電飯煲燉牛肉的做法大全家常

要三個小時左右。

一般牛肉在電飯鍋里面煮，大概應該是180分鐘才能熟爛，因為牛肉纖維比較粗，燉煮的時間應該是比較長。

現在都是電的高壓鍋轉換到牛肉這檔就可以了，如果不是電的高壓鍋的話在高壓鍋放氣蓋保險閥的同時，計算時間就應該是40到45分鐘左右。

電飯煲怎樣燉牛肉好吃

答：電飯煲上有一個模式是煮粥或是煮湯，選擇用煮湯模式就可以了。

如果是新式電飯煲，上面會有燉湯模式，直接輸入燉湯就可以了。

一般電飯煲上都有明顯的功能指示牌，舊的電飯煲上比較簡單，只有米飯和粥功能，那么就選擇粥功能燉牛肉湯，效果是一樣的。

用電飯煲燉牛肉的做法

點擊電飯煲的肉類功能鍵。

材料：牛肉，蘿卜半個，胡蘿卜1根，香菜

調料：花椒粉、鹽，山楂、姜、洋蔥、料酒

做法

1、牛肉、蘿卜去皮、胡蘿卜，洋蔥分別都切塊，姜切片，備用。

2、牛肉用水焯一下，放入電飯鍋內，牛肉不要炒，感覺牛肉炒后就不易爛了，把洋蔥、姜、山楂(味道更鮮美、肉更易爛)、胡蘿卜，放入鍋內，放小半勺花椒粉，放入鹽、料酒，最好加入開水，這樣肉易熟。

電飯煲煲牛肉的做法

牛肉苦瓜湯的家常做法

牛柳肉二兩、苦瓜一個（半斤左右）、生抽四大匙、香油一大匙、白糖半咖啡匙、料酒一大匙、淀粉

1、將淀粉、生抽、白糖、料酒、香油同放一個碗里兌成腌汁。

2、牛肉切薄片，加入腌汁拌勻，腌約十分鐘；苦瓜切稍厚的片。

3、鍋中加約一斤水，燒沸后下苦瓜片用中火煮軟熟。

4、在湯里放鹽調好味，下牛肉片稍煮片刻后攪散。

5、燒沸后燙煮一分鐘至牛肉斷生，即可起鍋裝盆上桌。

電飯煲燉牛肉怎么做

時間上一般一個小時多一點就可以了。如果需要處理的軟一些，那么就燉一個半小時到二個小時左右。

燉牛肉的家常做法大全電飯鍋的牛肉

1.牛肉洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切塊，蔥洗凈切小節，姜蒜去皮洗凈用刀拍開。

2.炒鍋注入冷水，大火燒開放牛肉，加料酒，燙熟后撈出。高壓鍋洗凈后，放熟牛肉，胡蘿卜，土豆，姜，...

3.加入適量水，中火煮到氣閥響十分鐘即可關火。高壓鍋冷卻后開鍋加蔥和味精攪拌均勻即可裝盤食用。

電飯煲燉牛肉的做法大全家常菜

將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。

電飯煲燉牛肉的做法大全家常視頻

電飯煲版的燉牛肉，肉爛湯香，牛肉的香味和營養都被燜在湯里了，湯不但沒見少，真是營養不流失，美味享不盡。用電飯煲還有一個好處，中途不用看著守著、不用續水、不怕溢鍋，省大心了！

用料

牛肋條 800克

大蔥 1段

大蒜 3瓣

姜 1塊

八角 2顆

花椒 1撮

桂皮 1塊

香葉 2片

干紅辣椒 2個

鹽 3克

醬油 30克

熱水 適量

做法步驟

1、牛肉切條洗干凈；

2、泡涼水中，用凈化器凈化15分鐘；

3、將牛肉切成3公分的肉塊；

4、入涼水鍋中，大火煮開后用漏勺避開浮沫撈出；

5、牛肉和準備好的家常調料放入電飯煲里；蓋上蓋子，用“煲湯”程序，2個半小時，中途無需翻拌或者加熱水；

6、噴香入味的電飯煲燉牛肉，懶人和零廚藝的人都能做。

小貼士

1. 牛肉焯水可去除掉血浮和雜質，肉湯清澈沒有渣子，特別是用電飯煲燉肉，焯水更有必要；2. 醬油用量可隨個人喜好調整，醬油量多則可減少鹽的用量。

電飯煲燒牛肉的做法

電飯鍋燒牛肉:首先將牛肉切塊放鍋里加水煮沸,把水倒掉。再把牛肉放入電飯鍋,倒入一罐啤酒,加入3-4勺生抽,一點點老抽上色,加3-4塊冰糖,2-3片香葉,2-3塊桂皮,2-3塊茴香,一小塊生姜,蓋上蓋,煮2小時左右,期間要看一兩次,防止燒干了,可以加一點點水。燒兩小時以上,煮到牛肉被筷子輕易戳穿，等冷卻再切片。

電飯煲燉牛肉的做法大全家常竅門

電飯鍋燉牛肉放在煲湯檔就好了。

電飯鍋燉牛肉的家常做法大全

牛肉在電飯煲里煮多久能熟答案是水開后三分鐘。因為牛肉一般情況下會切成很薄的薄片所以在電飯煲里煮三分鐘就可以吃了，如果牛肉在電飯煲里煮的時間長了或者太熟就會口感很不好，會柴和硬邦邦的不好吃，而在電飯煲水開煮牛肉三分鐘之后吃最好了，這樣的牛肉爽口彈牙，軟滑可口，肉濃汁美。記住了。