油炸牛肉干可以保存多久
冬天可以直接放外面，夏天就要放保鮮盒或者保鮮袋里面再放冰箱里。
油炸牛肉干能放多久
是要先煮熟。炸牛肉干的做法：
1. 干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎備用；
2. 牛肉清洗干凈，放入鍋，注入清水（以淹沒牛肉為度），加入精鹽、大料、草豆蔻、花椒、蔥姜和干辣椒，置于旺火上；
3. 燒開，打去浮沫，移至小火上將牛肉煮熟；
4. 取出，晾涼后切成長4厘米、寬3厘米、厚3毫米的片待用；
5. 炒鍋置火上，燒熱，倒入植物油，燒至四成熱時，牛肉倒入炸至醬黃色時，撈出，瀝去油；
6. 撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌勻即可食用。炸牛肉干的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。
油炸牛肉干怎么保存
可以的。將牛干巴包裝好，放入冰箱冷凍室，可以長期保存。 牛干巴是云、貴、川、渝等地常見的一種牛肉腌制食品，以云南最為常見，并為云南回族人最為普遍腌制和食用。牛干巴是云南回族人于每年秋冬時節選取肥壯肉牛的后腿等部位的優質牛肉，輔以適量食鹽、花椒等調料，采用搓揉、腌漬、晾曬、風干、煎炸等工藝，加工制作而成的一種牛肉食品。漢族人每年冬季宰殺肥豬，供過年食用，號稱“年豬”?；刈迦艘蛞了固m教規禁食豬肉，故只宰殺牛、羊等作為肉食來源。回族人于冬季宰殺肉牛之后，為保留方便，便將部分牛肉加鹽，搓揉、風干，以供陸續食用，久而久之，便形成了牛干巴的腌制傳統。 油炸牛干巴 原料：牛干巴150克，干辣椒段適量，食用植物（調和油）各適量 制作方法： 1.先將牛干巴切片，厚薄適度，取適量食用油下鍋，將牛干巴下鍋，開中火熱油。 2.同時用菜鏟翻炒，待油熱放入干辣椒段，繼續翻炒。 3.待牛干巴變色、香氣外溢，即可起鍋食用。
牛肉干做好能保存多久
如果是北方干燥地區，牛肉干巴保存得當的話可以保質2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干巴的水分再保存。
風干的方法是把裝著牛肉干巴的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。
天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干巴沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
油炸牛肉干可以保存多久吃
四川油咋麻辣牛肉干做咸了可以洗掉表層的鹽，然后再食用，太咸肯定是鹽放得太多，那么鹽要進去牛肉內部需要一定的時間，如果你把表面上的鹽清理掉了，那么就不會侵入牛肉內部，加上表面無鹽了，也會很大程度的減小咸度，這樣吃起來感覺就沒有那么咸了，然后吃的時候多喝水，稀釋一下含鹽量就更好了。
油炸牛肉干可以保存多久啊
一周左右。
炸過一次東西的油是還能再繼續使用的，但是一般建議要在一周內將其使用完。因為這種油在放置的過程中會發生“氧化反應”，并且放置的時間越久氧化反應就會越嚴重，里面的營養成分流失的也就越多，如果超過一個星期還沒使用完的話油就會發生變質，并且還會生成對人體有害的物質。
自制炸牛肉干的如何保存
1、可以放在通風干燥的地方，也可以直接把牛肉干風干，風干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。如果是北方干燥地區，牛肉干保存得當的話可以保質2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干的水分再保存。
2、可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
3、牛肉干是不能冷藏的，最好放在陰涼干爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮變質。冷凍保存也會影響牛肉干的口感
自制油炸牛肉干可以保存多久
不知道你買的牛肉干是油炸的還是鹵制的？一般來說生產商都會放一些食品添加劑，如果是高溫又潮濕的話，保質期也就一周左右。如果你沒有什么貯存條件的話，一定要確保普通包裝也是密閉的，不透氣的，然后存放在相對陰涼一點的地方，不要被太陽直射，也要保持其溫差最小。這樣的話20天還是可以的
牛肉干需要炸多久
牛肉 1000g 、 花椒 一小把 、 八角 2個 、 生姜 1塊 、 耗油 2勺 、 鹽 半勺 、 糖 1勺 、 五香 1勺 、 大蔥 1根 、 香葉 5片 、 茴香孜然 50克
油炸 牛肉干的做法
1、牛肉順著切 小塊 用涼水洗干凈 淋干 蔥 姜絲 香葉 十三香 料酒 耗油 八角 糖 鹽 適量 腌制2小時
2、不斷用手攪拌挑出配料 只留牛肉條油溫8成熱下鍋炸 炸至變色 盛出 過2分鐘再下鍋炸1分鐘大火 撈出 控油 加入茴香孜然 拌勻 晾涼 即可
炒干的牛肉可以保存多久
自己做的牛肉干能放一個月
正常室溫可以放一個月。
如果干燥陰涼通風的地方 嗯 正常用食鹽曬制好的牛肉干 放一兩年沒有問題
如果是放在冰箱里面的話，最少一個月吧
現在天氣比較冷，可以放的時間長一點，
如果放在密封袋里面，可能放半年都沒事。
如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
