香菜牛肉用什么牛肉

答我們東北飯店做的西紅柿燉牛肉是可以放香菜的，有個別的是不愛吃香菜，他就不放在我們這里，飯店基本上都是放香菜的，他說放香菜非常好吃，提鮮的，可是我感覺西紅柿燉牛肉是不可以放香菜的，放了香菜有時候他會變苦的，所以我說西紅柿燉牛肉不可以放香菜

香菜牛肉用什么牛肉做

黃牛肉。

香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，屬于湘菜特色菜式，主要原料有黃牛肉、香菜、辣椒等，色香味俱全，香辣可口。部分資料亦將此菜式列入川菜菜譜中。

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

香菜牛肉用的什么牛肉

食材明細

鹵牛肉150克、香菜6根、米椒2個、大蒜頭6個、糖適量、醋適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量、香油適量、鹽適量。

做法步驟：

1、牛肉切成大片。

2、放入碗中。

3、香菜清洗干凈。

4、切成小段。

5、加入大蒜頭，米椒。

6、加鹽、糖、雞精、蠔油、生抽、醋。

7、加香油翻拌均勻即可食用。

8、美味的香菜鹵牛肉就做好了。

香菜牛肉用牛肉的什么部分

首先準備用料牛肉 300克、大白菜 6片(只取葉的部分)、香菜 1根、醬油 兩勺

香菜撈牛肉的做法步驟

步驟 1

牛肉逆著紋路切成片

步驟 2

1.加少許鹽，醬油，白醋，胡椒粉，很少的食用堿（可以不加），攪拌下 2.加入生粉，加水少許，少許食用油，攪拌均勻 3.腌半小時以上。

步驟 3

我加的胡椒粉是這種超市里買的，里面有辣椒和沙姜，所以沒有加姜。

步驟 4

大火燒一鍋水，加入鹽，水開放入大白菜，加入幾滴油，定時三分鐘，撈出瀝水裝盤（涂上一些我自制的蔥油，可以忽略）。

步驟 5

燙大白菜的水再燒開，加入牛肉，燙三分鐘，撈出。 牛肉上加入一點蔥花，蔥油（或者香菜），辣椒，增色。 淋上醬油。

步驟 6

1.油燒至七成熱，澆牛肉上就做好了。

做香菜牛肉什么牛肉比較好吃

我覺得牛肉摻點豬肉包出來的餃子才好吃呢我昨天剛剛買了一點牛肉和豬肉在一起包的餃子，反正挺好吃的不知道，友友們你們吃過沒有，我吃了，覺得特別的好吃，平常吃餃子，十個就夠了但是牛肉跟豬肉包出來的餃子我能吃20個你們不妨可以試一試，挺好吃的

香菜牛肉的家常做法竅門

牛肉湘菜小炒做法，牛肉香菜主要原料就是牛肉，把牛肉切成絲兒，放進盆里備用，再把香菜切成段，放入水中焯一下，撈出攥干，再切點兒尖椒，把鍋底放入豆油燒熱，放入蔥花再干肉，放入鍋里進行爆炒，把牛肉炒白之后放入香菜，再放入尖椒爆炒，這樣一道牛肉這也就是一道牛肉的香辣肉絲，做好了。

香菜牛肉怎么做?

主料：牛肉500克、香菜300克、白菜200克、青蒜50克

輔料：生抽適量、鹽適量、姜汁50克、十三香適量、香油50克

步驟：

1、洗凈所有菜肉。

2、把牛肉剁肉末

3、將所有菜切碎和牛肉一起，加入鹽，十三香，生抽，香油一起攪拌均勻。

4、剁餡前準備好面胚，醒15分鐘。再揉搓，搟皮。

5、包入調好的肉餡，捏成自己喜歡的形狀。

6、可以多包些放冰箱速度，想吃時隨時可以拿出來

香菜牛肉用什么牛肉做好吃

主料：牛肉300克、香菜100克、辣椒2個、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、姜適量

做法

1、牛肉切成絲，用料酒腌制一下，備用。

2、香菜洗凈，切段或切細都行；辣椒切成小圈，姜蒜切碎備用。

3、鍋內熱油，油熱后放入姜絲和蒜煸出香味，加入辣椒、鹽一起翻炒。

4、待辣椒、姜、蒜炒出香味，鹽炒入味后放入牛肉大火翻炒，加入適量調味品，至牛肉變色。

5、再將香菜入鍋，和牛肉拌勻即可出鍋。

香菜和牛肉怎么做

主料：

香菜200克、牛肉300克、紅柿子椒一個、蔥姜絲適量、蒜片適量、雞蛋一個

調料：

鹽5克、雞精5克、醋適量、胡椒粉適量、料酒適量、香油適量

步驟

1.將牛肉切成絲加入料酒、鹽、蛋清、干淀粉拌勻，放入油鍋中滑熟取出，蔥姜絲、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、雞精、鹽、水調成汁。

2.原鍋放入香菜、紅柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出鍋即可。

香菜牛肉用什么牛肉好

用料:

牛肉（吊龍） 300克

牛筋丸 1袋

黑毛肚 300克

香菜 5根

芹菜 1小把

大蒜葉 少許

料酒 2勺

小米辣 2個

踢腳牛肉的做法步驟:

步驟 1  準備好食材。把吊龍用料酒腌制一下。牛筋丸對半切開。

步驟 2  配菜（芹菜，大蒜葉，香菜，小米辣）切配好

步驟 3  其實應該用牛骨頭熬湯做湯底，今天偷懶用了現成的調料包加水熬煮，然后加入芹菜，大蒜葉，香菜，牛肉丸熬煮等湯開了再加入吊龍和毛肚一起煮開就可以了。

步驟 4  盛出裝盤。

步驟 5  盛一碗米飯，配上干蘸料，就可以開飯啦！

香菜牛肉用什么牛肉炒

用檸檬

主料：

牛肉500克

輔料：

西紅柿60克

黃瓜100克

洋蔥100克

檸檬1/4個

檸檬汁10毫升

香菜少許

食鹽1小匙

雞粉1/2小匙

白糖1/2小匙

步驟1

將檸檬洗凈，去皮去籽后，切成小丁狀備用

步驟2

將牛肉片用沸水汆燙過，取出后迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起后瀝干水份

步驟3

把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調味料一起攪拌均勻，盛入盤中即可上桌食用