牛肉茄子海帶能一起吃嗎

食材清單

牛肉一塊 、 蔥姜蒜適量 、 花椒 、 小茴香適量 、 八角 、 桂皮適量 、 山楂適量，茄子一個，海帶

烹飪步驟

1，牛肉買回來洗凈，切成大塊，用清水浸泡（燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則柴不好吃了）

2，準備調料：蔥、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入調味盒。

3，砂鍋放清水，冷水時就放入牛肉及調味盒和料酒，大火煮開（熱水下鍋牛肉表面迅速收緊，不利于煮出血漬臟物。非常重要的一點：燉牛肉一定不能焯水。先焯水再入鍋燉的話，牛肉容易柴）。

4，大火煮開后，撇去浮沫。浮沫撈得差不多后，放入泡發洗干凈切絲的海帶再次煮開，然后轉小火慢燉。燉制的時間最少兩小時。放入茄子即可

牛肉西紅柿海帶可以一起吃嗎

是可以的，不錯的美食。

具體做法：牛肉燉爛；加玉米煮沸；加入豆腐，最后加海帶。

調料正常放。

營養豐富的食物，卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”，營養方面也不落后――富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富?？墒牵垢跔I養上也存在一點小缺憾。過還好，豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。玉米中硫氨酸含量豐富，但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸，兩者一起吃，營養吸收率可以大大提高。而且，這兩種食物在市場上都能輕易買到，大家不妨配在一起吃。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5―10倍，還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。因此，用玉米當主食，再加上一道豆腐菜，就是很不錯的午餐選擇。海帶味咸、性寒，入肝、胃、腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻?！爆F代研究表明，海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉。

牛肉就不用多說了吧：它補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。

海帶和茄子一起吃可以嗎?

海帶燉骨頭一起吃最好。

玉米海帶骨頭湯，主要食材是玉米，海帶和豬骨頭，制作也非常簡單，是一道常見的家常菜。做法如下

用料 豬筒骨 600g，甜玉米棒 1根

海帶 半條，生姜 1小塊，香蔥 1根

料酒 2勺，鹽 適量

做法步驟如下

1、準備好食材

2、豬骨頭買回家用冷水浸泡1小時，把骨頭里面的血水浸泡出來，沖洗干凈。

3、老姜洗凈切片，準備鍋一個，把豬筒骨放入適量冷水，放入老姜片大火煮開加料酒焯3～5分鐘，取出沖洗干凈。

4、處理好所有食材

5、甜玉米棒洗凈切段，干海帶浸泡半小時洗凈，切塊用鹽搓洗干凈，再沖洗一下待用。電燉鍋內放入豬骨頭，老姜片，香蔥結，煮開后加料酒2勺，把香蔥結撈出扔掉，放入甜玉米和海帶繼續燉二小時，放入適量鹽，煮10分鐘起鍋，這個時候的排骨湯特別的好喝，玉米在吸收了肉汁以后，鮮嫩美味，排骨也煮的特別酥爛。

牛肉和海帶茄子可以一起吃嗎?

從食物性味上來看，茄子性涼，味甘，而海帶性寒，味甘，咸，兩者性味相似，并不沖突，但若是過多同食，容易導致體內寒氣過重，因此建議適量同食較宜。

茄子海帶可以一起吃嗎

將海帶切成片，茄子切成塊，雞蛋攪散，起鍋燒油，放入蔥姜蒜，爆香，把茄子下入鍋中爆炒，然后再把海帶放入鍋中，翻炒幾下，放入鹽再一點點湯，燒開即可，另起鍋燒油，把雞蛋煎好，把煎好的雞蛋放到燒好的茄子上面，用湯汁沁一下

茄子可以與海帶一起吃嗎

好吃。茄子屬土，吃了對脾胃比較好，而且燒熟了，比較綿軟爽口，老人小孩都能吃，燒法也比較多，紅燒，油燜，醬爆，蒸，炸，炒。而海帶屬于長壽菜，據說經常吃海帶的人，能活到一百多。海帶營養價值比較豐富。天然帶有一股鮮味。茄子燉海帶，不用放味精，雞精，味道也很鮮美。如果燉爛一點，就更容易消化吸收，更入味了。