土豆牛肉湯的家常做法

土豆西紅柿牛肉湯 材料：不要太大的土豆2個，西紅柿一個，牛肉適量調料：油，鹽，雞精/味精 做法：

1、把土豆削皮切成小塊，加適量水和油放湯鍋里熬；同時把西紅柿和牛肉切好備用。

2、土豆熬半小時以后，加入牛肉。

3、再過15分鐘左右，把西紅柿倒入湯鍋中。

4、過10分鐘左右，加鹽和雞精等調味料，關火。

牛肉土豆湯怎么做好吃竅門

料

牛肉清湯小半鍋，土豆1個，胡羅卜1根，蘆筍1小把，鹽，牛肉精適量

做法

1.土豆、胡羅卜，洗凈，去皮，切塊，放入牛肉清湯里燉至綿軟。

2.蘆筍清凈，切掉老根，切成段，放進肉湯里煮至重新開鍋，按口味加鹽，牛肉精。

小訣竅

蘆筍入肉湯后，一開鍋馬上關火，煮時間長了口感不脆，而且顏色不綠了。

土豆牛肉湯的簡單做法

材料:牛肉150克，番茄1個，土豆1個，油、蔥姜、五香粉、鹽、料酒、雞精適量。

做法

1、牛肉洗凈小切塊焯水，番茄、土豆洗凈去皮切片。

2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用壓力鍋燜煮10分鐘。

3、15分鐘后壓力鍋減壓倒入砂鍋內，加番茄、土豆中火燜煮10分鐘。

4、牛肉和土豆爛時放鹽和雞精調味即可。

土豆牛肉湯的家常做法大全

1、準備食材：牛腩500g，土豆200g，蘑菇100g；

2、牛腩洗凈，切塊；

3、牛腩塊氽水，沖洗去血水；

4、放入電壓力鍋，倒入料酒、鹽、姜燉；

5、牛腩燉酥；

6、土豆洗凈，去皮，切滾刀塊；

7、牛腩燉酥后換鍋（如砂鍋），放入土豆塊；

8、蘑菇收拾干凈，倒入；

9、倒入醬油；

10、土豆燒熟就可以盛上桌啦！

牛肉湯燉土豆的家常做法

1、牛肉沖洗干凈放清水里浸泡15分鐘去血水；

2、把牛肉切小塊；

3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥；

4、水開后煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水；

5、鍋燒熱后把黃油放入小火融化；

6、把油燒熱后放入洋蔥煸香；

7、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒；

8、把土豆表面炒熟以后加入蔥白和姜片

9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮請點這里）

10、把番茄炒出濃濃的茄汁后加入番茄醬；

11、炒均勻后加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊；

12、燒開以后轉入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時，出鍋時加入鹽和雞精

土豆牛肉湯的家常做法竅門

材料

胡蘿卜1根，牛肉200g，山藥半根，土豆2個，

輔料

蔥 1根，姜適量。

做法：

1.牛肉沖洗干凈切成丁。

2.山藥去皮斜切成段，土豆去皮切塊。

3.胡蘿卜洗干凈切成塊。

4.蔥姜洗凈切成末。

5.牛肉涼水下入炒鍋，鍋中放入料酒，將牛肉炤一下。 將炤過的牛肉撈出來洗凈放入湯鍋中，然后放入山藥,土豆，胡蘿卜,姜，等鍋再次煮開后轉小火燉五十分鐘。

7.燉好的山藥土豆胡蘿卜牛肉湯，放入香油,雞精,鹽,胡椒粉調味。盛出來撒上蔥花即可。

土豆牛肉煲湯的做法大全

用料 主料 牛肉1000克 土豆1000克 輔料 西紅柿 3個 調料 食鹽 適量 蔥 少許 姜 少許 八角 3個 桂皮 1片 料酒 適量 老抽 少許 番茄醬 200克 香葉 3片 肉蔻 少許 植物油 適量 西紅柿土豆燉牛肉的做法 這道菜的牛肉我用的是河南伊賽牛腹肉，伊賽牛肉曾是北京奧運會牛肉供應商，別的我就不多說了，大家知道的哈。鍋具我用的雙立人燉鍋，因為這種牛肉肉質很緊實，如果用普通的鍋，需要燉很長時間，燉這種肉的時候就會體現好鍋的優勢了，不過可以用砂鍋代替，也不錯的。 1.牛肉洗凈切成塊，西紅柿切小塊、蔥姜切片、土豆去皮切菱形塊用清水沖凈 2.鍋里燒水等水開后把牛肉焯一下，沖去血沫備用 3.炒鍋倒油，倒入牛肉炒幾分鐘，然后把蔥姜片、大料和料酒和老抽加入炒約5分鐘 4.把炒好的牛肉轉入雙立人燉鍋（砂鍋也可）加入沒過牛肉的熱水 5.炒鍋少倒些油，倒入切塊的番茄和番茄醬炒幾分鐘后加入牛肉中，稍大火燒開后轉小火慢燉約1個半小時 6.加入洗去淀粉的土豆，放鹽小火再燉約30分鐘即可出鍋

土豆牛肉湯的家常做法視頻

食材用料：牛肉300克，霸王花兩支，土豆2個，胡蘿卜一個，清水適量，料酒適量，鹽適量，油適量

做法步驟：

1，首先將牛肉洗凈切塊，再用鹽和料酒腌上，花椒、八角料包放在肉上面，用保鮮膜蓋住料理碗，煲三個小時。

2，用鐵鍋燉，再切了一些土豆，胡蘿卜，霸王花撿出來兩枝略略沖洗，剪成三段丟入滾湯里，關小火，煲了兩個多鐘頭。

土豆牛肉湯的家常做法簡單

食材：

牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：

桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個、香葉3片、香砂2個、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個、山奈5克、陳皮4g。

調料：

食鹽2克、雞精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大蔥50g、辣椒粉200克、香菜10克。

熬牛肉湯的正宗做法:

1.把牛骨、牛肉洗凈，清水泡制2小時，然后進行焯水。

2.焯好的放入到鍋中，加入5斤水，把香料放入、大火燒開后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入調料。

3.等牛肉熟透時，取出，放冷，在冰箱冷凍1小時，拿出來切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：將牛油500克煉至沒有腥味，放蔥、姜片炸香撈出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉湯倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、蔥即可完成。

牛肉土豆湯的做法大全竅門

1、主料：海鮮菇400克、淀粉5克、花生油15克、雞蛋2枚、火腿1根、小蔥1根、香菜1根、姜2片、蠔油5克、雞精1克、料酒4克。

2、輔料:鹽適量。

3、首先備齊所有的食材。海鮮菇去根。

4、洗凈的海鮮菇洗凈切小段，火腿從中間切開后再切片，蔥姜香菜切碎。

5、鍋中倒入適量的清水燒開，放入切段的海鮮菇，焯至變軟撈出備用。

6、雞蛋打散在碗里，加入料酒調味攪打均勻。

7、鍋中倒入10克花生油燒熱后，打入雞蛋液炒熟盛出。

8、把炒熟的雞蛋，用刀切寬絲備用。

9、鍋中倒入剩下的5克花生油燒熱，大火爆香蔥姜后，放入火腿片大火快速翻炒至變軟。

10、倒入焯過水的海鮮菇，繼續大火翻炒片刻。

11、加入蠔油調味提鮮。

12、再加入適量的鹽調味。

13、最后加入雞精增加口感。

14、大火繼續翻炒均勻。

15、鍋中倒入適量的清水燒開。

16、加入切好的雞蛋條。

17、大火煮2分鐘左右。

18、加入提前化開的淀粉勾芡。

19、大火燒開后，撒上蔥花和香菜段即可關火。