋滋有味地吃著飯，一邊津津樂道地啦著話，什么變換花樣的飯菜，大家甚至還要互相品嘗一下，這就是有名的“老碗會”。陜西人勞動強度大，干活出力多，吃飯也多，所以出門時用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩。