牛肉兒童做法大全

牛肉用鹽料酒生姜胡椒粉腌制一個小時，然后鍋里放黃油煎至全熟即可

兒童牛肉做法大全菜譜大全

7至12歲兒童牛肉的做法，如果是7至12歲的兒童的話，嗯，你可以適當的把牛肉切成骰子塊，用水焯一下之后給他做牛肉嗯，西紅柿湯都是不錯的選擇，或者是你給他做紅燜牛肉嗯，也可以把牛肉切成薄薄的片之后嗯，給她用紫顏粉炒一下之后，就變成自然牛肉都是很不錯的選擇

小兒牛肉的做法大全集

對于兩歲半寶寶吃牛肉的做法，其實有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對于牛肉，其實它本身的營養價值是比較高的，對身體發育確實是比較好的。

相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質，肉質相對比較硬，并且纖維也會比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機或者攪拌機等等把它攪碎?？梢宰龀膳Ｈ馔枳踊蛘哂萌怵W包餃子等等，給小孩吃，他們都會比較容易接受。另外，在肉質的處理上要適當注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。

牛肉兒童做法大全竅門

將牛肉搞碎，調味。將爛飯粥煲好后落牛肉搞混

小孩牛肉做法

對于兩歲半寶寶吃牛肉的做法，其實有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對于牛肉，其實它本身的營養價值是比較高的，對身體發育確實是比較好的。

相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質，肉質相對比較硬，并且纖維也會比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機或者攪拌機等等把它攪碎。可以做成牛肉丸子或者用肉餡包餃子等等，給小孩吃，他們都會比較容易接受。另外，在肉質的處理上要適當注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。

牛肉的做法大全

原料：牛肉500克

輔料：離筍尖100克、蒜苗50克

調料：干辣椒15克、醬油10克、鄲縣豆瓣20克、醒糟汁10克、鹽2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鮮湯50克

做法：

1、牛肉切成長約5厘米，寬3厘米、厚0.3厘米的片，加鹽、水豆粉、醒糟汁拌勻。

2、萵筍尖切成約長6厘米的薄片。蒜苗切成長約4.5厘米的節，鄲縣豆瓣剁細。

3、炒鍋置旺火上，下油燒熱，放辣椒煸至呈深紅色取出，剁細。

4、鍋內下豆瓣炳出色，下剁細的辣椒和蒿筍尖炒幾下，摻鮮湯，加料酒、醬油和蒜苗，煮至蒜苗斷生，揀出離筍尖和蒜苗盛于窩盤內。

5、肉片抖散入鍋，待沸時撥散，煮熟后起鍋，舀蓋在盤中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再澆上沸油即成

牛肉小孩子做法大全

可以把蝦去蝦線，洗干凈，用檸檬腌制15分鐘，焯水煮熟，然后打成泥，胡蘿卜洗干凈，削皮，煮一下然后打碎，打成泥的蝦和胡蘿卜，一起攪拌均勻加入淀粉，雞蛋液，放入開水中搓成牛肉丸，煮好后可給寶寶吃。

牛肉兒童做法大全家常

胡蘿卜打成泥

步驟2 牛肉的纖維很粗，一定不要筋膜什么的，孩子咬不動的，洗好肉，用料酒搓一搓，我怕孩子吃了不行，又沖洗下去了

步驟3 用食物料理機將牛肉打成泥，加少許蔥姜

步驟4 和胡蘿卜泥混合

步驟5 加兒童醬油，加一點白糖，一點花椒水，重點來了同志們，加半個蛋清，順時針快速攪拌，然后分三次加入少許面粉，每次加完要融合均勻，加到你感覺不那么散就行了，放盤子，準備蒸 ，蒸好出鍋

小孩牛肉做法大全

所需食材：牛肉、料酒、蔥、姜、干辣椒、干山楂片、八角、清水、熱水、食鹽

步驟一：牛肉按照紋路切成塊，放入清水中浸泡10分鐘，撈出控水備用。

步驟二：鍋內添冷水，倒入牛肉大火燒開，倒入適量料酒，直到煮出浮沫和血水，撈出牛肉控水備用。

步驟三：蔥剝皮洗干凈切段，姜去皮洗干凈切片，干辣椒切成小段。

步驟四：另準備干凈的鍋，放入牛肉、蔥段、姜片、干辣椒、干山楂片、八角，倒入多一點的熱水。

步驟五：大火燒開，繼續燉煮一會，然后換成中小火，慢燉2個小時，撒入適量食鹽，繼續慢燉10分鐘，等到牛肉軟爛，即可關火盛出食用。

燉牛肉的時候，教大家的這一招，就是在燉牛肉的時候，往鍋里扔幾片干山楂片，因為干山楂片不僅可以起到去腥提鮮的作用，它還可以軟化牛肉中的纖維，起到加快牛肉軟爛的作用