牛肉罐頭燒土豆的做法大全視頻

1.開罐即可食用

罐頭是可以直接食用的，因為罐頭本身就是熟食、方便食物。牛肉罐頭直接開罐搭配著米飯或者當零食、拌面等食用都是可以的，牛肉吃起來是非常細膩酥爛的、尤其是當佐味食品更是美味順口，香氣撲鼻很刺激味覺。而且搭配著其他的主食一起食用才會更加的可口不膩人，光吃肉的話可能有些膩人哦。

2.燉菜

牛肉罐頭是屬于比較油膩的食物，如果單吃的話有些膩人，如果能加入些蔬菜一起燉煮的話就會好很多，常見的做法就是直接把牛肉罐頭倒進鍋里大火煸炒，出香味以后再放入配菜進去一起翻炒均勻即可，比如：土豆、西紅柿、茄子、豆角、白菜等這些蔬菜都是很好的搭配菜，直接把配菜洗凈后直接放進去亂燉就好，等到蔬菜烹飪熟了以后再加入適量的鹽和雞精調味即可起鍋裝盤。

3.牛肉罐頭燒松茸

大家都知道松茸是非常名貴的食材之一，吃松茸對身體有很好的滋補功效。牛肉罐頭和松茸搭配在一起食用也是非常不錯的，直接把松茸洗凈后倒進鍋里和牛肉罐頭一起燜煮即可，直到松茸完全屬后簡單的調味即可起鍋，因為松茸本身就具有一定的調味作用，所以這道菜吃起來是非常鮮香美味的;口感爽滑順口。

因為牛肉罐頭是屬于加工食品，每次食用的時候要適量最好，最好搭配著其他的食物烹飪以后再食用，這樣吃起來會更美味對身體也更好。畢竟直接吃有點太過于油膩，高油脂的食物容易導致身體肥胖，對于身材要求比較嚴格的朋友來說不是那么的適合。

牛肉燒土豆正宗做法視頻

土豆燒牛肉可以放糖。

土豆燒牛肉用料、做法：

牛腩 500克，土豆 2個，姜片 3片，香葉 2片，八角 1個，花椒 20粒，冰糖 7顆，生抽 30克，料酒 15克，鹽 2克，老抽 15克。

1、牛腩切大塊，冷水下鍋，放入姜片，大火燒開后轉中火繼續煮，煮出血沫后把牛腩撈出來。如果表面還有多余浮沫，可以用熱水沖洗一下。

2、土豆切成大的滾刀塊，放到鍋子里煎一下，煎到表面微焦就盛出來備用，不用煎到全熟。土豆煎過以后再燉會更香更好吃，偷懶的話可以省略這一步。

3、鍋子里留底油，放入瀝干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香葉、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均勻。

5、倒入熱水沒過牛肉，一定要是熱水或者開水。中火煮開以后蓋上蓋子，轉小火燉70分鐘。也可以用高壓鍋，時間控制在35分鐘左右，喜歡爛乎的可以延長。

6、燉好后把之前的土豆塊倒進去，翻炒均勻，這一步可以稍微嘗一下咸淡，覺得淡可以少量加點鹽。然后繼續蓋上蓋子燉15-20分鐘。

7、開蓋收汁，等湯汁收的差不多了就可以出鍋啦。

土豆燒牛肉 最正宗做法視頻

1

牛肉切成方塊，土豆洗凈去皮，切塊，鍋中燒水，水開后放入切好的牛肉，煮變色，撈出瀝干。

2

炒鍋熱油至五分熟，放入姜片爆香，加入牛肉塊，翻炒至牛肉變色，放入生抽，少許紅酒提味。

3

加入足量開水，沒過牛肉，放入干辣椒，炒開后撇去浮沫，將牛肉連同湯汁一起倒入鍋中，選擇自動檔。

4

燉一小時左右至牛肉酥爛，放入土豆塊，加蓋小火，燉30分鐘至土豆變軟，大火收汁，調入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。

牛肉罐頭燉土豆的做法

主料:

紅燒肉罐頭1個

輔料:

土豆 2個

調料:

食鹽適量，蔥 2條，姜 5片，蒜 4瓣

干辣椒 2個，生抽 2茶匙，花雕酒 適量，水 適量，紅糖 2茶匙

用料小秘訣

燒醬汁時加入家樂濃湯寶

切碎它后，融入肉中讓醬汁層層入味

做法:

1.紅燒肉罐頭打開，把紅燒魚取出，換頭離得湯汁就這備用

2.鑄鐵鍋燒熱，放少許底油，紅燒肉，加入罐頭里的湯汁，煎出油脂，放紅糖同炒出香味

3.加入蔥姜蒜辣椒炒香

4.加生抽，花雕酒煮出香味

5.加一碗到兩碗的水，蓋住紅燒肉。煮開后，轉小火煮上半個小時

6.土豆滾刀切大塊，擦干水分。一定要擦干

7.均勻的裹上一層面粉，抖掉多余的粉

8.平底鍋留少許底油，土豆塊放入，半煎炸的形式進行。不用著急，慢慢煎炸。

9.炸到外皮金黃就可以撈起控油了，炸土豆的重點就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸

10.把炸好的土豆放入燉爛的紅燒肉里，此時紅燒肉的湯汁已經不多，同燉到紅燒肉夠軟爛，收汁關火

紅燒牛肉罐頭燉土豆

家常紅燒肉

食材：五花肉700g、冰糖適量、鹽適量、老抽適量、蒜適量

做法：

1.五花肉洗凈放入涼水中煮至變色，撈起

2.切成小四方塊放入高壓鍋，加入沒過肉一指的涼水。

3.往鍋中倒入老抽適量，為了使肉上色。

4.加入適量鹽，燉15分鐘

5.燉熟的肉里面加大蒜、冰糖，小火收汁

懶人紅燒肉

推薦理由：我覺得這是一個懶人法的紅燒肉做法，最適合一些廚房新手和菜鳥來用，這次只用到了秘制紅燒汁，做出來的紅燒肉色澤紅亮，入口鮮香，非常美味。

食材：五花肉400g、油適量、姜片7片、料酒15ml、紅燒汁50ml

做法：

1.鍋中油燒熱加入姜片炒香。

2.倒入洗凈切塊的五花肉翻炒。

3.炒至五花肉變色微發黃。

4.加料酒、秘制紅燒汁

5.加適量清水大火煮開，小火燒煮50分鐘收汁

毛氏紅燒肉

食材：五花肉300g、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角2粒、辣椒3個、桂皮適量、糖20g、黃酒200ml、鹽3g、食用油適量

做法：

1.五花肉洗凈，切成2.5cm方塊。

2.鍋中放水，五花肉焯水后撈出備用

3.鍋中放入少許的油炒，香蔥姜蒜 八角 桂皮 辣椒。

4.下五花肉，煸炒至表面微黃后盛出。

5.另起鍋，放油加糖炒至棕紅色。

6.下入煸好的五花肉翻炒，直到均勻上色

7.倒入黃酒和少量的開水，轉小火燜至1小時，加入鹽收汁即可。

焦糖啤酒紅燒肉

食材：五花肉300g、紅辣椒1根、啤酒300ml、蔥半根、姜5片、冰糖適量、醬油適量、鹽適量

做法：

1.將帶皮五花肉切塊焯水

2.鍋里加入適量水，加冰糖，開始熬焦糖

3.待冰糖完全融化糖水不斷起泡之后，用勺子快速攪拌鍋里的冰糖水

4.糖水完全熬成棕色即可

5.五花肉倒入鍋中，快速翻炒，裹上焦糖

6.倒入剛好沒過五花肉的啤酒

7.大火加熱，將蔥、姜、辣椒放入鍋中

8.撇去浮沫，大火收汁即可

紅酒五花肉

食材：五花肉600g、蔥適量、冰糖30g、紅酒50ml、醬油20ml、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量

做法：

1.五花肉切塊。

2.鍋中加油，放冰糖小火炒至棕紅色。

3.加紅酒炒香，倒入五花肉翻炒

4.加蔥姜翻炒，加醬油炒至五花肉上色。

5.加適量熱水燜燒40分鐘。

6.加鹽、胡椒粉調味，大火收汁關火。

經典紅燒肉

食材：五花肉1000g、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角2粒、桂皮1塊、干辣椒1個、醬油適量、冰糖適量、鹽適量、料酒適量

做法：

1.五花肉切塊。

2.冷水把肉下鍋燒開，把肉焯水。

3.準備好 八角 桂皮 蔥姜蒜 辣椒。

4.把鍋燒熱，下入焯水的五花肉，小火煸炒至五花肉出油。

5.下入蔥姜蒜 八角 桂皮 辣椒繼續煸炒至肉色微黃。盛出。

6.鍋中留底油放入冰糖小火熬至起沫成棕紅色。

7.倒入煸炒的五花肉翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色

8.加入料酒、醬油

9.加入開水沒過肉，蓋上鍋蓋開火煮沸，調小火燉40分鐘，

10.燒至肉熟爛、把湯汁收濃即可。

紅燒牛肉罐頭燉土豆的做法

主料

牛肉適量

土豆適量

胡蘿卜適量

輔料

八角適量

桂皮適量

姜適量

油適量

鹽適量

老抽適量

蔥適量

蒜適量

做法步驟

1.牛肉洗好。

2.切丁。

3.土豆和胡蘿卜切丁。放水里備用。

4.鍋中放油。下入姜蒜八角桂皮爆炒。

5.然后下入牛肉翻炒。加上老抽。白糖。

6.然后放入水，開始煮。這里需要多一點水。需要多煮一會。我放了兩個這么多水。然后水不用煮干了。

7.然后把煮熟的牛肉放碗里裝好。

8.然后起鍋放油下入土豆胡蘿卜翻炒。加鹽。

9.然后把牛肉打出來。翻炒一下。

10.然后白菜葉子放入砂鍋中。

11.先把胡蘿卜放入砂鍋底部。

12.然后把所以的放進去。

13.然后淋上之前煮牛肉的湯汁。開始燉。大火開。轉小火二十分鐘。

14.水開。

15.蓋上蓋子繼續燉煮。

16.湯汁不用全部收干。撒上蔥花。留一些下來淋米飯特別香。

17.開吃。

牛肉罐頭燒土豆的做法大全視頻播放

可以加入土豆，做成土豆紅燒肉，這也是最常見，佐料要備好老姜、?、老抽（醬油）、花椒、八角、香葉、冰糖

生豬肉塊先下鍋煸，去除水份，水份煸干下油煸炒肉塊煸至肉出油，不喜歡肥肉的可以多煸下。煸至豬肉金黃色先下冰糖炒，炒至冰糖融化80%倒醬油上色

倒入醬油炒幾分鐘后分別放花椒、老姜、香葉、八角、蔥煸炒，出香味加入冷水（有高湯也可以加高湯）大火熬開，改小火慢燉10～20分鐘（家有老人或小朋友的燉20分鐘）

大開關小火

豬肉燉20分鐘后先加入土豆小火慢燉至熟透

起鍋

牛肉罐頭燒土豆的做法大全視頻竅門

茄子土豆切塊大火炒一下，放蔥姜，八角，花椒，干辣椒丁，醬油，再炒一下，加水燉一會之后，加鹽，和味素，放紅燒豬肉罐頭，繼續燉，待土豆用筷子一點就透的時候，放西紅柿快，在燉一會，放蔥花，尖椒末，香菜，出郭

豬肉罐頭燒土豆的做法

1、準備一個洗干凈的鍋，把白菜切塊，土豆切片，豆腐切片，再加上自己所喜歡的食材。

2、打開兩罐梅林紅燒肉罐頭，倒入鍋中。

3、在鍋中加一些開水將肉化開，蓋上鍋蓋，開大火。

4、等水煮開了2分鐘后，將火調成小火，加上之前處理好的白菜、土豆、豆腐等食材再繼續燉7-8分鐘，然后加上青菜，就可以出鍋了。