番茄牛肉咖喱飯的做法

材料

原料： 牛肉 洋蔥一個 土豆中 2個 胡蘿卜 2根 蒜一頭

調料： 少量咖喱粉 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 適量高湯或水 番茄沙司1小罐 淡奶油一大湯勺

做法

1.洋蔥切條，蒜切末，土豆，蘿卜切塊，牛肉切小塊熱水漂去血沫待用。

2.熱鍋內加油（比平常炒菜稍微多點），倒入洋蔥和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。

3.加入牛肉塊繼續翻炒，然后倒入適量高湯或者水以及番茄sauce燜煮。 燜煮到牛肉差不多已經軟爛（大約要一到一個半小時），再加入一勺咖喱粉和少量鹽調味，然后倒入土豆和胡蘿卜繼續燜煮（視鍋內水量而增添水）。

4.最后倒入一大勺淡奶油，待湯汁收的差不多了出鍋裝盤再撒點香菜即可。

芝士咖喱牛肉飯的做法

用料

雞肉 250克、土豆 2個、胡蘿卜 1根、洋蔥 半個、檸檬 1個、咖喱醬 1袋、黃油 適量椰漿 1罐、芝士片 3片

做法步驟

1.蔬菜，雞肉切丁備用

2.加入一些辣椒會更好吃，但我家有小孩子所以沒有加

3.鍋中放入黃油，油熱爆香洋蔥，之后加入胡蘿卜翻炒

4.加入雞肉

5.最后加入土豆翻炒

6.加入咖喱醬繼續翻炒

7.倒入椰漿，煮開

8.檸檬粗切，放入一個結實的袋子，我用了裱花袋，解壓檸檬

9.檸檬汁都擠出來了，裱花袋剪小口檸檬汁就流出去了，可以輕松分離檸檬籽

10.待咖喱煮到你喜歡的濃稠度，加入檸檬汁，還可以再加入你喜歡的其他蔬菜（比如：香菇、西藍花、小番茄、口蘑等等，記得提前焯水）

11.最后鋪上芝士片燜一會兒，待芝士片融化就可以享用了！

番茄牛肉飯的詳細做法

海底撈番茄牛肉飯的熱量是280大卡。番茄燉牛肉是一道非常家常的菜品，味道鮮香，且營養價值豐富。所謂番茄燉牛肉，即將蕃茄和牛肉共同燉制再加上相關配料便可食用。番茄燉牛肉含有豐富的維生素和蛋白質，適量食用對人體健康有益。眾人皆愛食用番茄燉牛肉。

番茄牛肉咖喱飯的做法視頻

材料

"牛肉 600g","洋蔥 1顆","番茄 3顆","青蔥 1根","姜片 4片","番茄醬 3大匙","醬油 3大匙","糖 2小匙","水 300cc"

做法

1:牛肉用熱水燙過洗凈切塊，青蔥切段，姜切片，洋蔥及番茄切塊。

2:熱油鍋炒香姜片、蔥白，放入牛肉拌炒，再放入洋蔥炒香炒軟，加入醬油及糖調味。

3:接著番茄、番茄醬下鍋拌炒，加水至滾后轉中火15分鐘，接著小火燜煮1小時后試味道，加入青蔥即可。

咖喱番茄牛肉做法大全

咖喱牛肉是一道非常下飯的菜，做法也不難，今天跟大家分享一下自己日常的咖喱牛肉做法哦?

準備主料：500克瘦牛肉

輔料：150克胡蘿卜?

調料：咖喱20克、料酒10克、味精2克、玉米淀粉25克、雞油25克、大蔥20克、姜15克、白皮大蒜15克、八角5克、鹽3克。

做法：

1.將肉切成骨牌塊，用清水浸泡洗凈；

2.胡蘿卜去皮切成滾刀塊；

3.將牛肉放入開水鍋中煮至去盡血筋撈出；

4.胡蘿卜用水煮至六成熟；

5.將牛肉放入沙鍋中，加入清水上火煮半小時，撇去浮沫；

6.加入咖喱粉、料酒、鹽、大料、蔥段、姜片、蒜片煨至九成熟；

7.放入胡蘿卜塊、味精，煨至熟透；

8.將牛肉撈入盤內，湯汁倒入勺內，上火燒開，調味；

9.用水淀粉勾汁，淋入雞油，燒在牛肉上面。

這樣一道美味的咖喱牛肉就完成啦……

番茄牛肉焗飯的做法

配方：牛肉150克，米飯1碗，洋蔥半個，番茄1個，西芹1根，土豆1個，馬蘇里拉芝士碎150克，鹽適量，牛油適量，雞粉少許，黑椒粒適量，淀粉少許，白糖少許

做法：

1.食材準備好

2.牛肉洗凈瀝干水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，腌制10分鐘左右。

3.準備一碗米飯、芝士碎、西芹洗凈切丁、土豆去皮切丁、洋蔥切丁、番茄去皮切丁。

4.熱鍋，加進牛油、倒進洋蔥、土豆、西芹先爆炒一會。

5.加上番茄繼續翻炒，炒至食材軟透。

6.調入鹽、雞粉、少許白糖。

7.倒進腌制好的牛肉粒翻炒片刻。

8.倒進米飯拌炒均勻。

9.此時調入黑椒粒。

10.用鍋鏟拌勻米飯。

11.盛入碗中。

12.米飯上面鋪上一層厚厚的芝士碎。

13.放進烤箱200度，上下火烤10分鐘、芝士融化，表面焦黃色即可。

14.成品

牛肉西紅柿咖喱飯的做法

咖喱牛腩（湯汁可熬羅宋湯）的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

牛腩切大塊，焯水后加洋蔥、香葉、桂皮、紅酒，清燉一個半小時，四十分鐘時撈出配料；

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

燉爛后把肉撈出，另起鍋下黃油煎土豆和胡蘿卜，焦黃后撈出；

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

一塊西紅柿煎成醬，加牛肉原湯和咖喱塊，再把肉放回去燉半小時入味，加入少量鹽和雞精，出鍋前十分鐘加煎好的土豆胡蘿卜；

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

剩下的牛肉湯還可以做一鍋羅宋湯，直接加入羅宋湯底料，切好一個西紅柿放進去，如果喜歡，還可以加點芹菜，小火燉半小時；

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

擺盤開吃，喝羅宋湯。

番茄牛肉咖喱飯的做法竅門

原料：牛腩400克、西紅柿一個、檸檬一個半（根據個人口味）、白胡椒粉、食用油、蔥、姜、蒜、鹽、冰糖各適量。

做法：

1、牛腩洗凈，西紅柿檸檬分別洗凈備用。鍋內放水，煮開后把牛腩放入。大火煮 把蔥姜切好，放入鍋內與肉同煮，大火煮開后轉小火，燉大約1小時。煮透后撈出瀝水放涼后切成小塊。

西紅柿切塊，另起鍋，放油燒至5分熱，放西紅柿翻炒，再把牛腩塊放入。再翻炒 取半只檸檬榨出汁。倒入鍋中，再放入適量白胡椒粉。翻炒均勻 倒入剛剛煮牛腩的湯，和牛腩齊平的量就可以了。

檸檬切片去核備用（根據個人口味放檸檬） 把檸檬片放入鍋內，再放入適量冰糖，繼續小火燉。大約燉30分鐘時放入適量鹽，再燉10分鐘左右即可起鍋。

番茄牛腩咖喱的做法

主料：新鮮牛腩1斤、西紅柿2-3個

輔料：姜、淀粉、蔥、水淀粉、桂皮、八角、香葉各適量

調味料：料酒、生抽、食用鹽、番茄醬各適量。

具體做法如下：

1、將番茄頂部用刀劃一個畫刀，然后放入鍋中里熱水浸泡到番茄皮有點卷起之后，把番茄從鍋中撈出，均勻的切成小塊裝碗備用；

2、接著將牛腩清洗干凈，改刀切成大塊，接下來可以選擇清水浸泡幾個小時去血水。也可以立刻就要準備牛腩燜煮，那么就冷水下鍋，加蔥節、料酒、姜片焯水；

3、焯水：水開之后將鍋中浮沫盡快撇出，繼續再煮6分鐘左右，將煮好的牛腩撈出，然后把牛腩表面沾有的浮沫，用熱水沖洗干凈，瀝水備用； 

4、炒鍋加熱，鍋中倒入少量食用油，加入香蔥、姜爆香，然后加入牛腩塊大火翻炒，炒至牛腩表層水分基本蒸發之后，再沿著鍋邊倒入少量米酒，然后放入適量的番茄醬炒香增加香味和顏值，然后將切好的西紅柿放入一半到鍋中炒至西紅柿變軟；

5、接著加入大量熱水入鍋，放入少許的生抽入，加入2片香葉、2小塊桂皮、3個八角，開大火重新將熱水燒開之后轉小火燜煮60分鐘左右；

6、待時間到后放入之前準備的另一半西紅柿塊，然后小火繼續燜煮5分鐘左右，最后大火收濃湯汁后即可出鍋裝盤完成！

番茄牛肉咖喱飯的做法大全

火鍋牛肉片或薄片牛小排 160g,洋蔥絲 半顆,蘋果或水梨絲 半顆,大蒜切絲 ㄧ根,韓式辣椒醬辣味噌 1大匙,白蔭油 2大匙,糖 1小匙,味淋 1小匙,檸檬汁 1大匙,魚露 1/4小匙,白芝麻油 少

做法

所有蔬菜切成絲，放入深鍋中。用什么蔬菜絲，可自行決定。

牛肉切成小段，不調味。稍微煎到不出血水即停止。

所有拌醬材料先在小碗中，用打蛋器調勻。沒有白蔭油的，以1大匙清醬油＋1大匙白開水代替

煎好牛肉放入深鍋中，加入拌醬，用筷子全部拌勻。

碗中盛飯，上面放上拌料即可。