毛豆可以跟牛肉一起煮嗎

當然可以制作步驟1、新鮮的牛脊骨斬件后，用熱水“焯水”后再過冷，放入冷水湯鍋里，拍幾塊老姜頭一起放下去。

2、水燒開，除去“浮末”，慢火熬半小時以上，這是原味牛骨湯底。

3、用冷清湯底，下洗干凈的青皮黃豆，大火燒開，小火慢煲至青皮黃豆變成原來兩倍大時，下切滾刀塊的胡蘿卜再煲入味。

4、最后下少少鹽花調味，逼出牛湯的鮮味。

牛肉能與毛豆一起炒嗎

毛豆炒牛肉末的做法步驟11.牛肉切成小塊

毛豆炒牛肉末的做法步驟22.放入料理機打成末，加適量老抽與料酒腌制20分鐘

毛豆炒牛肉末的做法步驟33.去殼毛豆提前放入清水鍋中，加少許食鹽和幾滴食用油，煮熟

毛豆炒牛肉末的做法步驟44.熱油鍋下牛肉末

毛豆炒牛肉末的做法步驟55.大火快炒至變色

毛豆炒牛肉末的做法步驟66.放入煮熟的毛豆，加一點食鹽

毛豆炒牛肉末的做法步驟77.翻炒均與，放一點黃辣椒末

毛豆炒牛肉末的做法步驟88.出鍋即可享用

牛肉跟毛豆一起可以煮的吃嗎

不行，應把毛豆撈處剝豆，換水重新煮粥加牛肉，剝好的豆子

毛豆可以和牛肉一起炒著吃嗎

主料：

牛肉200克、毛豆200克

輔料：

姜1塊、鹽適量、味精適量、大蒜3瓣、小米辣4個、醋1勺料、酒1勺、紅薯粉1勺、豆瓣醬半勺、花椒粉半勺、菜籽油適量

做法與步驟：

步驟1.準備新鮮牛肉200克。炒吃的牛肉，選購里脊部位比較好吃。

步驟2.牛肉切小塊，用刀剁成肉糜，添加1勺料酒，1勺醋拌均腌制10分鐘。

步驟3.腌牛肉時間里，毛豆去殼剝好！

步驟4.大蒜拍碎，姜切成絲，小米辣切成段備用。

步驟5.毛豆先下鍋煮熟，再撈起來待用。豆類一定煮熟吃，豆類含有皂素等有毒害成分，如果沒有完全煮熟，這些物質沒有完全破壞，食用這種毛豆就有可能引起中毒。

步驟6.紅薯粉1勺，兌入少量水待用。

步驟7.鍋中熱油，調大火，下蒜碎，姜絲，小米辣爆香。

步驟8.將腌制好的牛肉糜倒入鍋中，大火爆炒，添加半勺豆瓣醬翻炒片刻。

步驟9.倒入煮熟的毛豆同炒，添加花椒粉半勺，鹽少許翻炒片刻，添加豆瓣醬咸味重，可以稍稍加點鹽就足夠。

步驟10.牛肉糜炒的時間不能太長，時間長了會影響牛肉口感。翻炒片刻，肉糜剛剛熟即可。再倒入勾兌好的紅薯粉，添加味精調味，翻炒均勻即可出鍋。

牛肉能跟毛豆一起炒嗎

材料：牛肉200克，毛豆150克，紅椒1個，花生油2大勺，食鹽1勺，蒜4瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，淀粉1勺，白胡椒粉1/2勺，橄欖菜1勺

制作步驟：

1、毛豆剝殼洗凈，紅尖椒洗凈切丁，大蒜切片。

2、牛肉用溫水沖洗干凈后切丁，加1/2勺鹽、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓勻腌制15分鐘以上，另外半勺淀粉加適量涼白開調勻作為水淀粉備用。

3、開一鍋水，水開后加入1/2勺鹽，然后下毛豆煮2-3分鐘后撈出沖涼、控水。

4、平底鍋內放適量的花生油，油溫熱后下腌制好的牛肉粒快速滑散，變色后趕快盛出。

5、就著鍋底余油放入蒜瓣炒香，放毛豆和紅椒快速翻炒兩下。

6、下牛肉粒和橄欖菜，依據自己的口味再調入1勺生抽，快速翻炒均勻。

7、出鍋前調入水淀粉，大火翻炒均勻后關火盛出。

牛肉能不能和毛豆一起炒了吃

毛豆燉牛肉的做法

用料

牛肉

毛豆

豆辦醬

生抽

黑胡椒粉

食用小蘇打

食材：牛肉。(俺不知這是牛胸還是牛夾心，只是用了一小塊牛肉)

毛豆、豆辦醬(都是清理冰箱，豆辦醬快過期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小蘇打、少量水順一個攪勻，這樣很嫩，牛肉我不加料酒，除非有紅酒，為了這一丁點牛肉開紅酒有點太那個啦

坐鍋熱油爆炒牛肉變色

倒入毛豆繼續爆炒(毛豆放在滾水焯過)

倒入豆辦醬

加少量熱水，開小火，要不停的鏟，不然糊了俺不負責哦

加入己調好的生粉，一邊倒一邊鏟

最后變介個樣子就好了。吃面加點是最好的。再來點粥咋樣

毛豆可以跟牛肉一起煮嗎寶寶

毛豆是可以和牛肉一起吃的。毛豆的鈣物質很豐富，可以有效的預防骨質疏松，骨骼健康地生長，所以很適合孩子、老人食用。除此之外還富含維生素，有利于身體的免疫力。減少生病的幾率。

牛肉中的蛋白質是極其豐富的，可以促進肌肉的生長，使得身體的體型變得更加完美，它們之間所含的營養價值是不會產生沖突的，完全可以一起吃的。

毛豆可以跟牛肉一起煮嗎早餐

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