砂仁蒸瘦肉小孩能吃嗎

春砂仁是我們陽春的特產哦，有暖胃養胃開胃的功效。和肉一起蒸的話，出鍋涼一下吃就好，不要冷了再吃哦，冷了吃不好。

砂仁蒸瘦肉給小孩吃

食材主料

雞蛋2個，沙仁8個

輔料

油適量，鹽適量，蔥花適量 

步驟

1.沙白泡水里加點油養干凈

2.雞蛋加鹽打散，過篩倒入盤中備用

3.鍋里燒一碗開水的量，將沙白放進去加蓋煮至開口立即?；?，大概分鐘左右

4.將沙白撈出

5.把燙沙白的水倒入盤中，輕輕攪拌與雞蛋液混合

6.將燙好的沙白放入雞蛋液中，上蒸鍋用慢火蒸至蛋熟，約十分鐘左右，不要蒸過火了，否則水蛋不嫩影響口感，如果見水蛋表面有氣孔就表示過火了，要立即?；?/p>

7.切好蔥花

8.水蛋蒸好后撒上蔥花淋上香油即可出鍋小貼士雞蛋打散后過篩蒸出來會比較順滑，蒸水蛋要用熱開水沖入雞蛋液中，慢火蒸，把握時間不要蒸太久，水蛋才會嫩: )

砂仁蒸瘦肉的做法大全

超市買回來的瘦肉，害怕外面用絞肉機的不干凈所以自己稍微剁剁。

步驟 2

加入姜片和洗干凈的春砂仁一起剁碎。

步驟 3

加入淀粉、生抽、老抽，蠔油，植物油攪拌均勻備用。

步驟 4

腌制15～20分鐘入味。

步驟 5

把山楂片撒在肉上，放到鍋里大火蒸20分鐘就闊以開餐啦！

砂仁蒸瘦肉的功效與作用

需要提前準備好的材料包括：豬肉排骨兩條（400g）、春砂仁10粒（10g）、姜2片、鹽適量、生抽適量、生粉適量、花生油適量。具體做法如下：

1、將春砂仁十粒砂仁剝殼。

2、將剝好的春砂仁搗碎。

3、將排骨洗凈剁塊。

4、將春砂仁、鹽、生抽、生粉、花生油、姜片放入排骨拌勻腌制10分鐘。

5、放入電飯鍋飯面蒸屜蒸，可以一邊煮飯一邊蒸，也可以放蒸鍋蒸30分鐘可以了。

6、飯熟，這道菜也熟了，可以享受美味了。

砂仁蒸瘦肉小孩能吃嗎一歲

能放的。

砂仁別名叫小豆蔻，屬姜科豆蔻系，細聞有辛辣味，嘗著卻有薄荷涼，主要作用是解膩去腥，燉羊肉時，砂仁搭配山奈一同作為香料包的輔助，能充分保留羊肉清香，讓羊肉保持原汁原味。

但砂仁還伴有輕微苦澀，燉羊肉湯時，砂仁不宜多放，添加比例為：1斤羊肉，放1克砂仁。

朱砂蒸瘦肉小孩子可以吃嗎

1. 將豬肉碎、蝦仁和馬蹄碎一起放入容器中；打入一個雞蛋；放入適量海天金標生抽；

2.再放入適量白糖、雞粉和料酒；再加入少許生粉；最后加入少許香油；

3.用筷子順著同一個方向攪拌均勻；取云吞皮一張，放入適量餡料于中央；沿餡料周圍涂點水，對折，用手黏合云吞皮；再用虎口擠壓面皮，呈魚尾樣式； 全部云吞包好后，放入盤中，注意間隔開；

4. 鍋中放水煮開，將云吞放入后，立即用筷子攪拌一下，煮開后再煮2-3分鐘，待云吞浮上水面，就表示熟透了； 再次將水燒開，放入面煮熟；

5. 在小碗中倒入海天大紅浙醋，做為蘸料； 煮熟的面盛于碗中，放入焯燙后的生菜；上面放上云吞，淋上煮開的高湯，撒入韭黃碎和香油即可。

春砂仁蒸瘦肉怎么做

1、花膠隔水蒸十分鐘后，連同姜片用蒸餾水泡發二十四小時，期間換一次水。把春砂仁錘一錘方便出味。

2、把紅棗洗凈后去核待用。雞胸清洗干凈待用。干貝清洗待用。

3、把生姜去皮后切片，每個燉盅放三片。老陳皮，注意根據實際情況放瓣數。砂仁、陳皮這兩個補品好搭檔。

4、所有材料放進燉盅，加入蒸餾水，隔水燉兩個小時。燉好以后，根據口味加入鹽調味。