牛肉南瓜土豆的做法
原 料:
鱘龍魚筋、南瓜。金華火腿肉、干貝、排骨、姜、蔥、鮮金不換（羅勒）、黑胡椒粉
操 作:
1、金華火腿肉、干貝、排骨、姜放入壓力鍋中，加入適量的水，煲成上湯。
2、南瓜洗凈后，一部分切大塊，一部分留整塊，在整塊的南瓜上縱橫切幾刀
3、南瓜放入屜中，在微波爐里蒸10分鐘。
4、鱘龍魚筋打開包裝，沖洗干凈，放入鍋中加入適量的水、姜蔥煮約30分鐘。
5、熄火后用姜蔥水煮過的龍筋撈出，用自來水再漂洗2-3次。
6、將鱘龍魚筋撈出瀝干水分后，放在砧板上切成長段。
7、南瓜塊晾涼后去皮，取肉、南瓜塊用勺子挖出瓜肉
8、加入上湯，用手提攪拌器將南瓜和上湯攪成羹。
9、南瓜羹與鱘龍魚筋分別放入一大鍋中，起火，細火慢燉40分鐘，讓其入味。
10、出鍋裝碗后撒入切碎的鮮金不換和研磨黑胡椒粉、鹽調味。
南瓜土豆肉的做法大全
把豬肉洗干凈切塊放入碗中，把土豆塊，南瓜塊一起放入碗中，撒少量的鹽，倒少量的酒上蒸鍋隔水蒸20分鐘至30分鐘就可以。
南瓜土豆牛腩
燉牛肉放土豆、蘿卜、番茄、大白菜、山藥等菜。
1、土豆
土豆燉牛肉時，經過長時間燉煮、香味濃郁的牛肉湯與土豆的淀粉混合，沁進牛肉的內部，與牛肉內部的肌纖維相結合，能讓牛肉的口感更加的柔和鮮香。
2、蘿卜
蘿卜的回甜味能很好的滲透進牛肉的肌纖維內部，可以適當的綜合牛肉的腥膻味，形成一股特殊的香甜氣息。
3、番茄
紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄，番茄燉牛肉一道非常受歡迎的菜肴，成品湯汁微微酸甜，牛肉表層微甜，內部依然帶有牛肉特有濃郁香氣。而且在燉牛肉時，加上些番茄，還能讓牛肉更快變爛，縮短烹調時間。
4、大白菜
大白菜味美清爽，其中含有大量的粗纖維，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。
5、山藥
山藥是一種營養價值很高的食材，山藥可以說能與眾多肉類都能煲湯，但與牛肉味道最佳。
南瓜牛肉燉土豆的做法
當然可以，紅燒牛肉加入南瓜和土豆之后，吸收了肉的香味，比肉都好吃，加入土豆之后的制作步驟如下
1.準備要所徐需材料
2.牛肉、南瓜、土豆切丁，蔥切蔥花
3.鍋中坐底油，放入牛肉、花椒面和蔥花炒至牛肉變色，加入適量鹽，翻炒均勻
4.下入土豆和南瓜略炒
5.加入適量水
6.加醬油
7.加入適量鹽后中小火燉至干湯既可出鍋
牛肉南瓜土豆的做法大全
材料
主料：牛肉(500克)、南瓜(500克)、洋蔥(半個)、姜(2片)
調料：醬油(2湯匙)、白醋(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)
做法：
1、洗凈牛肉，逆著紋理切成滾刀塊；洋蔥切成細絲，南瓜切成0.5厘米厚的片。
2、燒開鍋內的水，倒入牛肉塊氽燙一下，撈起瀝干水待用。
3、湯鍋注入5碗清水，放入牛肉塊和姜片，加蓋大火煮沸。
4、加入2湯匙醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻，加蓋小火煮45分鐘。
5、倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻，加蓋以小火續煮20分鐘。
6、加入1/3湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。
牛肉南瓜土豆的做法竅門
牛肉營養價值比較高，含有人體所需要的必須氨基酸，對寶寶缺鐵性貧血有一定的預防作用，所以平時可以給寶寶做輔食的時候，用心做給寶寶吃，常見的有牛肉粥，嬌白南瓜牛肉粥，土豆燉牛肉等等。
土豆燉牛肉的做法是準備食材，土豆和牛肉先把牛肉洗干凈，然后切成碎末，再放入鍋中去血水，把土豆洗干凈，切成小塊備用，再把牛肉放入鍋中炒一下，加入適量的水慶過牛肉快，然后小火慢燉，等牛肉燉爛的時候再加入土豆塊，少許鹽進行調味，把牛肉燉到酥爛就可以。
牛肉燉南瓜土豆
1、洗凈牛肉，逆著紋理切成滾刀塊；洋蔥切成細絲，南瓜切成0.5厘米厚的片。
2、燒開鍋內的水，倒入牛肉塊氽燙一下，撈起瀝干水待用。
3、湯鍋注入5碗清水，放入牛肉塊和姜片，加蓋大火煮沸。
4、加入2湯匙醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻，加蓋小火煮45分鐘。
5、倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻，加蓋以小火續煮20分鐘。
6、加入1/3湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋
牛肉南瓜土豆的做法視頻
南瓜牛肉材料主料：牛肉，南瓜做法1.牛肉切片。凍得比較硬一點的時候，容易切。
2.南瓜去皮，切片。這次買的這個南瓜，簡直是鐵南瓜一個，我都動用剁骨頭的大刀了，累到齜牙咧嘴才算弄開。
3.牛肉用生抽醬油，料酒，淀粉，黃豆大的一點點BakingSoda，拌勻。加一點蘇打粉，是為了肉更嫩一些。
4.兩瓣蒜切碎，香菜切小段，小碗里，用醬油，料酒，白醋，蠔油和紅糖一匙調開，成汁水，備用。
5.鍋熱油，先炒肉片，至變顏色，盛出。鍋再熱油，放入南瓜片來炒，邊炒邊一點點地慢慢加水（不要一下子把水都倒進去，那就成了煮南瓜了，不夠好吃）。等到南瓜熟了，盛出。把小碗里的汁水倒入鍋里，燒開以后，用鏟子翻著熬一會兒，熬到比較粘稠的時候，倒入牛肉，南瓜片，蒜末，一起翻炒均勻，最后，倒入香菜碎，炒勻出鍋。
冬瓜土豆燒牛肉的做法
燉牛肉的配菜，既可放冬瓜，也可放白菜，但我個人認為，兩者都不是最佳的選擇?？煞诺呐洳擞?可放白蘿卜(要削皮)，可放胡蘿卜，可放萵苣和香菇，可放土豆，可放竽頭，可放蓮菜，可放葫子，可放蓀子，可放羊肚菌，可放干菜(干筍子，干土豆片，干蘿卜片)和各種丸子等。
南瓜土豆牛肉粥
南瓜，土豆，洗凈、去皮、切小塊
步驟 2
玉米洗凈，剝出玉米粒備用
步驟 3
大米（或小米）淘洗干凈后浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開
步驟 4
放入南瓜塊和土豆塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可；