番茄炒牛肉雞蛋的做法最好

主料

番茄2個

牛肉80克

輔料

蒜末適量，姜絲少許，蔥花少許

腌料：生抽少許，糖少許，胡椒粉少許，生粉少許，其他，鹽少許，油少許

嫩滑牛肉燒番茄的做法步驟

1.先處理番茄：番茄洗凈，用刀劃十字，放入開水中燙一分鐘，方便去皮，然后切碎。

2.牛肉洗凈切片，放腌料抓勻腌制15分鐘，切點蒜末蔥花備用。

3.熱鍋放油，下蒜末炒香。

4.下番茄大火炒出番茄汁，加少許鹽。

5.加少許開水大火燒開。

6.將腌好的牛肉片均勻的鋪在表面。7.蓋上蓋子燜兩分鐘。

8.打開蓋子，牛肉熟透了。

9.翻炒均勻。

10.裝盤撒上蔥花完成了。

番茄牛肉雞蛋的做法大全家常竅門

原料：牛肉一斤、西紅柿兩個、白糖50克、味精一勺、料酒、醬油兩勺，高湯半斤、蔥姜少許、大料花椒各少許

制作方法：

一、將牛肉放入鍋中，加清水，同時下蔥、姜、大料，放在微火上燉開，湯水要寬，不要中途添湯，以燉制能用筷子戳透肉塊為止。

二、將西紅柿用熱水燙一下，撕掉皮、去掉籽，切成核桃塊，放在另一鍋里加白糖（一兩）煮透，倒出備用。

三、撈出牛肉晾涼，切成核桃方塊，即放入炒鍋，用旺火熱油略炸，倒出。炒鍋內底流油少許，放入大料，炸成金黃色，再放蔥、姜、料酒、醬油、味精、白糖（半兩、）高湯拌勻，放入牛肉，用微火煮五分鐘，把西紅柿痹去湯汁放入，再一起煮約兩三分鐘，將湯汁煮濃再用淀粉勾厚芡，淋上花椒油即可出鍋。

番茄炒雞蛋的做法 最正宗的做法

西紅柿炒雞蛋是一款老少皆宜的美味佳肴。首先說說做法：成熟的西紅柿兩個，雞蛋兩個到三個。將西虹洗凈，切塊備用，注意去掉西紅柿的根蒂否則影響口感。

將雞蛋打在碗中，加少許水攪散。要想噴香的，小蔥少不了啦。切上少許蔥花備用。

鍋中燒熱油，導入雞蛋液，翻炒成形，盛出來。

再倒入少許油，油溫八成熱導入西紅柿翻炒。加入炒好的雞蛋，少許鹽調味。撒入蔥花，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了。再說說西紅柿炒雞蛋的營養吧。西紅柿中含有人體所需各種維生素，雞蛋的營養更是豐富。所以西紅柿炒雞蛋是一款營養又美味的家常菜！

番茄牛肉炒雞蛋的做法大全家常做法視頻竅門

原料：西紅柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、鹽、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、牛肉逆著紋路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分鐘備用，西紅柿洗干凈切塊備用。

第2步、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。

第3步、倒入西紅柿大火快速翻炒幾下。

第4步、加入少許鹽。

第5步、快速煸炒至熟就準備出鍋了。簡單美味！

番茄炒蛋炒牛肉

牛肉的做法有很多種，可以和很多青菜一起炒，比如：牛肉炒芹菜，牛肉炒洋蔥，牛肉炒青椒，牛肉炒青蘿卜，牛肉炒西紅柿，牛肉炒筍，牛肉炒茭白，牛肉炒粉絲，牛肉炒白菜，牛肉炒面，牛肉炒紅蘿卜，牛肉炒茄子等等。都是非常合適又好吃的，趕緊給你的家人做起來吧，

番茄牛肉炒雞蛋的做法大全家常做法視頻教程

西紅柿炒牛肉要放白糖的

西紅柿炒牛肉的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：牛肉200g、西紅柿2個。

2、輔料：醬油、蔥、姜、生抽、番茄醬、調和油、白糖。

第一步：先準備好所需的所有原材料。

第二步：然后將番茄先洗凈切塊待用。

第三步：牛肉用調料（除番茄醬外）腌制半小時以上。

第四步：起油鍋，將姜片下鍋爆一下。

第五步：將腌制好的牛肉片下鍋翻炒。

第六步：然后放幾葉蔥綠。

第七步：牛肉片炒至半成熟或七分熟時倒入番茄塊同炒。

第八步：緊接著加入適量水。

第八步：這時也可以同時加入適量番茄醬了，喜歡吃酸的可以多放一些。

第九步：燒開鍋后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出鍋了。

牛肉西紅柿炒雞蛋的做法

牛肉炒雞蛋

雞蛋吃法多樣，牛肉的嫩滑加入雞蛋的香營養又美味。無論大人小孩都喜歡吃哦

原料：牛肉、雞蛋、食用油、鹽、生粉、胡椒粉、蠔油。

做法步驟：

第1步、食材主料準備好。

第2步、將牛肉切條，然后切成粒（牛肉選嫩滑部位）

第3步、將調料加入碗內。

第4步、攪拌均勻備用。

第5步、將雞蛋打入碗中加入適量的鹽。

第6步、將雞蛋打散。

第7步、不粘鍋內倒入適量的油燒熱，然后倒入牛肉粒翻炒。

第8步、牛奶斷生后倒入雞蛋。

第9步、快速翻炒即可（雞蛋盡量快炒保證牛肉和雞蛋嫩滑）

番茄炒雞蛋百度經驗

分三步。

第一步，鍋里放油，燒熱后放入打散的雞蛋，將雞蛋煎成餅攪碎，盛出備用。

第二步，鍋里放油燒熱后放入切好的西紅柿，翻炒幾下，倒入炒好的雞蛋，放入少許鹽和雞精，再攪拌均勻就可以關火裝盤上桌了。

雞蛋與西紅柿一起翻炒，起到了化學反應，產生出人體需要的多種維生素，是一道很好的美食。