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杭州旅游好吃的地方有哪些(杭州旅游有什么好吃的)

2022年11月19日 01:01:0510網絡

1. 杭州旅游有什么好吃的

杭州小吃1、蔥包檜兒 這個是杭州人都知道的一個故事,把面粉做成人形炸成金黃色,就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁,噴噴香的,不過現在看到的越來越少了。 2 、油冬兒 面粉裹蘿卜絲,一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。

3 、餛飩小籠 不用說啦,新豐小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。 5、西湖藕粉 有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的. 6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,后來知道是面粉捏成貓耳朵的樣子。

知味觀的貓耳朵很正的哦。 7、片兒川 咸菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。 阿娟面館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。

8、老鴨煲 全國聞名的張生記老鴨煲 9、幸福雙 知味觀在賣的,至今不知道是什么味道。 10、定勝糕 傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。

2. 杭州有啥好玩的好吃的

杭州

杭州有名的小吃是什么? 杭州有名的 小吃 是:東坡肉,杭州醬鴨,西湖醋魚,豌豆糯米飯,新登燒餅,知味小籠等。杭州(簡稱“杭”),浙江省省會,位于中國東南沿海、浙江省北部,副省級市。杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史,曾是吳越國和南宋的都城。

一、東坡肉 

東坡肉,杭州名菜,流行于江浙。相傳為北宋詩人蘇東坡所創制。制作方法:將五花肉切成大塊,用蔥姜墊鍋底,加上酒、糖、醬油,用水在文火上慢燜即可。東坡肉是杭州名菜,用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳,深受人們喜愛。慢火,少水,多酒,是制作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口香糯、肥而不膩,帶有酒香,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,十分美味。

二、杭州醬鴨 

杭州醬鴨是浙江杭州著名的漢族風味美食。屬浙江菜系,選用當年飼養成熟的鴨子為原料,經先腌后醬精心制作而成,其肉色棗紅,醬香油潤,富有回味;用凈鴨一只;輔以姜、醬油、紹酒、桂皮、蔥段、白糖。經火硝、精鹽腌制36小時后,再用醬油浸泡48 小時出缸;然后將腌過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸,將鴨放入用手勺舀起鹵水不斷地淋澆鴨身;至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝干;在日光下曬2~3 天即成。

三、西湖醋魚 

西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜,屬浙菜系。又稱“叔嫂傳珍”,傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。

四、豌豆糯米飯 

做法:原料準備。剝出豌豆米,香腸切成小丁,臘肉切成片。糯米淘洗干凈,浸泡1-2小時。糯米瀝干水,蒸架上墊上紗巾,將糯米平鋪在上面。加入香腸丁和臘肉片,開大火蒸約30分鐘。平底鍋加2小勺油,倒入豌豆翻炒,加入鹽,蓋蓋,小火燜煮至豆子熟。蒸好的糯米飯,香腸,臘肉。將蒸好的飯和肉,一起倒入有豌豆的平底鍋中,小火加熱,翻炒混合即可。

五、新登燒餅 

新登燒餅是浙江省杭州市富陽市新登鎮的特色小吃。富陽新登燒餅,香味尤為濃郁,咬一口,既酥又脆,滿口留香。外層酥脆,內滋潤鮮香,嚼之津津有味。富陽大部分地區都有燒餅,與其他地方比起來,富陽的燒餅最為好吃,如果要富陽地區來比個高低,那就屬于新登鎮的燒餅最正宗。

杭州小吃 ,大都取料于杭州的土特產,并往往與西湖名勝相關聯。夏日游湖,多善品嘗西湖藕粉。秋游南山滿覺隴賞桂,多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹。歲時節令,各有時鮮美味。

3. 杭州旅游好吃的地方

南京第一天上午:南京總統府;下午:夫子廟第二天上午:中山陵;下午:明孝陵、梅花山常州第一天上午:天目湖;下午:南山竹海第二天一整天:恐龍園或者嬉戲谷蘇州第一天上午:留園、獅子林;下午:周莊第二天一整天:蘇州樂園

4. 杭州旅游必吃

西湖龍井,或者杭州的小吃等等,具體根據個人經濟情況來選擇。

——茶葉

買西湖龍井茶,主要的秘訣是測形觀色。西湖龍井外形扁平光滑,條索勻稱壯實齊整,芽毫顯露,掂之分量重實。其色澤翠綠,極品龍井色澤成燥米色。最好先品嘗一下,現在一般的茶葉商店都設有品茶服務項目,顧客可以先泡一杯想買的茶葉,觀其湯色、底葉,嘗一嘗滋味,真正的西湖龍井湯色清亮、底葉芽葉成朵,嘗之滋味醇厚,聞聞有股鮮純的嫩香。杭州有品牌的茶葉是“獅牌”、“貢牌”、“盧正浩”等等,游客千萬別相信西湖邊自稱龍井茶農的人。

——張小泉剪刀

在一次剪刀評比會上,人們曾把40層白布疊在一起,有各種剪刀試剪,惟獨張小泉剪刀,張開利嘴,咔嚓一聲,一次剪斷,連剪數次,次次成功。張小泉剪刀的制作,已有300多年歷史,清乾隆皇帝就把它作為宮廷用剪。如今,杭州張小泉剪刀廠最大的園藝剪有36寸長,七斤多重;最小的旅行剪只有1寸長,4錢重,可放入火柴盒內。購買該品牌剪刀,可在杭州郵電路13號或各大商場購買。

——西湖莼菜

它產于西湖等淡水湖中,又名馬蹄草、水蓮葉。早在晉朝就有“莼羹鱸膾”的記載。相傳乾隆帝下江南,每到杭州都必以莼羹進餐,并派人定期運回宮廷食用。它鮮嫩滑膩,用來調羹作湯,清香濃郁,被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營養豐富,含有大量丙種維生素、蛋白質和微量鐵質,具有美容、健胃、強身、防癌等功效。據李時珍《本草綱目》記載,莼菜可以“消渴熱痹,和鯽魚作羹時下氣止哎補大小腸虛氣,治熱疸厚腸胃,安下焦,逐水解毒”。游客可以在超市等地購買瓶裝莼菜。

——南宋官窯

居我國古代五大名窯之首。據載,為南宋宮廷御品,故稱“南宋官窯”?,F在仿制的南宋官窯再現了南宋時期“胎薄釉厚、澄泥為范、釉光內蘊、文武開片、紫口鐵足、古樸幽雅”的特點。游客可在南宋官窯博物館、浙江省博物館以及各大商場購買。

——邵芝巖毛筆

邵芝巖筆莊創建于清代同治元年(1862年),制作的毛筆以“尖、齊、圓、健”四絕為特色,深得歷代藝苑儒林稱著,清時列為貢品。筆莊精制的芝蘭圖牌毛筆以書寫揮灑自如、得心應手而多次獲得國際博覽會金獎。筆莊自產自銷的毛筆主要有羊毫、狼毫、紫毫和兼毫四大類。

——絲綢

杭州絲綢薄如紗,輕如帛,華如錦,光如緞,茸如絨,風格不一,典雅高貴,美不勝收。遠在唐代就已馳名,元代初年,意大利人馬可·波羅在他的《馬可·波羅游記》中盛贊杭州絲綢,使杭州絲綢在歐洲享有極高的聲譽。鑒別真假絲綢可以向店家要一角料燃燒,有動物毛皮焦味的為真絲綢。另外還要注意詢問是柞蠶絲還是桑蠶絲,兩者的價格也有區別。游客可在杭州絲綢城、杭州絲綢博物館以及各大商場購買。

——扇子

杭州的扇子,名氣最響的就是王星記,其中土味、雅味俱足的又要數黑紙扇。制作小小一把扇子,前后工序竟有86道之繁。這扇子,烈日下曬、冷水中泡、沸水里煮,各經10多個小時,取出晾干,照樣不裂不折,大尺寸的還可遮陽避雨,遂有“一把扇子半把傘”的美譽。杭扇中久負聲譽的還有檀香扇,扇存香存,即使保存十幾年,輕輕一搖,依然清香四溢。河坊街上,就有王星記扇廠的專賣店。

——藕粉

西湖十景中有一個叫做“曲院風荷”,因了這荷花,杭州又多出一種特產———香甜醇厚的藕粉。其實藕粉并不產于西湖,而以余杭沾橋鄉三家村所產的最為出名,故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。識別三家村藕粉最簡單的方法是,取一點放在兩指間捻之,呈肉紅色,別處所產藕粉則為白色。藕粉還是一種滋補品,除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外,還含鈣、鐵、磷及多種維生素。沖上一碗藕粉,晶瑩剔透得讓人懷想起西湖的水,四溢的香氣又讓人仿佛在盛夏的西湖邊,聞著淡淡的荷香。

——酥油餅

吳山酥油餅,是這十大特產中惟一的小吃。別看這餅小而便宜,在杭州卻是名聲雷動,早在兩三百年前就已馳名四方,《儒林外史》中就有贊譽的話語。酥油餅需用上等白面粉攙和白糖,用花生油煎制,口感酥脆,透著濃郁的油香,老杭州又稱之為“蓑衣餅”。買酥油餅的理想地點,還是在吳山廣場邊的河坊街上。

——綢傘

在許仙與白娘子的美麗傳說中,煙雨西湖上的那把油傘承載了彼此的情義,也給西湖添了幾分詩意。質樸的油傘現在已難尋,代之的是花樣百出的綢傘。西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,傘面綢薄如蟬翼,織造細密,透風耐曬。傘骨采用的是江南獨特的淡竹,色澤玉潤,即使烈日曝曬也不會彎曲。最讓人叫絕的是,一把綢傘收攏來,是看不見彩色綢面的,傘骨正好還原成一段淡雅的圓竹。不管是晴天陰雨,撐開一把綢傘,風韻別具。

5. 杭州旅游景點有哪些美食

1、蔥包檜兒

蔥包檜兒是杭州特有風味特色小吃。

2、油冬兒

面粉裹蘿卜絲,一般都和炸臭豆腐一起賣的說。

3、餛飩小籠

4、酥油餅

為杭州著名風味特產,因主要產于市區風吳山而得名?!?/p>

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產之一。其風味獨特,富含營養。

6、貓耳朵

花貓的耳小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,后來知道是面粉捏成貓耳朵的樣子。7、片兒川

片兒川是杭州的一種著名湯面,面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。

8、老鴨煲  

9、幸福雙 

幸福雙最早由知味觀創制,該店已有八十多年歷史,因它一般成雙供應,故名幸福雙。

10、定勝糕  

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