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河北春節的習俗有哪些?

2021年07月27日 00:54:0613

要說過年,從南到北,由西向東,還得說河北人過年最為講究。至今,古時過年的許多風俗,還在河北保留著。   一到臘月初八,河北人家家戶戶都要用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類熬成一鍋香甜稠粘的臘八粥。當然現在河北的一些城市已很少有人做臘八粥,但吃臘八粥,還是人們過年中不可或缺的一道主食。每當這一天,大人們將剝凈的蒜瓣浸入醋瓶中,泡上20多天,準備除夕夜吃餃子時蘸著吃。   過完臘八,離過年就越來越近了。河北民俗流傳著:娃子娃子你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,里里拉拉二十三。臘月二十三,就是人們說的小年。到了這一天,過年的氣氛已充盈大街小巷,置年貨,賣年貨,或許這是一年中買賣最興隆的時候。祭灶,也是北方人,特別是北方農村必不可少的節目?!吧咸煅院檬?,回宮降吉祥!”是流傳已久的民俗,現在更多的是人們圖個吉利。二十三,送灶王,二十四,來掃房;二十五,糊窗戶;二十六,燉大肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,貼春聯;年三十,合家歡樂吃餃子。   當然,民俗在河北,特別是農村,依然普遍,但對于城市里的人們,已逐漸淡化,但掃房、貼春聯、年三十子夜吃餃子,是雷打不動,年年如此。到了除夕夜,過年或許才真正開始。這一天,一家老小,都會拎著年貨到父母或爺爺奶奶家,每個人這一天都要穿上新衣服,回家包團圓餃子。子時進食,故稱“交子”,諧音寫為“餃子”。人們還把一枚洗凈的銅幣包進餃子里。這樣,當合家團聚吃更歲餃子時,吃著包了銅幣餃子的人,預示著新年發財,圖個吉兆。   守歲,也是河北人比較注重的,這一夜,忙碌一年的大人們坐在一起,玩玩麻將,打打牌,孩子們則提了個花燈籠,到外面放炮、放花。   子時一過,晚輩要給長輩拜年,磕頭,已成了孩子們向爺爺奶奶們索要壓歲錢的禮節,一個愿給,一個愿磕,多少增添了節日的喜氣和熱鬧。如果這年趕上大雪天,人們都認為這是個吉兆,瑞雪兆豐年!到了初一,拜年的人們開始多了起來,隨著現代社會的發展,它多被一些禮儀電話、傳呼等所代替,而到人家拜年的人越來越少了。   小時候的逛廟會,也漸漸在城市人的生活中減少,只有一些農村還保留著這個古老的民俗。但初二、初三回門,仍是河北人普遍遵守的規矩。   破五,是北方人比較注重的一天,這一天,婦女不許做針線活兒,早晨用喜慶的鞭炮宣告初五的到來。   現在初五也成了人們扭秧歌的日子,一到初五,城市的文化廣場等地方,往往有秧歌比賽,其喜慶氛圍,是一年中的極盛。這一天,休息的大人們都愛領著孩子到扭秧歌的地方湊湊熱鬧,喜慶氣氛彌漫著整個城市。

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