首先我們上場到底是老北京炸醬面

在北京醬面就無疑是北京人的當家飯了這道美食延續了好幾千年之久。暑天吃炸醬面，既便利又開胃?，F在這個季節正是吃老北京面的時候，有興趣的可以去北京飽餐一頓哦，小編是沒有這個口服了。
第二名上場的是山西刀削面

山西刀削面可以說在中國也是非常出名的，刀削面，全憑刀削，故而得名，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，刀削面的調料多種多樣，有番茄醬、肉炸醬、雞蛋打鹵等。因風味獨特，馳名中外。刀削面是山西面食文化的招牌，堪稱天下一絕。小編的家鄉在山東我也經常吃不過吃的不是正宗的，有興趣的也可以去吃一下哦。
第四名蘭州牛肉面

蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，記得某小品演繹的就是蘭州牛肉面，蘭州牛肉面是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。它以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的獨特風味和一清二白三紅四綠五黃，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。被譽為“中華第一面”。當然了還有重慶小面等等，不得不說重慶小面也是非常的辣，不喜歡吃辣的就不要去吃了，會讓你受不了的。