菠菜能跟牛肉一起吃嗎?

食材牛肉100克、土豆100克、胡蘿卜100克、洋蔥50克、菠菜3顆、熟雞蛋1個、香菇2朵、姜少許、鹽、黃酒、淀粉、香油、番茄醬、胡椒粉。

步驟/方法1.將牛肉用小錘敲松，切成片，加黃酒、淀粉、香油拌勻；胡蘿卜和土豆切成滾刀塊；洋蔥切絲；水發香菇片成片；熟雞蛋用切蛋器切成片；菠菜切兩刀；姜切片。

2.炒勺內放油，爆香姜片，放入牛肉煸炒至變白。

3.放入土豆、胡蘿卜、洋蔥、香菇翻炒均勻，加入番茄醬拌勻。

4.加入高湯（或水），大火煮開，改小火煮至胡蘿卜和土豆變軟，加鹽、胡椒粉調味，最后放入菠菜煮開即可。

5.盛入碗內，放上熟雞蛋。END注意事項菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。

菠菜能跟牛肉一起吃嗎

材料

菠菜300克、牛肉100克。

調料

色拉油、鹽、味精、醬油、料酒、蔥末、姜末、濕淀粉等。

做法

1、將牛肉清洗干凈后，切成薄片，把濕淀粉、醬油、料酒、姜末調兌成芡汁，倒入牛肉片中腌制一會；將菠菜擇洗干凈后，用開水焯一下，撈出瀝干水分 后，切成段待用。

2、將炒鍋置于火上，倒入色拉油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒，在 放入腌制好的牛肉片用旺火快炒后取出。

3、鍋內留少許底油燒熱，在將菠菜、牛肉片放入，用旺火快炒幾下，再放入鹽、味精炒拌均勻，即可出鍋食用了。

菠菜可以和牛肉一起吃么

1、材料：

熟牛肉250克，牛肉湯2500克，胡蘿卜150克，蔥頭150克，土豆500克，雞蛋250克。

2、調料：

黃油150克，精鹽25克，胡椒粉少許，淡煉乳10克，香葉兩片，胡椒粒2。5克，番茄醬150克，菠菜750克，檸檬50，醋精5克。

3、做法：

（1）將胡蘿卜切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時加番茄醬。

（2）菠菜洗凈用開水焯過，切成1.5厘米長的段，土豆去皮切塊放器皿內，加牛肉湯同煮，至土豆八成熟時，加入燜好的材料，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。

（3）食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時在每個湯盤內先放上切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可。

牛肉和菠菜可以一起吃么

材料

1、主料：牛肉約75克、火腿約75克、菠菜葉約200克、豆腐450克。

2、輔料：姜片4片、香菜數條。

3、腌肉調料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。

4、做湯調料：精鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。

5、把牛肉切薄片入一容器，加生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，抓勻，加入清水1大匙，抓勻，加入玉米淀粉1小匙，繼續抓勻，最后加菜油1大匙，也抓勻，靜置30分鐘或以上；

6、把豆腐切塊、菠菜洗凈瀝水；

7、湯鍋開大火，加入姜片、豆腐和火腿，燒開后改小火燉30分鐘，好讓火腿出味，燉透后如果有浮沫就撇起；

8、分散地加入牛肉，不要立刻翻動；

9、繼續加入菠菜葉，點入精鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙和麻油1/2大匙，燒開后稍攪動幾下；

10、撒入香菜后出鍋趁熱享用。

菠菜和牛肉可以一起吃么

牛肉燉菠菜的做法是，先把牛肉放涼水里泡2個小時，把血水到了把牛肉切成塊放鍋里炒加料酒，然后把準備的蔥姜蒜大香花椒放入鍋中燉到塊熟的時候再放菠菜

菠菜能跟牛肉一起吃嗎寶寶

1.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右。 2.切牛肉的時候橫切，垂直于牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更爛。 5.盡量用蒸煮燉的方式，炒的牛肉不會爛。

建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以后可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥，

1.備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片（建議選擇牛里脊肉，這是牛肉中肉質最鮮嫩的部分，特別適合孩子）

2.牛肉去掉筋膜，切成小塊。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼

3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片，開始煮，水開后適當延長時間多煮一會，煮熟后撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！

4.放入料理機中，加少許水，打成牛肉泥

牛肉泥適合7-8個月以上的寶寶。 食用方法：可以放在輔食盒里冷凍起來哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里

2歲多可以吃牛肉丸子湯，肉剁碎加個雞蛋清，放點淀粉，也可以剁些蔬菜，或是用菠菜打成汁，攪在里面，做成小丸子，軟軟的，有湯汁，小孩子會喜歡吃的，而且碎碎的小孩子也好消化。（配菜也可選白蘿卜和冬瓜）都有去火的做用。