幾年前，去山東臨沂出差，順便探望多年未見的大學同學。他很熱情，不在飯店吃飯，一定要親自下廚弄幾個拿手菜，讓我品嘗。

買臨沂煎餅、莒南驢肉等熟食，自己親自操刀整了臨沂炒雞、蒜泥魚等，滿滿一桌，從酒柜里拿出兩瓶沂河白酒，說我們這里有個喝酒規矩，一人一瓶，各喝各的，互不說虧欠，今天必須喝飽，不醉不休。

我的那個娘啊，喝了多年酒，從沒聽說喝酒要喝飽，如果喝飽了，我肯定進醫院搶救，也沒聽說必須一人拿一瓶，各喝各的這個規矩。同學說不著急慢慢喝，他擺上兩個半斤裝的啤酒杯，倒滿一杯，一瓶白酒，只剩下一半。

喝酒前，用一雙筷子蘸點酒，在飯桌上連續敲三下，我不明白為什么，他說這是敬天、敬地、敬朋友的意思，我也以葫蘆畫瓢。然后開始邊聊邊喝，每喝一次，必須大口，至少一兩多，半斤裝的一杯酒三次喝完，同學叫我吃饃饃、煎餅，不然容易喝醉。

我兩從中午十二點喝到下午四點，毫無顧忌，天南海北胡侃，不知不覺一瓶白酒見低了。問我喝飽沒？我急忙說，已經喝醉了，早就喝飽了，不能再喝了。他說喝瓶啤酒，可以醒酒，客隨主便，硬著頭皮喝了一瓶啤酒。

萬幸的是在同學家沒出洋相，但到了賓館吐的一塌糊涂，倒床上就睡著了，直到第二天中午才醒來，發現同學坐在我床邊耍手機，高興說終于醒了，再不醒準備送醫院了。大排檔吃了點東西，同學送我到車站，客走主人安。

筆者認為，覺得每個地方都有不同的喝酒習俗，必須入鄉隨俗，必須尊重。我是糧農二代，一家之言，不喜勿噴。