給寶寶燉牛肉湯的做法大全竅門

　1.牛腩洗凈切成塊

　　2.焯水后控干

　　3.起油鍋，放入蔥姜花椒胡椒煸炒出香味

　　4.放入焯好的牛腩，加料酒，生抽、糖翻炒。按"豆類蹄筋"按鍵，燉一個小時左右。直到肉軟爛。（沒有高壓鍋的可以用大勺燉，要一次添加足夠的熱水，中小火，中間關火反復燜幾次）

　　5.牛腩放入阿迪鍋（電壓力鍋）倒入一罐啤酒，放香葉

　　6.土豆去皮切成滾刀塊

　　7.鍋里放入少許油，放入蒜片炒香，放土豆炒到兩面金黃

　　8.放入西紅柿塊，加番茄沙司

　　9.放入鹽，翻炒上色

　　10.最后放入燉好的牛腩，加適量的熱水，土豆熟了放入雞精

寶寶牛肉燉湯怎么做

牛肉是可以和雞蛋一起吃的。因為牛肉里面富含蛋白質、維生素A、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒堿、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素;雞蛋中含有豐富的優質蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等微量營養元素，這兩者食物成份不相克，一起食用還能互相補充營養。

給寶寶燉牛肉湯怎么燉

如果想讓寶寶選牛肉,牛柳是個不錯的選擇,因為牛柳比較嫩,咀嚼也比較容易。牛柳是剛長牙齒的寶寶最適合吃。而牛柳味道鮮美,易于消化,里面幾乎沒有經絡,因此非常適合小寶寶食用。在挑選牛肉的時候,還要注意以下事項:

1.味道。牛肉有正常的氣味,挑選時要小心,要小心,否則有質量問題的牛肉會發出異常的酸臭味。

2.檢查皮膚是否有紅色色斑。假如肉里面沒有紅點,那么就可以斷定是好肉,可以買,如果有紅點,那就不要選了。

3.看肌肉。新鮮的牛肉色澤鮮艷,顏色鮮艷,甚至有紅色,凍牛肉呈深紫色或深紅色;

4.看脂肪。新鮮肉類脂肪是白色或淡黃色。劣質肉類脂肪沒有光澤。腐壞的肉油是綠色的。

牛肉雖然好吃,但要合理的選擇給寶寶吃,才能保證安全,同時也有利于他們的健康成長。一般正規超市在挑選的時候購買問題并不大,不要為了便宜買劣質肉,那樣會傷害健康。

寶寶牛肉湯的做法最正宗的做法

為了寶寶的健康成長，家長們應該制作不同的食物給寶寶吃。而牛肉，相信是無數家長都會選擇的一種肉類了。牛肉的營養非常豐富，能夠補血之余，還能夠補充身體所需的各種營養物質。那么牛肉怎么做給寶寶吃呢？

1、牛肉的選擇。家長要注意購買牛肉應該選擇最嫩滑的牛里脊肉，因為寶寶吃了以后就不會擔心增加到腸胃的負擔了。

2、牛肉要煮爛。越小的寶寶咀嚼的能力越低，因此，在制作牛肉的時候，媽媽應該把牛肉煮的足夠爛?？梢栽谥谱髦翱梢噪缰?0分鐘左右，另外，牛肉的切法要橫切，這樣就會更容易嚼爛，牛肉可以切成小丁狀。烹飪的方式最好選擇蒸或燉。

3、做成牛肉羅宋湯。羅宋湯相信不少人都喜歡喝的，寶寶也容易接受。因此，媽媽可以使用牛肉做成羅宋湯，除了牛肉以外，可以加入番茄、土豆、胡蘿卜等等。

4、寶寶不要喝牛肉湯或者牛骨頭湯。因為使用牛肉或者牛骨頭燉的湯，湯里都含有大量從牛肉和牛骨頭中釋放出來的脂肪，而牛肉中的各種微量元素卻仍存在于肉中。而燉湯的肉類一般都很老的，寶寶很難咀嚼的。

牛肉燉湯的做法大全小孩吃

所需食材：牛肉、料酒、蔥、姜、干辣椒、干山楂片、八角、清水、熱水、食鹽

步驟一：牛肉按照紋路切成塊，放入清水中浸泡10分鐘，撈出控水備用。

步驟二：鍋內添冷水，倒入牛肉大火燒開，倒入適量料酒，直到煮出浮沫和血水，撈出牛肉控水備用。

步驟三：蔥剝皮洗干凈切段，姜去皮洗干凈切片，干辣椒切成小段。

步驟四：另準備干凈的鍋，放入牛肉、蔥段、姜片、干辣椒、干山楂片、八角，倒入多一點的熱水。

步驟五：大火燒開，繼續燉煮一會，然后換成中小火，慢燉2個小時，撒入適量食鹽，繼續慢燉10分鐘，等到牛肉軟爛，即可關火盛出食用。

燉牛肉的時候，教大家的這一招，就是在燉牛肉的時候，往鍋里扔幾片干山楂片，因為干山楂片不僅可以起到去腥提鮮的作用，它還可以軟化牛肉中的纖維，起到加快牛肉軟爛的作用

給寶寶燉牛肉湯的做法大全竅門視頻

大鍋牛肉湯正宗的做法可以在小紅書APP上學習。

想學牛肉湯的完整做法，個人可以使用手機下載一個小紅書APP，

下載成功后，手機打開軟件通過會員注冊。點擊搜索牛肉湯就會出現各類地區不同口味的牛肉湯做法。

APP軟件上的牛肉湯做法都是以視頻形式現場錄制播放。各類細節非常清楚。

給寶寶牛肉的做法大全 煮湯

紅燒牛肉：香軟可口，特棒的家常菜

　　食物原料：

　　牛腩500克，姜1塊，八角2顆，草果1顆，糖1勺，楊梅酒2勺，蔥白適量花椒適量

　　制作方法：

　　1、牛腩切方塊，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分鐘左右，泡出血水后，將血水倒掉，牛肉瀝一下。如果血水較多，中途可換一次水，焯水。將2片生姜切碎，和牛肉下入清水鍋中，煮開后繼續煮五六分鐘，將牛肉撈起沖水并瀝干備用。

　　2、鍋洗凈，加兩勺油，下入瀝干的牛肉、姜片、蔥白，中火翻炒，邊炒邊淋入2勺楊梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均勻

　　3、將牛肉炒至上色均勻，加水沒過牛肉，加入八角盒草果，煮開后轉入砂鍋煲中，加蓋，轉小火燉2小時以上。節約時間可用高壓鍋。

　　4、至牛肉軟爛，轉大火收汁。這時候可以嘗嘗咸淡，加適量鹽調味。連砂鍋端上桌，能更好地保持菜的溫度。

　　牛肉燉蘿卜：湯鮮味美，營養豐富

　　食物原料：

　　牛肉500克，蘿卜500克，料酒、鹽、蔥、姜適量。

　　制作方法：

　　1、將牛肉洗、蘿卜塊待用。將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

　　2、沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿卜燉至入味，即可出鍋。

給寶寶燉牛肉湯怎么做竅門

原料：牛肋條肉300克，冬菇20克，生姜10克，蔥10克。

調料：鹽8克，雞粉3克，黃酒3克，胡椒粉少許。

制作過程：

1.將牛肋條肉切成塊，冬菇洗凈，生姜去皮切成片，蔥切成段。

2.鍋內燒水，待水開后，下入牛肉塊，用中火煮透血水，倒出待用。

3.取燉盅一個，加入牛肉塊、冬菇、生姜、蔥段，調入鹽、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋，燉約2小時后，去掉姜、蔥即可食用。

寶寶吃的牛肉湯怎么燉

牛肉泥

食材：牛肉30克。

做法：將牛肉絞碎。將絞碎的牛肉用消毒鍋蒸熟。將蒸熟的牛肉壓成泥即可。

　　西蘭花牛肉泥

　　食材：西蘭花;牛肉;

　　做法：

　　1.西藍花3小朵，去掉根部的老皮，放入開水中燙2分鐘，關火悶3分鐘。水要放的盡量少，或者用蒸的方法，這樣能盡量減少營養的流失。

　　2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

　　3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥，很細膩的哦。

　　4.把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

　　5.把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。

　　適合8個月以上的寶寶食用。

　　碎菜牛肉

　　食材：牛肉50克、胡蘿卜20克、洋蔥20克、西紅柿半個、橄欖油少許。

　　做法：

　　1、將牛肉洗凈切碎，加水煮熟、待用。

　　2、將胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟。

　　3、將洋蔥切碎、西紅柿去皮切碎。

　　4、將橄欖油放入鍋中，燒開后放入洋蔥，攪拌均勻，再將胡蘿卜、西紅柿、碎牛肉放入鍋中，用微火煮爛即可。

　　適合年齡：9～11個月

　　牛肉粥

　　食材：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各適量。

　　做法：

　　1、小白菜洗凈切碎;牛肉洗凈，剁成泥。

　　2、鍋中放油，油熱后，將牛肉泥放入鍋中快速翻炒，牛肉炒至將熟時，再放入小白菜，一同炒熟。

　　3、將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌勻即可。

給寶寶燉牛肉湯的做法大全竅門圖片

給嬰兒添加輔食，也是為了更好地保證他們成長所需的各種營養物質，而牛肉面是比較好的，營養豐富，可以用它作為輔食給寶寶吃，可以做成西蘭花牛肉泥，還能夠增強寶寶的食欲，補充營養。

一、做法

食材：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。

1.西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關火燜3分鐘。

2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點綴胡蘿卜絲。

二、牛肉中含有豐富的鋅，對于海鮮食物過敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來補鋅。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。做好的西蘭花的肉泥，最好一天內吃掉，可放在放在白粥里，面條或米飯里。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法，直接切成細小的碎粒吃。

三、寶寶開始嘗試肉類食物的時候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過敏。

四、給寶寶添加肉泥的時候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應后，再進行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。