牛肉能蒸嗎

蒸牛肉的做法 

主料：瘦牛肉370克，大米75克。 

調料：植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許。 

做法：

1、大米炒黃磨成粗粉。蔥切成蔥花。豆豉剁細。姜搗爛后用少許泡之香菜洗凈切碎。

2、牛肉切成薄片(長4厘米、寬2.5厘米)用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，取出翻扣盤中撒上蔥花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。 

特點：鮮嫩醇香、麻辣適口。屬川菜。 

蒸制的時間大概十五到二十分鐘就可以了

牛肉可以吃嗎

家里不能吃牛肉的話應該是你們家里有人有一定的宗教信仰了。因為在某些宗教信仰里邊是不能夠屠殺牛羊的，那么顯而易見就不能在你們的家里吃上這些牛羊的肉了。如果你實在想吃牛肉的話，那我就建議你去外邊的一些牛肉店去吃吧。

牛肉能蒸嗎?

20~25分鐘。牛肉片隔水蒸熟時間取決于選擇的鍋具、火候、大小、數量等，只有鍋具好、火候給力、大小適中、數量合理蒸熟的時間就短反之則長。

不管何種情況牛肉片隔水蒸熟時間20~25分鐘為宜，蒸的時間小于20分鐘不僅不容易熟還殺不了牛肉上的細菌，蒸的時間大于25分鐘會導致牛肉片太老嚴重影響口感。

牛肉可以蒸

　　可以啊，附詳細的做法：　　蒸牛肉　　蒸牛肉，脂肪少、又增加熱量、少油的健康之道　　主料　　稍帶肥的牛肉　　輔料　　淀粉適量紅辣椒適量　　蒜瓣適量小蔥適量　　香油少許料酒適量　　鹽少許老抽適量　　蒸牛肉的做法步驟　　

1.把肉切好，大概0.8cm厚就可以，不用太薄。面積大概就是食指和大拇指圈起來，那么大。放在口稍深的碗里，倒入淀粉（因為不是要入鍋炒，所以不用太多）、料酒（一點點）、老抽（一點點）、鹽（可以稍微多一點，因為蒸的話會進入水分），香油（很重要哦，不要太多就很香了）用手攪拌均勻，腌一會。注意：加入的液體不要太稀，稍稍有點濕潤沾在肉上就行，因為還會蒸出大量水分?！　?/p>

2.10-15分鐘后，換到一個淺口稍有肚的盤子里（淺口蒸起來比較容易均勻受熱，但口太淺盛不住湯）。切一點蒜瓣塞在肉底下，放兩三個干紅辣椒，有姜片的話也可以放一片在肉上。鍋里煮水煮開，就放個小碗在底下墊著（碗里也要放水），然后放把盛肉的盤子放在上面，蓋蓋子。注意看鍋里的水，不要煮干了。大概十分鐘的時候把小蔥打結塞進肉里。繼續蒸?！　?/p>

3.小火大概半小時。好了。可以鹽水蒸煮一些蔬菜鋪在底下擺盤。　　蒸牛肉　　特點　　鮮嫩醇香，麻辣適口，健康美味，營養豐富?！　≡稀　≈髁鲜菖Ｈ?70克，大米75克。調料植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許?！　≈谱鬟^程　　(1)大米炒黃磨成粗粉。蔥切成蔥花。豆豉剁細。姜搗爛后用少許泡之香菜洗凈切碎?！　?2)牛肉切成薄片(長4厘米、寬2.5厘米)用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，取出翻扣盤中撒上蔥花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

牛肉直接蒸著吃可以嗎

主要材料：牛肉500克，蒸肉米粉180克料酒1勺，醬油1勺，雞精1勺，砂糖1勺，豆瓣醬1勺，十三香1/2勺，辣椒油3勺，蔥姜水半碗，鹽適量。

做法:

1、蔥姜放入碗中，倒入開水浸泡至冷備用。

2、牛肉切片。

3、牛肉中加入料酒、醬油。

4、加入砂糖、雞精、十三香。

5、加入豆瓣醬、十三香、辣椒油和適量鹽拌勻。

6、加入蔥姜水拌勻。

7、加入蒸肉米粉。

8、用手拌勻米粉和牛肉，腌制1小時。

9、將牛肉一塊一塊擺入盤中。

10、上鍋蒸1小時即可完成。

牛肉蒸起來能吃嗎

加熱牛肉盡量不要蒸。

因為蒸鍋蓋子上的冷凝的水滴到盤子里，會使牛肉變得濕軟不成形。

如果必須選擇蒸這種方式，無論是玻璃蓋子還是不銹鋼蓋子的蒸鍋，都要包上保鮮膜蒸。為了防止蒸的牛肉肉比較干，可以在保鮮膜上用牙簽扎幾個洞稍微放點兒水汽進去。

保鮮膜進蒸鍋，注意要選PVDC材質的耐高溫，而不是PVC材質。

生牛肉可以蒸嗎

清蒸牛肉是比較簡單的做法，主要是將牛肉清蒸之后再做成一些美食，一般是會做成一些牛肉干，而且清蒸之后的牛肉它會保留著原汁原味，吃起來口感特別的鮮香，那怎么蒸牛肉呢？

首先選好牛肉，然后將它清洗干凈，并且切成塊狀或者是片狀，然后放在盤子當中，再放到蒸籠當中去清蒸就可以了，大概是需要四五十分鐘左右，時間也可以根據自己所需要的熟度，然后再將它調上一些調味料就非常好吃

牛肉能不能蒸著吃

好吃

生牛肉可以直接蒸吃，具體做法如下：

1、主料：瘦牛肉370克，大米75克；

2、調料：植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許；

步驟：

1、大米炒黃磨成粗粉，蔥切成蔥花，豆豉剁細，姜搗爛后用少許泡之香菜洗凈切碎；

2、牛肉切成薄片用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，蒸制的時間大概十五到二十分鐘就可以了，取出翻扣盤中撒上蔥花，另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

牛肉能蒸著吃嗎

1

蒸肉粉倒入碗中

2

加入能蓋住蒸肉粉的水，泡至水干

3

牛肉切大片，再抓洗凈血水

4

放入泡好的蒸肉粉里

5

拌勻腌制半小時

6

土豆洗凈，去皮，切片

7

擺入碗底

8

將腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面

9

再將剩下的蒸肉粉倒入上面

10

將裝有蒸肉粉牛肉的碗，移入蒸屜

11

移入燒開水的蒸鍋上蒸40分鐘左右

12

一道美味的粉蒸牛肉就做好了

牛肉可以用蒸的嗎

可以啊。

袋裝牛肉可以即食的，想加熱后再吃是可以的，香氣濃郁。“牛肉”一直以來是國人 冬季 最愛吃的肉類之一，它含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病毒能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。