牛肉燉黨參功效與作用是什么

好啊。

工具/原料

牛骨 (700克)

花生 (100克)

牛大力 30克

紅棗 10克

黃芪 5克

當歸 5克

枸杞 5克

黨參 5克

黃酒 適量

姜片 適量

方法/步驟

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牛骨和牛大力準備好。

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牛大力清洗干凈斬成一段段，紅棗、當歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準備好。

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牛骨清洗干凈，放到鍋中加水煮沸4分鐘左右，然后撈出來放冷水清洗幾遍。

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再撈上來放到鍋里，把全部藥材放進去，加適量的鹽、黃酒、姜片進去。

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然后加水，水量要沒過食材多出兩節手指。

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蓋上蓋子，定時1.50小時。

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煲夠時間后，非常濃香又滋補的牛大力牛骨湯就做好了。

黨參牛肉湯的功效作用

牛肉湯中最常用的中草藥有陳皮，茯苓、枸杞子、北芪、當歸、芡實、八角、大小茴香、莽草子，黨參，香茅草，香葉、沙參等。

黃芪黨參燉牛肉有什么功效

1.把買回來的牛肉切好并洗好。2.準備適量的紅棗、枸杞、黃芪、黨參。3.把洗好的紅棗、枸杞、黃芪、黨參和豬肉放到一個碗里。并放適量的油和鹽。4.攪拌一下，然后放適量的水。5.蒸的時候可以單獨來蒸，也可以煮飯時蒸。我是把肉放進電飯鍋一起和飯蒸。這樣既可以省時間也可以省電。6.先把米淘好，然后放進一個蒸的鐵架，把紅棗枸杞和肉放到上面蒸。7.半個小時后，飯和肉同時熟了

牛肉加黨參一起燉有哪些營養

主料：牛肉 輔料：當歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當歸牛肉湯的做法步驟將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡一小時左右；

將藥材從浸泡的水里撈出，裝入煲湯袋（魚袋）里，弄緊袋口、繼續浸泡；

將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫；藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋，上蓋繼續煮，待鍋出氣后大火煮二十分鐘，改中火煮二十分鐘即可

黨參能燉牛肉嗎

可以倒是可以，不過很少有這樣的，一般都是頓雞湯才會加這些藥材，黃芪黨參補氣，枸杞補腎，還可以加紅棗之類的

牛肉燉黨參功效與作用是什么意思

牛肉屬溫熱的，燉涼性的西洋參比較合適。

牛肉煲紅棗枸杞黨參有什么功效?

第一次是在閩南菜館吃的，感覺各種補的樣子，后來特地去找人問方，特此分享下，藥膳的魅力

用料

牛肉500g黃芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g黨參8g巴戟天4g川芎4g當歸6g紅棗3顆姜少量米酒/黃酒一小杯

閩南藥膳牛肉湯的做法

牛腩切塊，水加姜和料酒煮開，牛腩飛水

把藥包和牛腩丟入冷水中（可用紫砂鍋或者非智能電飯煲用煮粥模式），開火，煮開加米酒

牛腩至煮開2-3小時，燉爛即可，加少量鹽（本人喝藥膳湯喜歡清口些，重口可以加點白胡椒加鮮）補氣養生的牛腩湯就搞定了，簡單容易，藥的配方是開藥店朋友自己用的，適合冬季進補

牛肉燉黨參的做法大全

材料：牛肉1000克、蔥40克、姜片30克

配料：天麻600克、川芎10克、紅棗25克、鹽2茶匙、米酒3大匙

做法：

1、把牛肉切塊后用清水洗凈，再用滾水汆燙約1分鐘后撈起過冷水備用。

2、取一砂鍋，將蔥切段，與姜片一起放入砂鍋中，然后放入作法1的牛肉塊、料理米酒及所有藥材，并加水九分滿后開火煮滾，等大滾后轉小火并蓋上鍋蓋燜煮80分鐘。

3、等80分鐘后加入鹽再煮10分鐘即可。